Категории	Техника Бытовая техника для кухни Сушилки

19 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

29 дек. 2016 в 20:16

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! Хочу поделиться с вами своей радостью. Полгода назад я стала счастливой обладательницей сушилки для овощей и фруктов Ezidri Snackmaker FD500. До того у меня было уже две электросушилки. поэтому есть с чем сравнивать.
А вернее, сравнивать не с чем... Те две предыдущих (одна - не помню, какая фирма - польская, а вторая - от Сатурна) - это мелочь по сравнению с Изидри. Расскажу, почему.
Первая сгорела через 4 месяца после активного использования. Вторая - работает и до сих пор, но через три недели эксплуатации стала так громко гудеть, что уже невозможно было этот шум терпеть. Обе хорошо сушили яблоки, грибы и другие продукты, содержащие мало влажности. То, что требует сушки длительной, зацветало, а не сушилось.
Этим летом я не пожалела денег и все - таки раскошелилась на сушилку Изидри. И не жалею до сих пор! Вот так выглядит эта чудо вещь. Снизу - настройки и мотор. потом - поддоны. Их можно до 15 штук насаживать, у меня пока 9 всего.
А это панель настроек. Нажимаю зеленую кнопочку - включается первый режим сушки - самый слабенький. Он предназначен для сушки цветов и травок. Дальше - для сушки овощей и фруктов, и есть еще один - для рыбы и мяса. Правда, рыбку и мясо я еще не пробовала готовить в своей Изидри, но говорят, что особенно телятинка вкусная получается...
Сама сушилка может работать сутками - у меня она включалась после обеда и выключалась утром, когда все мы расходились.
А вот это поддон для пастилы - их я несколько штук купила отдельно. Такие поддоны служат для того, чтобы их класть на основной поддон, потом сверху выливать любое фруктовое пюре тоненько - и сушить, ттак получается фруктовая пастила. Я делала много, только фоток нет. Попробовала - не липнет, снимаю. скручиваю в трубочку - и в банку.
Вот так я заготавливаю на зиму болгарский перец. В этом году его много было, а зимой он сумасшедшие деньги стоит. Потом - в баночку, и на борщ, и на пиццу есть...
А это сушатся у меня сливки половинками - к яблокам сушеным очень вкусно на компот.
А еще в этом году я пробовала сушить виноград - отличная штука! Правда, сушится действительно долго. Дня три. Но зато у нас свое домашнее лакомство! А чтобы сушилось быстрее - открою свой секрет: нужно виноград ошпарить кипятком, а потом сушить.
Сушить в Изидри можно все. И главное - ничего не зацветает. Это благодаря специальной подачи воздуха в сушилке - не сверху вниз, как обычно, а с центра к бокам.
Я в этом году хозяйка как никогда - для своей сушки выделила целый шкаф! И это намного удобнее и практичней закаток - и по времени не так затратно, и не стреляет потом.
Вот так я разместила все свои запасы на зиму, сделанные в этой сушилке. Кому ни покажу - все завидуют и хвалят!
— Плюсы:
работает тихо, можно наращивать лотки, есть поддоны для пастилы, сушит равномерно
— Минусы:
цена - приличная
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

