Категории	Продукты питания Напитки Соки и нектары

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

30 июня 2014 в 19:24

5 оценка
Рекомендую

Приветствую читателей моих отзывов, как поклонников моего авторского таланта, так предусмотрительных потребителей продуктов, которые прежде чем что - то попробовать, читают отзывы.
Сегодня я вам расскажу о клюквенном соке "Апшерон". Возможно название происходит из Азербайджана, где много фруктов. Посмотрим на этикетку:
"Соки выработаны из
цельных экологически
чистых плодов по новейшей
технологии с полным
сохранением витаминно-
микроэлементного состава
без добавления химических
концентратов и
консервантов."
Могу заявить, что этот сок себя мне продал. Вращаем бутылку по часовой, и уже читаем контрольный:
"Натуральный сок клюквы,
произведенный из плодов
лучших сортов клюквы."
Здесь хоть запятая присутствует, а то первый текстовый блок сложно читать на одном выдохе, а судя по второму - сок просто высший сорт, и стоит своих 55 рублей.
Ниже идет состав, читаем:
"Сок клюквенный концентрированный, очищенная вода, сахар."
Проведем небольшую ликвидацию безграмотности у тех, кто не знает как получают концентрированный сок. Моя формулировка: концентрированный сок - это фруктовое вещество, избавленное от воды. Вещество содержит сахарозу и всякие элементы, присущие конкретному плоду. Вот в клюкве, например, 85% воды, и избавившись от большей части такого огромного количества мы получаем концентрат - очень густой. А избавляются от воды выпариванием, вымораживанием, или мембранным методом, не будем вдаваться в подробности каждого метода, скажу лишь, что для этих методов не добавляется никакая химия, и после них сохраняется натуральность продукта. Поэтому концентрированный сок тру (прим. тру - true (англ) - истина)
Читаем дальше: очищенная вода - ещё бы, другую не пьём :)
Сахар, а вот он вреден, но вообще не употреблять его в жизни сложно, я избегаю его в чае, но вот в кашах на молоке не могу без него. Да и в соке без него было бы не обойтись, а то напиток походил бы на воду.
Далее идет контакт производителя - это ИП Шипко Ольга Викторовна, ну что, какая - то тётя Оля научилась здорово варить компоты, и сделала на этом бизнес :)
Компот... э... То есть сок, разлит в Тульской области на Краинском заводе минеральных вод. Срок годности два года, и это возможно без консервантов с приставкой Е, рассказываю почему - сухие вещества, содержащиеся в фруктах, могу хранится очень долго, вспомните изюм, курагу, и прочие сухофрукты, ведь когда - то это был виноград и абрикос, которые могли испортиться, а став сухофруктами они могут храниться ещё год (старее не рекомендую). Могут бы и больше, если не будет контакта с воздухом. А в этой бутылке, сухое вещество клюквы, вода и сахар, который, между прочим, является тем же консервантом, только природным. Воздуха там нет, поэтому вещество не абсорбируется с водой, а сахар не дает роста бактериям. Сок в бутылке как будто спит. Но как только открываем, жизнь в соке начинается :)
Вот такая бутылка, с соком такого цвета. Очень ярко смотрится.
Не тянем время - срываем плёночку на крышке, открываем, воздух должен зайти в банку со свистом - признак годности напитка. Наливаем. В стакане стекло тоньше, цвет сока удается разглядеть там намного лучше, и он оказывается не таким ярким, как в бутылке с рифлёными формами, в общем - бледно - розовый, но это просто замечательно! Это признак натурального состава. А вот если цвет сока яркий - то это скорее всего краситель.
Пробуем... Вкусно, очень сладкий, и очень похож на компот, который варили наши мамы. Я ожидал небольшой клюквенной кислинки, но её нет, а может быть сахар перебивает...
Много пить не советую - сахар, но по вкусу и качеству сок очень хорош. Советую предпочитать бутилированные соки тетрапакам, в коробки химию мешают, а в стеклянных банках и бутылках больше натурального. Будьте здоровы, питайтесь только натуральными продуктами!
— Плюсы:
Нет консервантов и красителей, полностью натуральные ингредиенты, очищенная вода
— Минусы:
Сахар, но без него в этом соке никак
Время использования: первый раз
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—