Категории	Продукты питания Молочные продукты Сметана

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

7 мар. 2017 в 18:45

5 оценка
Рекомендую

Живу я в Иордании. И кисломолочная продукция здесь значительно отличается от продукции постсоветских стран.
Например, обычную для нас сметану здесь найти очень тяжело. Зато взамен есть широкий выбор других кисломолочных продуктов.
Один из них - это густая соленая сметана Labaneh.
Продается она в удобных пластиковых баночках с крышкой - нет здесь пакетов, которые потом тяжело хранить в открытом виде.
По консистенции, да и по вкусу, это что - то среднее между сметаной в традиционном понимании и сыром - фетой.
Лабна густая, в меру кислая, и слегка подсоленная. И что самое интересное, жирность и состав у нее такой же, как у нас:
Ее можно просто намазать на хлеб и есть как бутерброд, можно добавлять в салаты, борщ, заправлять ею вареники или пельмени. Выпечка и омлеты с этой сметаной тоже получаются пышными и вкусными. Вот только в крем для торта ее не пустишь из - за соли.
В общем, Labaneh Hammoudeh - вкусный и полезный продукт, который не залежится надолго в холодильнике.
— Плюсы:
Вкусно, полезно; удобная упаковка
— Минусы:
Нет
Время использования: Постоянно
Год выпуска/покупки: 2017

—