8 ноя. 2016 в 17:37

5 оценка
Рекомендую

В прошлом году мы со свекровью очень долго спорили о том нужна ли в хозяйства сушилка для овощей. Она двумя руками была "За" и все собиралась ее купить. Я же считала, что вещь бесполезная и деньги на нее тратить не стоит. Не скажу, что за прошедшее время кардинально поменяла свою позицию. Спорить на эту тему можно бесконечно долго, а однозначного ответа нет. Для одной семьи этот прибор станет предметом первой необходимости, а у другой будет пылиться долгие годы, как совершенно бесполезная вещь. В итоге, свекровь сушилку так и не купила, а мне досталась в память о деде Сушилка для овощей, фруктов и мяса Ezidri Snackmaker FD500. Я бы предпочла вариант дед жив, а я без сушилки, но к сожалению тут ничего не исправить. Но оставим лирику и погорим об агрегате. Скажу сразу прибор не из дешевых и самостоятельно я бы его не купила, просто не могу себе позволить потратить такую сумму на подобное приспособление. На сегодняшний день ее цена 3300 гривен. Купить можно без проблем через официальных дилеров, например в Интернете. Хотя соотношение цена качество хорошее. Вещь надежная и пользоваться ею можно долгие годы. У меня она пол года. Но судя по дате в гарантийном талоне дед купил ее еще в 2005 году. То есть, она служит верой и правдой уже больше 11 лет, а пользовался он ею достаточно активно и постоянно передавал то сушеную черешню, то другие фрукты. Кстати, модель до сих пор не сняли с производства. Ее производят и продают уже больше 10 лет, а это о многом говорит.
Сушилка для овощей, фруктов и мяса Ezidri Snackmaker FD500 продается в большой фирменной картонной коробке, на которой нет ни слова на русском.
В комплекте две книжечки.
В одной из них ни слова на русском, так что она мне не пригодилась.
А вот вторая очень познавательная, поскольку в ней кроме описания прибора и инструкции есть рецепты и много другой полезной информации. Перед использованием сушилку прочесть данный мануал будет не лишним, хотя в целом с ее работой все и так интуитивно понятно. На первой странице есть содержание, так что судите сами:
"Улыбнул" раздел полезные советы, в котором производитель рекомендует пользоваться сушилкой как можно чаще.
Подробно рассказывается как и сколько сушить овощи, фрукты, травы. Информация хорошо изложена и структурирована. Много таблиц. Очень удобно и все понятно.
Рецептов довольно много, на любой вкус. Думаю каждый сможет найти что - то для себя.
В самом конце очень интересная табличка. В ней рассказывается о пользе различных фруктов и овощей, чем они богаты и в каких случаях следует употреблять.
Гарантия на последней странице книжечки.
Сушилка для овощей, фруктов и мяса Ezidri Snackmaker FD500 достаточно габаритная, так что для ее эксплуатации и хранения понадобится место. Она состоит из рабочей части, сеток поддонов и крышки. Шнур питания и вилка качественные и надежные. Но шнур не очень длинный, его длинна около метра, так что лично мне требуется удлинитель. Выглядит прибор достаточно стильно. Из серии "ничего лишнего".
Панель управления расположена на корпусе рабочей части. Кнопки включения выключения нет. При подключении прибора к сети он сразу начинает работать на "минимальных оборотах", в режиме "low". Кнопка всего одна, ее нажатием выбираем режим. Для того, чтобы было понятно какой сейчас включен режим есть красная лампочка индикатор. Все просто до "безобразия". Это с одной стороны минус, поскольку мы уже привыкли к технике с огромным количеством функций и разных кнопочек, а с другой стороны - нечему ломаться. Соответственно прибор автоматически не отключается по окончанию времени сушки и не подает никаких звуковых сигналов, так что за всем нужно следить самостоятельно. Тем более, во время работы его без проблем можно открывать и контролировать процесс. Режимов всего три, для различной продукции. В книжечке есть информация, что и при какой температуре лучше всего сушить.
Кроме основания и крышки в комплекте с сушилкой идут специальные лотки. На сколько я поняла изначально их 5, но это количество можно увеличить докупив дополнительные элементы. У меня их 6, скорее всего дед докупал. На сегодняшний день из того, что я видела в продаже, лоток для этой модели стоит около 240 гривен. Можно купить еще поддон для пастилы за 81 гривну или гибкую съемную сетку за 75 гривен, чтобы было удобнее сушить фрукты, которые прилипают. Но у меня этого ничего нет. Все детали выполнены из качественного, прочного толстого пластика. До сих пор ничего не сломалось, все отлично моется. Пользоваться одно удовольствие.
Работает сушилка по принципу обогревателя. Фрукты сушатся под воздействием потока теплого воздуха. Гудит она соответственно. Так что, если собираетесь оставлять прибор работать на ночь, размещайте его подальше от спальни. Воздух она тоже греет, так что будьте готовы к тому, что летом в помещении, где работает прибор будет жарко. Мы с мужем подумали, что было бы прикольно использовать ее зимой вместо обогревателя, двойная польза и фрукты сушатся и тепло. Но тут возникает другая проблема - зимой сушить нечего.
Ну и немного о грустном. А грустные для меня технические характеристики, в частности это то, сколько она потребляет электроэнергии. С учетом того как электроэнергия подорожала и учитывая, как должна еще подорожать, сушить фрукты "больно". Поэтому я рекомендую всегда делать полную "загрузку" и заполнять все имеющиеся лотки, поскольку ставить сушиться один лоток однозначно не выгодно. Так паспортная мощность прибора 500Вт. Это соответствует действительности и в реале она потребляет не намного меньше, мы замеряли специальным прибором. Так что учитывайте, что за 10 часов работы натикает почти 5 кВт. Все технические характеристики перечислять не буду их хорошо видно на фото ниже.
Пользоваться Сушилкой Ezidri Snackmaker очень просто. Самое трудоемкое - приготовить продукты для сушки. Этот процесс занимает больше всего времени. А дальше все просто: включаем сушилку, чтобы она нагрелась, а в это время раскладываем продукты по лоткам, накрываем лотки крышкой, выбираем нужный режим и ждем результата, периодически проверяя состояние фруктов в лотках.
Результатом я довольна. Из…

—

Анонимно

16 окт. 2016 в 17:59

5 оценка
Рекомендую

Мечтала о ней три года, с тех пор, как прочитала эссе Н. И. Курдюмова "Самая умная сушилка". Купила я такую в прошлом году - заказала в совместных покупках - что бы было дешевле. И началось - что поспеет на огороде, то я и сушу)). Вначале клубника - сделала из нее пастилу, так быстро съели, что хранить не пришлось, потом бананы (магазинные конечно). Чипсы к чаю из бананов - это очень вкусно! Ну, огурцы - помидоры - баклажаны сушеные это на любителя, хотя я делала вяленые томаты и заливала их маслом - получилась итальянская закуска! Можно в принципе и арбуз ломтиками высушить, но я пока не пробовала. Конечно, я и яблоки - груши сушила - цвет реально сохраняется и их можно просто так хрумкать, без варки компота. Грибы - опята высушила, размолола в блендере и теперь добавляю с суп, когда хочется особого аромата. А лук - морковь измельченные очень хорошо подойдут для студентов, которым чистить овощи лень. В общем, я довольна!
— Плюсы:
Сохраняются полезные свойства продуктов, сушить удобно-загрузил и выгрузил
— Минусы:
Поддонов всего 5, дополнительные нужно покупать отдельно. Ну и конечно же цена сильно кусается
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 окт. 2016 в 15:20

