Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Супы и лапша

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

22 мая 2017 в 20:30

5 оценка
Рекомендую

Я уже писала, что в нашей семье любят супы и что мы часто готовим из полуфабрикатов. Про фирму Ярмарка я тоже писала.
Сегодня представляю вашему вниманию суп харчо.
На упаковке написано, что варить надо 25 минут. И вот какой предлагают рецепт:
Предлагают в бульон всыпать содержимое пакета, варить 25 минут. Готово.
Мы варим почти так же. Бульон варить не менее часа. Для него мы берем говядину, а лучше баранину. Затем действительно высыпаем то, что в пакете, варим до готовности. Обязательно кладем еще чеснок и зелень.
Сегодня зелени не было, а супчик получился во таким.
Это я его сфотографировала сразу по выключении огня. Обычно мы его едим на второй день, и он становится очень густым. Но это на любителя.
А вот так выглядит то, что насыпано внутри пачки.
Что же это такое лежит на тарелочке. А вот смотрите. Ничего криминального: рис, томаты, морковь, лук, чеснок, специи. Даже глутамата нет))
А вот кто готовит этот полуфабрикат. "Торговый Дом Ярмарка" специально по заказу ЗАО "Перекресток". В Перекрестке мы его и покупаем за 89 рублей.
Для тех, у кого мало свободного времени, для лентяев, для любителей чего - то новенького, - это просто находка. Рекомендую.
— Плюсы:
быстро, вкусно
— Минусы:
Нет и быть не может
Время использования: много раз
Стоимость: 89 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

7 мая 2017 в 21:07

5 оценка
Рекомендую

Сейчас довольно популярны различные суповые смеси. Это действительно удобно: сварил бульон (или же просто на воде), высыпал смесь из пакетика, накрыл крышкой, поварил минут 25 - 40 (в зависимости от типа супа), за несколько минут до конца посолил и всё: вкусный супчик готов. В основном в магазинах продают суповые смеси Yelli, но они довольно дорогие - в районе 90 рублей и выше. Но я в Супермаркете "Перекресток" нашла достаточно дешевую суповую смесь - около 65 руб.
Как оказывается, изготовитель этого супа ООО "Торговый дом Ярмарка", Республика Карелия, а сам продукт изготовлен по заказу ЗАО "Торговый дом Перекресток". Поэтому и цена дешевле, а продукт по качеству и составу такой же.
Взяла на пробу суп харчо, хотя есть и другие виды.
Вот такая упаковочка, весом 150 г. Есть "прозрачные" окошки, через которые можно оценить внешний вид продукта. Смесь чистая, соответствует составу. Состав имеется на обороте упаковки:
Состав соответствует супу - харчо. Никаких добавок нет. Соли тоже нет - солить нужно по вкусу. Овощи, разумеется, сушеные, порезаны оптимально: не очень мелко, но и не крупно. Из специй имеется перец черный, кумин, кориандр, перец чили. Сразу отмечу, что суп получился не очень острый, нормальный.
Здесь же указан и способ приготовления. Я варила как и написано: сначала бульон куриный сделала, потом в этот кипящий бульон всыпала всю упаковку супа. Накрыла крышкой и варила на медленном огне 25 минут. Так как харчо содержит рис, то естественно он разваривается и суп становится густым, поэтому в конце варки я подлила чуть - чуть воды. Специй никаких больше не добавляла. Так как муж считает, что в супе должна быть обязательно картошка, я добавила, одновременно со смесью, в бульон картофель. Мне хватило 3 картофелин.
Перед подачей, как рекомендует производитель, в блюдо стоит добавить зелень:
Вот супчик, который получился:
Он получился сытным и вкусным. Неострый, но все же томаты и перец чувствовались, придавая ему особый вкус. Никаких добавок не чувствуется, только то, что написано в составе.
Суп немного постоял и загустел. Поэтому при варке следует наливать чуть больше указанного количества бульона.
Суп харчо Ярмарка "Маркет Перекресток" мне понравился и своим составом, и вкусовыми качествами и удобством в приготовлении. Конечно, он не сравнится с домашним супом - харчо, приготовленным из свежих продуктов, но вполне хороший и съедобный. Каждый раз такой суп все равно покупать дорого, а вот иногда, особенно когда некогда, можно и приготовить. Так что рекомендую Суп харчо Ярмарка "Маркет Перекресток", а я в следующий раз попробую какой - нибудь другой суп этой марки.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!
— Плюсы:
натуральный состав, без добавок, вкусно, сытно, быстро
— Минусы:
нет
Время использования: пару дней
Стоимость: 65 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—