Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Сосиски и сардельки

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 фев. 2017 в 16:58

4 оценка
Рекомендую

Все взрослые знают что сосиски и колбасы это не очень полезно, но мы все равно их покупаемых, потому что приготовить их самостоятельно пока ещё не научились, во всяком случае так, чтобы они были такими же сочными, ароматными и красивыми как фабричные. За этой всей красотой и вкусом нередко стоит целый ряд далеко не самых полезных ингредиентов, именно поэтому даже у самых лучших хозяек не получается достичь такого результата. Хотя в некоторых случаях моё мнение совершенно противоположное.
Что мы имеем в случае с сосискамы от житомирского мясокомбината 'мясная гильдия", а именно: "молочные" в/с., мясо около 90% свинина и говядина, это уже плюс, вода, яйцо, сахар, соль, перец.
Есть конечно и то, без чего сейчас никак, но не так много чтобы стало страшно, да и не такое и страшное Е300 - это аскорбиновая кислота (антиоксидант), Е250 - нитрит натрия(соль азотистой кислоты) последний есть в составе любой колбасы и мяса для того, чтобы изделие имело красивый насыщенный цвет. Думаю все знают, что мясо в готовом виде становится серого цвета. Запаха Е250не имеет, зато имеет кисловатый вкус, поэтому если вы купили колбасное изделие и вкус и цвет вам кажется слишком ярким, будьъте осторожны. Вы удивитесь, но он немного даже полезен, действует как антибиотик уничтожающий возбудителей многих болезней. НО! Полезен ли в общем?! Нитрит натрия признан ядовитым средством как для человека, так и для млекопитающих, имеет высокую токсичность и канцерогенность и провоцирует развитие рака. Вот такой он коварный, этот нитрит натрия. Кроме того, подвергать термообработке продукты его содержащие крайне не рокемендуется. Так где же логика? Или логика здесь все же есть, конечно лучше мясо есть а не сосиски, а ещё лучше вырастить его самому, но... Это тоже имеет ряд но, поэтому иногда все же можно я думаю, можно все если осторожно.
Теперь о хорошем, вкус этих сосисок на высоте, сочные, ароматные, не очень яркие, при варке стягиваются и хорошо округляются что является доказательством высокого процента мяса. Так что иногда все же можно пару таких сосисок скушать.
Рекомендовать эти "молочные" сосиски от житомирского мясокомбината "мясная гильдия" я буду, в наше время это довольно хороший вариант по доступной цене около 120 грн, за килограмм. В продаже есть фабричные упаковки весом около пятисот грамм (8 - 9штук), для обеда на семью из четверых этого вполне достаточно.
— Плюсы:
Вкус, качество, процент содержания мяса
— Минусы:
Добавка Е250 нитрит натрия, я бы его вообще запретила как пищевую добавку, как и многое другое
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

3 фев. 2015 в 20:04

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте дорогие читатели Рубрикатора.
Обычно я беру сосиски чуть прикопченные, а вчера взяла первый раз в магазине сосиски под названием "Мясная гильдия" Житомерского мясокомбината. Купила не на развес, а в гермитичной упаковке упаковке. Упаковка весом 250 г. В ней 8 сосисок. На вид они маленькие, не длинные, всего 9 см, на вкус вкусные, именно натуральный вкус сосиски. Вкусные, плотные.
Когда я сварила их, они не разлезлись. Попробовала кинуть их на сковородку, капнув подсолнечного масла, чуть сделав по бокам маленькие надрезы, тоже не разползлись, и не остались на сковородке прилипшие. Так же когда - то пыталась поджарить на этой же сковородке тоже одни молочные сосиски, и тогда их половина осталось прилипшая к сковородке, вот так было, так что дело не в сковороде, а в составе из чего сделаны сосиски.
Но всё равно ребёнку я стараюсь меньше давать всякие такие колбасные изделия, так как видела один раз по телеку, как их делают, что мясо там почти нет. Так что стараюсь ребёнку больше мяса натурального давать, из домашней утки или курицы.
— Плюсы:
не разваливаются,вкусные
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

3 дек. 2014 в 21:30

5 оценка
Рекомендую

Добрый вечер! Найти сейчас колбасный продукт высокого качества практически не возможно. И вот очень часто я покупаю все мясные и колбасные продукты в специальных магазинах торговой марки " Мясная Гильдия".
И вот совсем недавно я купила сосиски Мясная Гильдия Молочные которые очень вкусные и натуральные.
Сосиски упакованы в герметичную упаковку, которая закрыта плотной пленкой, на которой написан срок годности, изготовитель и состав. Состав не имеет никаких добавок а одни натуральные продукты.
Сосиски без оболочки, и моему сыну это очень понравилось. Сосиски хорошо варятся, не розвариваются и во время варки не теряют своего вкуса.
Купить такие сосиски можно как в супермаркете так и в специализированных магазинах. Стоят такие сосиски 25 - 30 грн, смотря где покупать.
Я рекомендую всем, так как это наверное один из не многих продуктов такого типа, что имеет натуральный состав и осень вкусный аромат и вкус
— Плюсы:
натуральные
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

3 дек. 2014 в 20:41

5 оценка
Рекомендую

Недавно купила своему ребенку сосиски от торговой марки Мясная Гильдия молочные. Одна упаковка их стоит 27 гривен, а по весу составляет 260 грамм.
Мне и сыну они очень понравились. Отличная продукция. Сосиски упакованы в пластиковую пленку и герметично заклеены. Они не содержат оболочки, а это мне подходит. В составе указаны на упаковке говядина, свинина, молоко, яйца, соль, специи. По сроку годности они уже распечатанные хранятся до трех суток при t от 0 до +6. Но у нас такая пачка улетела со стола за один семейный ужин.
Сосиски натуральные, очень ароматные и нежные, прекрасно варятся и не развариваются, также хорошо подходят для омлета.
— Плюсы:
Без оболочки
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 пачка
Год выпуска/покупки: 2014

—