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте.
Уже год как мы пользуемся сушилкой Ezidri Snackmaker FD500.
Она не из дешевых, на момент покупки мы отдали за нее три тысячи триста гривен, когда в магазине техники были и есть модели в два раза дешевле. Кстати Ezidri можно купить либо через интернет магазин либо в специализированных магазинах органического земледелия. В обычных сетях типа "фокстрот", "эльдорадо" и подобных мы не встречали техники данного производителя.
Решились на такую полезную и не дешевую покупку по совету наших друзей, которые пользуются такой же сушилкой уже более пяти лет и очень ею довольны.
За время пользования мне есть что вам показать и поделится своими впечатлениями от использования Еzidri Snackmaker FD500.
Прибор укомплектован в презентабельную коробку.
Сушилка состоит из пяти круглых лотков, их число можно увеличить до 10 - 15 шт (в зависимости от продуктов), они так же продаются отдельно.
Для нас двоих достаточно базового количества.
Во время работы они накрываются крышкой.
Пластик качественный, прочный, матовый. Посторонних или не приятных запахов не было в самом начале (еще при проверке в магазине) и не появлялось спустя время.
Предусмотрено три режима "слабый", "средний" и "сильный".
Переключение производится одной кнопкой (зеленая слева). Нет кнопки вкл./выкл., питание непосредственно от сети.
Длинна шнура метр, по этому установка аппарата требует непосредственной бризости к розетке или использование переноски. Шнур и вилка качественные.
Так же отсутствие таймера не дает возможности установить нужное время и не следить за прибором. Так, на пример, если по времени окончание сушки должно завершится среди ночи, то придется ставить будильник и вставать к сушилке. Это доставляет некоторые неудобства.
В комплекте так же есть один сплошной лоток для пастилы. Он гибкий, матовый.
При необходимости можно докупить отдельно необходимое количество.
А так же одна сеточка для липких или мелких продуктов, которые с ее помощью не провалятся вниз во время сушки и будут легче отставать от поверхности.
Основание внушает доверие. Моторчик защищен от попадания продуктов и влаги. Но использование слишком жидких продуктов все равно требует осторожности.
Гарантия один год. За этот период не было повода обращаться в сервисный центр.
Надеюсь и не будет.))
В квартире такая сушилка вещь незаменимая.
Она позволяет использовать другие, более компактные, не менее полезные методы длительного хранения продуктов когда заканчивается место в морозильной камере и на полках кладовки. Я, конечно продолжаю много чего замораживать и консервировать, но так же имею возможность и сушить кое что не имея частного дома.
При сушке продукты не теряют своих полезных качеств и значительно уменьшаются в размере упрощая задачу хранения на не большой площади. Это очень выручает.
Таким образом я сушу яблоки, которые можно просто есть, а можно из них варить компоты зимой или добавлять в фруктовые и травяные чаи.
Всего то нужно нарезать удобным способом
по желанию добавить пряностей
и немного подождать
И вот, связка готова.
Так же поддаются экспериментам любые имеющиеся фрукты, овощи, ягоды, зелень и пр.
Я засушивала персики дольками.
они сохраняют свою сладость и пользу
Храню сушения как под вакуумными крышками вакс (справа персики, слева перец), так и под обычными силиконовыми крышками, которые плотно закрываются. Хорошо просушенные продукты не заплесневеют - проверенно.
Сушеный перец можно измельчить на кофемолке и использовать как приправу к любым блюдам самостоятельно или скомбинировать с несколькими ингредиентами.
Морковку советую нарезать сразу привычным способом такими кусочками, которыми будет удобно использовать. Я первый раз сделала не правильно и в последствии приходилось размачивать и резать кружечки перед использованием.
Сушению подлежат любые овощи, даже буряк и картошка. Очень выручают путешественников такие сухие запасы, все необходимое для приготовления борща в горах, в лесу, где угодно можно взять с собой не утяжеляя особо свою ношу и экономя пространство в рюкзаке. Мы так пробовали в Карпатах варить супы и борщ - не отличишь от приготовленных из свежих продуктов дома.
Но сушеные использую не только на природе, но и дома в зиму ведь все дорожает, а запастись большим количеством в свежем виде не представляется возможным в квартире, где и места мало для этого и температурный режим не тот. Та же картошка или свекла, морковка просто завянут.
Свеклу (буряк), кстати тоже советую резать соломкой, а не такими ломтями как я засушила впервые.
Ароматную дыню тоже в этом году попробовали засушить просто ломтями.
А вот из тыквы получились очень вкусные цукаты.
Тыкву для этого нужно порезать на кубики, засыпать сахаром, дать пустить сок.
Затем со специями (по желанию) трижды довести до кипения с интервалом.
после чего мягкую, сочную и сладкую тыкву высушить
пересыпать сахарной пудрой с корицей и готово.
Цукаты можно делать из любых фруктов и овощей (тыквы или кабачков). Очень советую домашние, а не магазинные с красителями и вкусовыми добавками.
А в этом году кроме всего прочего мы сушили грибы. И хочу предупредить, что помытые грибы (в частности губчатые маслята) могут сохнуть до десяти часов. Я же аккуратно почистила грибы, не запачкав что бы не пришлось мыть их и сушка заняла около пяти часов. Заметная разница во времени в два раза.
Грибочки на фото слева (справа персики).
Я люблю различные травяные и фруктово - ягодные чаи, а Ezidri мне здорово помогает в их приготовлении. Вот, на пример сушится шиповник.
Подводя итог могу сказать, что за время использования Ezidri мы ни разу не пожалели о покупке. Работает прибор как надо. Может проще что то купить готовым, а не сушить самостоятельно, но можно поспорить на этот счет. Я знаю как выращены продукты и где собраны, а магазинные это загадка.
Много чего кроме представленных выше продуктов было высушено на сушилке, но многое мною еще не изведанно. На пример пастилу собственного приготовления еще не довелось пробовать.
Электроэнергии много не ест, мы не почувствовали удара по кошельку оплачивая счета за свет. Но безумной работу Ezidri Snackmaker…

—

Анонимно

26 июля 2016 в 16:36

5 оценка
Рекомендую

Помню прошлым летом одно мучение было с сушкой фруктов, потому что один день солнце, другой дождь и носились с этими фруктами туда сюда чтобы высушить. Этим летом решили не мучиться и купили сушку Ezidri Snackmaker FD500. А ещё зашли в магазин, увидели и не удержались. Не жалеем работает хорошо, не отключается, есть сетка, переключаются режимы.
— Плюсы:
Переключение температурного режима
— Минусы:
Не заметила
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

23 июля 2016 в 19:28

5 оценка
Рекомендую

При выборе сушилок столкнулась с широким ассортиментом. Изучали, изучали и остановились на "Изидри". Получили вовремя, хорошо упакованную. Понравилось, что можно рассчитаться Вебмани в магазине Мамед. Многие говорили, что игрушка, что на полке стоять будет и пр. Нет, пользуемся. се в восторге. И даже свекровь.
— Плюсы:
Красивая, тихая, готовые продукты без посторонних запахов, вместительная. Цена оправдана
— Минусы:
Не обнаружила
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

23 июля 2016 в 16:07

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток!
Почти месяц назад купила сушилку для фруктов и мяса Ezidri Snackmaker FD 500, а поспособствовали в этом мои детки, так как они любят что - то погрызть вкусненькое, да и я люблю вкусняшки, но хотелось, чтобы это вкусненькое было еще и полезным, поэтому решила купить сушилку.
Сушилку выбирала по мощности, в ней 500Вт, в использовании проста и удобна. В комплекте идет 5 лотков, но можно ставить до 15, три режима температуры, просушивает равномерно, качеством довольна.
Уже насушила фрукты, зелень (заготовки на зиму) и пастилу делала. Вообще в ней можно сушить все - травы, овощи, фрукты, мясо, грибы, пастилу делать. Покупала через интернет в магазине Мамед, т. к. цена адекватная, быстрая доставка, а мне как всегда срочно надо было. Сушкой довольна, теперь думаю как я раньше без нее обходилась.
Вывод: нашла только плюсы, поэтому сушку Ezidri рекомендую.
— Плюсы:
Тихая, вместительная, равномерно просушивает
— Минусы:
Не обнаружила
Время использования: Месяц
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 июля 2016 в 21:52

5 оценка
Рекомендую

Привет всем, кто читает мой отзыв!
Я очень люблю сухофрукты, но последнее время цена на них очень выросла и я задумалась над тем, как их сделать в домашних условиях. Тем более у меня подрастает дочка, а витамины нужны круглый год, поэтому я нашла очень необходимый для дома прибор, это сушилка Ezidri SnackMaker FD500. Поэтому на свой день рожденья я попросила мужа подарить мне ее, заказывали в интернет - магазине "Мамед", там и цена самая приемлемая и доставка быстрая. Кстати стоимость данной сушилки 3300 грн, не очень маленькая, но зато какая польза от неё.
У нас свой сад с фруктами и всегда не знали куда их девать, раздавали соседям и знакомым, а теперь наше добро не пропадает, делаем запасы на зиму. Пока пользуемся только пару месяцев, как будет дальше не знаю, надеюсь желание делать витаминные запасы не пропадет!
Особенно мне нравится делать яблочные чипсы, вырезаю сердцевину, нарезаю тонкими кружочками яблоки, перед сушкой их необходимо опрыскать лимонным соком, что б не темнели, это как сушеные яблоки - сушки, только намного вкуснее, такие чипсы без специальной сушки наверное не сделать.
Дочке очень нравятся такие яблочные чипсы, и необычно, и полезно.
В этой сушки получаются вкусная сушеная клубника, вот скоро абрикосы поспеют и сливы, хочу сделать домашнюю курагу и чернослив.
В принципе сушить можно все, на что фантазии хватит)).
Рекомендую данную сушилку!
— Плюсы:
удобная сушилка, получаются вкусные и полезные сухофрукты
— Минусы:
не обнаружила пока
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 мар. 2016 в 20:02

5 оценка
Рекомендую

С Изидри мы дружим уже третий год! Многие считают, что тратить деньги на электроэнергию для того, чтобы сушить дачные яблочки не разумно. Возможно, им не разумно.
К сушилке Изидри можно покупать дополнительные лотки (изначально она укомплектована пятью). На нашу модель можно установить до 15 лотков.
Сегодня у нас 7 лотков. И спокойно входит 10 литровое ведро яблок в одну закладку. Сушатся они примерно 10 часов на небольшой температуре. Так яблоки не приобретают характерный сухофруктам коричневый оттенок, а остаются красивыми зелеными или красными, в зависимости от сорта. На выходе получается полная 3 - х литровая банка яблок. Сейчас я её взвешаю... В банке оказалось чуть больше 1 кг. яблок. Будем считать 1 кг.
Максимальное энергопотребление сушилки во время разогрева 450 В/час, во время поддержания температуры в два раза меньше. По максимальному расходу получаем за 10 часов 4, 5 кВ., по цене около 3 руб. за 1Кв. цена этого килограмма будет 13, 5 рублей! Внимание, мы посчитали по максимуму! Это дорого для экологически чистого не обработанного никакой вредной серой продукта?
Да, сушилка Изидри дорогая. Мы покупали её за 7500 рублей. Теперь доллар вырос и цена, наверное, тоже поднялась. Но, эта сушилка устроена так, что не нужно без конца менять местами поддоны (верхние вниз, нижние - наверх) она всё сушит равномерно. Есть возможность докупить поддоны. Можно купить листы для пастилы! И т. д. одни плюсы...
— Плюсы:
Возможность без конца экспериментировать со вкусом продуктов
— Минусы:
Только цена
Время использования: 2,5 года
Стоимость: 7500 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

28 фев. 2016 в 18:18

5 оценка
Рекомендую

Еще год назад я и не думала, что кроме заморозки овощей и ягод можно как - то по - другому сохранить урожай с дачи. А потом увидела совершенно случайно электросушилку!
Честно скажу — не выбирала вообще. Увидела — купила, так загорелось! Купила я ее за 12 000 рублей в 2015 году в июне. Дорого, но только до первого результата! А результат не заставил себя ждать потому что у родителей мужа дача, у нас дача, у тети дача. Сушить есть всегда что!
До покупки электросушили я все сушила на даче на противнях. Занимало это иногда больше недели и приходилось постоянно следить чтобы не было мух, плесени и т. д... Морока та еще. Честно говоря меня больше чем на яблоки и груши не хватало. Все остальное шло на консервации.
С появлением в хозяйстве электросушилки жизнь изменилась и тем, у кого ее нет, просто не понять!
В сушилку за лето ушло все! Яблоки, груши, абрикосы, малина, морковь, помидоры, кабачки, тыква (в прошлом году впервые она не пропала!), специально под это дело купленные бананы, сливы, зелень, коренья, вишня на компот, имбирь и много еще чего. Единственное до чего не дошли руки — это мясо, но и его планирую попробовать посушить в этом году.
В стандартную комплектацию идет 5 секций, но можно добрать до 15. 5 мне в принципе хватало, но зная, что можно больше, сложно отказаться от этого. Планирую докупить до полного объема в этом году!
Не смотря на небольшой размер (34 см диаметр всего), в сушилку помещается достаточно много всего потому что укладка идет очень рационально и компактно.
Сушилка тихая, но греется сильно, поэтому пришлось найти ей местечко в самом прохладном помещении — в кладовке.
Очень нравится то, что есть режимы температур, т. е. можно сушить и травы, которым много не надо, и помидоры, которые тяжкие в этом деле. Главное не складывать все вместе.
И сама сушилка, и сетки (что очень важно!), и лотки, и поддоны отлично моются. Запаха гари или затхлости нет. Просушка очень качественная. И почти не требует твоего присутствия, что вообще супер! Но нужно следить, чтобы ничего в нее не падало и периодически разбирать и чистить.
Управление простое, даже муж разобрался сразу. Инструкция написана понятно — не промахнетесь!
Единственное, что меня ввело в ступор и чего я не могу понять, — это отсутствие банальной кнопки выключения. Но так как сушилка не имеет каких - то навороченых электронных настроек, то выключение выдергиванием шнура ей особо не вредит.
Все, что в ней посушено, выглядит так будто сушилось вполне себе естественно. Мама моя была очень удивлена, когда увидела первые результаты. А она больше всех возмущалась «выброшенным на ветер» деньгам!
— Плюсы:
В ней все одни сплошные плюсы!
— Минусы:
Нет кнопки выключения/включения
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 янв. 2016 в 20:35

5 оценка
Рекомендую

Летом часть отпуска проводим в деревне у родителей.
Лето – пора витаминов! В огороде свои овощи, зелень, много ягод, в поле целебные травы, в лесу грибочки – красота, да и только! Хочется частичку лета и витаминов оставить и на зиму.
Несколько вариантов есть – так называемая шоковая заморозка, закрутка банок (а это варка + сахар = витаминов минимум) и сушка.
Минувшим летом родители приобрели замечательную и полезную вещь в хозяйстве (особенно в сельской местности) – сушильный аппарат «Ezidri Snackmaker FD500».
В комплект к такому чудо аппарату входят 5 полых лотков (их количество может наращиваться до 15!), 5 поддонов сплошных, 1 сетчатый поддон, книга пользователя. Предназначение комплектации следующее:
- полый лоток имеет высоту около 3 см, используется для сушки фруктов, овощей, грибов, трав;
- сплошной поддон – для сушки пастилы, закусок, супов, мяса, трав и цветов;
- сетчатый поддон – используется для снятия липких и вязких продуктов после сушки.
Пользоваться сушилкой легко, расскажу на примере грибов, так как летом их сушили при мне). Грибы очистить от лесного мусора, разрезать шляпки тонкими пластинами, ножки пополам, разложить одним слоем на лоток, поставить его на основание и так далее пока все лотки не заполнятся. Дальше включаем в сеть, выбираем нужный нам режим сушки (его можно посмотреть в книге) и все.
Через определенное время – вуа - ля! – сушеные грибочки готовы! Аромат при этом стоит головокружительно аппетитный!
Книга пользователя
отличный помощник в пользовании сушилкой, в ней вы найдете меры предосторожности, уход за сушилкой,
подробное описание, полезные советы по сушке продуктов (таблицы сушки с указанием времени и необходимых режимов)
и, конечно же, рецепты.
Мы также пробовали делать ягодную пастилу, из малины и черной смородины, из малины не советую, так как после сушки остаются одни косточки, лучше делать пастилу из мясистых фруктов (например, персик).
Отличный сушильный аппарат, советую!
— Плюсы:
Многофункциональная сушилка
— Минусы:
Нет
Время использования: полгода
Стоимость: 10000 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

17 дек. 2015 в 15:44

5 оценка
Рекомендую

Давно присматривались к сушилкам, т. к. на даче каждые два года полно яблок и помимо сока можно и сушить их на зиму, вместо того, чтобы выбрасывать. Изучали вопрос. Сушилок - то миллион, а попробуй выбери себе то, что нужно, голову сломать можно.
Сушилку, в принципе, можно купить и за 3 тысячи рублей и за 33. Остановились мы на золотой середине, но конечно, я все равно считаю, что сушилка дороговата. Стоила она порядка 12000. Покупалась осенью 2015 под созревшие дачные яблочки.
Состоит сушилка из пластиковых поддончиков для сушки. Их можно докупать, но в зависимости от того, какая мощность у прибора, их можно поставить больше или меньше. Есть еще сеточки для каждого поддончика. их также можно докупать.
С яблочками сушка справилась на ура. Вечером под сериал чистили, вырезали серединки и закладывали в сушилку. Утром уже все готово. Можно снять пораньше яблочки с сушки, чтобы они были помягче, но такие снеки долго храниться точно не будут. Часов в 10 утра яблочки уже сухие и готовы к долгому хранению. Яблоки особо не темнели, как это было на других сушках.
С сливами ситуация похуже, мы их не заготавливали на зиму, просто баловались, штук 5 вечером заложили, к утру они были чуть подсушенными, но были съедены тут же.
Пробовали сушить дыню. Опять же вечером заложили, а утром кушали липкую тонкую вкусную недосушенную дыню, она прилипала к поддончику, надо было видимо чем - то промазывать.
Также попробовали сушить калину, лежала она почти 2 дня, но так и не высохла, плюнули, вытащили и едим до сих пор слега подсушенную. Видимо надо было бланшировать, чтобы истоньшить шкурку ягод.
Делали пастилу из яблок, очень неплохо получилось! пудрим ее сверху и кушаем!
Зелень сушить очень удобно. Заготовили петрушку на зиму. Цвет петрушка не потеряла! Петрушки всегда много и она пропадала на даче уже под конец дачного сезона. сейчас же собрали и засушили, разложили в баночки - лежит себе, ждет своего часа.
Также насушили мяты. Как вспомню, что приходилось раньше развешивать, раскладывать ее на чердаке, крыльце, сушить, она теряла свой цвет, становилась сероватой, даже в чай не хотелось бросать такое, а сейчас зелененькая, пахнет прекрасно, цельные высушенные листочки! красота, да и только
Конечно, не думаю, что сушилка по трудозатратам и энергозатратам выгодна, но зато ты знаешь, что ты сам это сделал, из чего сделал, что это не валялось где - то не понятно где, накладывалось чем - то не понятно чем!
— Плюсы:
получаются вкусные снеки
— Минусы:
цена
Время использования: 4 месяца
Стоимость: 12000 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

1 авг. 2015 в 15:13

5 оценка
Рекомендую

Сегодня заказали в интернете сушку, выбирали из дорогого сегмента, так как любим практичность и максимальную комплектовку. что мне понравилось в характеристиках, так это мощность сушилки 500 ватт, что по сравнению с горенья или зельмер напорядок выше и функциональнее, а также сушка грибов, мяска и рыбы стали решающим фактором в нашей покупке. Завтра придёт чудо техники сушка, мы отправимся за ней на Новая почта и начнем экспериментировать. Итак коробка уже в руках, распаковали и нашли книгу рецептов ezidri и гарантийный талон, приступаем к рассматриванию самой сушки. Мы заказали две сетки в дополнению к комплекту планируем сушить малину, чернику (что бы не прилипала и не падала на поддон).
Сегодня получили сушилку, насмотревшись в ютубе видео о ней, решили начать с приготовления мяса джерки с говядины, так как сутки мариновали мяско, то на фото покажу уже заложенное мясо на лотки.
Предварительно установив поддон, мясо расположила на 2 отделах лотков. Итак предварительно как указано в книге рецептов и инструкции прогрела сушилку, далее выбрала режим 60 градусов (мясо и рыба), и поставила на 4 часа сушки с одной стороны.
Фото после 4 часов сушки мяска
Также приготовлю сушку из кабачков и до утра поставлю абрикосы на курагу (абрикос на пополам, вывернуть и сушить 10 - 14 часов)
Запах от сушки мяса просто сказочный, хорошая вентиляция горячего и холодного воздуха по центру сушилки Ezidri Snackmaker FD500 способствует равномерному распределению воздуха и просушиванию.
Ночь прошла беспокойно с караулом у сушки и часами, сериалы мне в помощь, пробланшировала кабачки 2 минуты и в медовом сиропе на 12 часов оставила подготовленный абрикос
Кабачки сушила 7 часов, из них получилось при сушке 3 больших кабачков, 1 литровая баночка готового продукта
Сейчас сушу абрикосы и пастилу. Для пастилы выбрала остатки абрикос, что помягче и пропустила их через комбайн и вот что с этого получилось
Пастила вышла превосходная, несмотря на продолжительную сушку в 14 часов
Еще сушу абрикосы на курагу, но выворачивать их не решилась, только в сиропе медовом настояла 5 часовИтак жду 14 часов на курагу и посмотрим способности Ezidri Snackmaker FD500
Сегодня на ночь планирую еще сушку груш и яблок затеять.
яблоки подготовила и уложила в сушилку, будут к утру сухофрукты, а также сушу ягоды и грибы планирую высушить
теперь пора поговорить о самом приборе сушилка для овощей, фруктов и мяса Ezidri Snackmaker FD500. По характеристикам - мощность в три температурных режима, мне достаточно для сушки всего любимого на зиму (ягоды, фрукты, грибы, зелень, травы, мясо и рыба. а также большинство овощей). Размеры в стандартной сборке - 5 лотков, что по мне казалось достаточно, но в реалии маловато для полноценной загрузки по максимуму. В самом начале мне показалось, что достаточно 5 ярусов, но как приступила к сушке, оказалось маловато. Для полноценного сушения любого овоща или фрукта за 1 раз сушилка вмещает подготовленного продукта 3 - 5 кг. Если есть желание много пастилы готовить, то необходимо зарание об этом подумать, так как в комплекте только один поддон для нее, а готовить ее до 14 часов сушки, те в среднем нужно 2 - 3 поддона для приготовления разной пастилы за 1 раз. Относительно сеток, а их я заказала 3 (в комплекте она 1) то мне вполне достаточно для сушки ягод, таких как малина, ежевика, смородина или мягких сортов ягод, что прилипают. Звук у сушилки для ночи, вполне слышим, поэтому спать пришлось в дальней комнате, так как сон чуткий. Сушилка нагревается, этого не стоит боятся, благодаря вентилятору что в ней устроен это не опасно и ее можно оставлять включённой на ночь без присмотра. Что мне удивительно так это отсутствие таймера для сушки продуктов, а также кнопки включить или выключить. Сушилка работает нон стоп до 3000 часов, но включается и выключается напрямую от сети. Режимы переключаются по температурам сенсорно от 35 до 60 градусов. Относительно запахов приготовленного или того, что находится в сушилке на протяжении высушивания то могу сказать одно, ароматы раздавались такие, что соседи на общем балконе глотали слюньки.
По цене я могу сказать, что данный прибор достоин своей цены, а доставка что приятно особо бесплатно. Книга рецептов, что идет в подарок к сушилке для овощей, фруктов и мяса Ezidri Snackmaker FD500 очень прекрасно помогает по температурным режимам для каждого фрукта. овоща и времени сушки.
Приятно также то, что высушенный продукт легко восстанавливается и сохраняет вкусовые и цветовые качества. Я очень довольна своим новым приобретением и помощником Изидри на кухне, 2 дня без остановочной сушки, а впереди еще сезон яблок.
— Плюсы:
сенсорный выбор режимов, беспрерывная работа до 3000 часов, хорошо просушивает грибы, мясо и рыба, курага и чернослив с изюмом, а также завтраки сухие
— Минусы:
нет кнопки включения и выключения, работает напрямую от резетки
Время использования: 2015
Стоимость: 8571 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 апр. 2015 в 20:47

5 оценка
Рекомендую

У нас дача уже много лет. На протяжении последних лет стала замечать, что многие заготовки, такие как варенья, салаты, компоты, не съедаются. Эти припасы переходят на следующий сезон, а летом новый урожай надо переработать. И так по кругу. Уже много начинаем выбрасывать, так как не успеваем все съедать. Тут стал вопрос о приобретении сушилки для овощей и фруктов.
Много сушилок пересмотрела, много прочитала отзывов, и никак определиться не могла. Обратила внимание на очень навязчивую рекламу сушилки Ezidri Snackmaker FD500 (Изидри). К слову скажу, что у меня выработался иммунитет к рекламе – я ее полностью игнорирую, а тут иммунитет не сработал (на мое счастье).
Привлекла не только возможность сушить овощи, фрукты, ягоды, зелень, рыбу, мясо. Самым решающим моментом для меня была возможность изготавливать пастилу.
Так как у меня двое маленьких детей, и я озабочена здоровым питанием, то привлекала мысль заменить конфеты на полезную ягодную, фруктовую пастилу. Цена, конечно, меня удивила. По сравнению с другими сушилками очень высокая. И все - таки выбор пал именно на нее. И ни разу не пожалела!
Теперь весь урожай съедется к новому сезону. Сушеные помидоры, перец, сельдерей, баклажаны, зелень добавляю зимой в супы, в мясо, в маринады, в соусы, и куда еще фантазии хватит. Из сушеных ягод завариваю чай В основном Ezidri Snackmaker FD 500 (Изидри) использую для приготовления пастилы. Сахара уходит меньше в разы. Например: для приготовления варенья мы кладем сахар 1:1, при приготовлении пастилы требуется сахар всего 10% от массы плодов!
Пастилу делаю из всех фруктов и ягод, которые на данный момент есть в наличии. Только у меня два замечания. Пастила из одной облепихи не высохнет и на четвертые сутки. К ней я добавляю яблоко, иногда еще прибавлю овсяные хлопья. Очень вкусно получается! Пастила из одной смородины хороша, если сахара будет 20% (когда сахара меньше, есть невозможно – очень кислая получается).
На зиму в период простуд обязательно делаю пастилу из малины со смородиной. Очень вкусная пастила получается из ягод с кефиром или простоквашей, бифидоком, или любым кисломолочным продуктом жирностью побольше. Такую пастилу не рекомендуется хранить больше шести месяцев. Но больше она у нас не задерживается, все съедается очень быстро. И вкусно и полезно. А малина со сгущенкой! Это вообще улет! Фруттелла отдыхает.
Пастила у нас в основном съедается просто с чаем, вместо конфет, также завариваю на ночь в термосе, и к утру компот готов. Также размочив немного можно использовать как начинку к пирогу.
Настоящий хит собственного производства - чипсы из борща! Невероятно вкусно, и детям спокойно можно давать. Также чипсы делаю из овощного рагу, из гуляша, из щей и любого блюда, которое было на обед, ужин (остался и есть его больше не хочет). Просто все перемалываю блендером (вместе с мясом), и на поддон для пастилы, смазанный растительным маслом. Только температуру надо устанавливать максимальную, так как на средней температуре все скиснет. Примерно часов через 4 - 5 чипсы готовы. Вкусно, только немного солоновато (к пиву в самый раз, а для детей соли я бы изначально поменьше положила).
Еще прошлогодние несъеденные варенья также на поддон и засушиваю в пастилу.
Сразу рекомендую докупить поддоны до десяти штук, так как пять однозначно мало.
Сушилку для овощей и фруктов Ezidri Snackmaker FD 500 (Изидри) рекомендую тем, у кого есть сад, дача, огород. Она помогает сохранить урожай до следующего сезона.
— Плюсы:
Можно делать пастилу из чего угодно
— Минусы:
Нет таймера, высокая цена
Время использования: 2 года
Стоимость: 9000 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

2 июня 2014 в 19:45

4 оценка
Рекомендую

Пришла весна, и решено было завести в семье сушилку. О полезностях сушеных овощей и фруктов известно многое, вот и для меня пришло время делать запасы на зиму. Как раз в разгаре клубничный сезон, дальше яблоки, груши, зелень и т. д.
Новозеландская сушилка Ezidri Snackmaker FD500
Цена ее составила 1500грн., это около 5000руб. Цена дороговата, но зато получаем надежную и экологически безопасную сушилку.
В комплекте: 1 сушилка, 5 поддонов, 1 сетка, 1 лист для пастилы, инструкция и рецепты.
Преимущества:
- Простота в управлении (всего одна кнопка (не сенсорная, а просто кнопка) выбора режима сушки)
- Сушилка имеет три режима: 1: Low (низкая, зелень и травы) 35°С; 2: Medium (средняя, овощи фрукты) 50 - 55°С; 3: High (высокая, мясо и пастила) 60°С.
- Можно доукомплектовать дополнительными лотками, выстроив башенку до 10 - 15 лотков. (лотки продаются отдельно). Таким образом, можно сушить огромное количество продуктов.
- В комплекте есть лист для пастилы, козинаков и т. д., а также сетка для очень мелких продуктов.
- Сушилка не воняет пластмассою, работает относительно тихо.
Недостатки:
- Нет клавиши полного выключения. Сразу при включении в сеть она начинает работать.
- Сушилка не запоминает программу, при которой она работала. Т. е. при сбое в сети, когда электричество пропало и появилось, сушилка будет досушивать в самом низком режиме.
- Нет таймера, приходится ставить рядом часы и проверять на глаз готовность продуктов.
Я стараюсь сушилку загрузить полностью, т. к. электричества она за 12 - 15 часов работы скушает не мало. На обьем в 5 стандартных лотков, что идут в комлекте у меня влазит около 4 - 5 кг. яблок.
— Плюсы:
Есть возможность докупить лотки, разные режими сушки
— Минусы:
Сушилка не запоминает программу, при которой она работала
Время использования: несколько месяцев
Стоимость: 5000 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

11 окт. 2013 в 19:06

5 оценка
Рекомендую

С появлением в жизни ребенка многое меняется, наверное, одним из первых меняется питание. Сын родился весной, время первого прикорма, соответственно, осень. Овощи в первый год, в основном, заморозили. А фрукты решили сушить... вопрос о покупных отпал после того, как вчитались в магазинные этикетки, где в составе продуктов (курага, чернослив, изюм, груша) числились серосодержащие продукты.
В моем детстве сухофрукты делались на солнце - листы жести, на них раскладывались нарезанные фрукты, поднимались ежеутренне на крышу, и ежевечерне с крыши снимались. Но так сушить теперь нет возможности, потому решили приобрести сушилку.
Остановились на Ezidri SnackMaker FD500, средней мощности (500 Вт) и, по отзывам, надежной. Привлекла гарантия в 2 года, 3 температурных режима (35/50/60 градусов), довольно большая мощность по сравнению с более дешевыми вариантами, лотки с двойными стенками (по ним идет циркуляция воздуха) и возможность использовать большое количество лотков (декларируют до 15, мы сушим на 10). Разработка - Новая Зеландия, производство - Китай.
В наш комплект при покупке входило 5 лотков (34 см в диаметре), 1 сетка (для ягод, например), 1 сплошной поддон (для приготовления пастилы - сушки фруктового пюре; или "текущих" продуктов). Ну и сама сушилка - база + крышка. Также руководство с описанием и рекомендациями по подготовке и сушке продуктов, и гарантийный талон.
Я просмотрела несколько роликов об этой сушке, аппетит пришел до начала еды, поэтому сразу при покупке сушки я заказала еще 2 лотка дополнительно. Первый год мы "протянули" на 7 лотках, на второе лето были докуплены еще 3 лотка, теперь мы сушим на 10 лотках одновременно.
Был легкий запах пластика, который пропал после промывания лотков перед первым использованием. Еще нюанс - лотки, купленные через год, идеально подошли по размеру, но немного отличаются по цвету от "родных".
Сушка экономичная, хотя и мощная. Немного шумновата, но вкус на выходе это перекрывает. Также она довольно велика - все же, под 34 см в диаметре нужно место на кухне, и не на 1 - 2 часа. Требует проветриваемого помещения, особенно в жаркую погоду - воздух в помещении нагревает ощутимо. Нагретый воздух выходит через верхнее отверстие в крышке, его нельзя закрывать. Наверное, идеально было бы ее разместить на балконе, но у нас такой возможности нет, - стоит в кухне. Забор воздуха идет снизу, поэтому ставить также нужно на что - то ровное, жесткое и чистое от пыли.
Во время сушки лотки местами не переставляю. Только когда уже остается чуть - чуть досушить - ссыпаю с 2 - 3 лотков в один, на освободившиеся нарезаю новые порции фруктов. Конечно, для того, чтобы увидеть, как идет процесс, нужно открывать крышку - лотки непрозрачные. Но они прочные, не издают запаха, легко моются - даже если к ним прикипает сок или частички кожуры, достаточно замочить в очень горячей воде минут на 20, и протереть губкой, можно со средством для посуды. Крышка также легко моется. Базу - переворачиваю, стряхивая крошки, затем протираю губкой.
Вентилятор расположен по центру базы, он защищен сеткой с довольно крупными ячейками, поэтому основную проблему для него может представлять установка/снятие лотка с капающим с него соком или сыплющимися мелкими частичками/ягодами.
Для сочных продуктов стоит использовать сплошные поддоны.
Для мелких ягод - сетку.
И сетка, и поддон кладутся в основной лоток.
Ячейки основного лотка не очень крупные, виноград легко удержится, а вот черника - уже может просыпаться.
Лотки легко устанавливаются в пазы предыдущего лотка, но иногда в спешке их можно установить неплотно - стоит поправить, т. к. часть воздуха выходит наружу без эффекта.
Чего не хватает в этой сушке мне - это кнопки включения/выключения на корпусе. Т. е., включаешь вилку в розетку - сушка сразу включается на минимальный режим, далее сенсорной кнопкой нужно выбрать нужный.
Но каждый раз шнур в розетку/из нее - не очень удобно.
Изначально мы пробовали сушить любые фрукты и ягоды, т. к. не знали, каким получится результат, и захотим ли мы этот результат есть.
В руководстве и рекламных роликах были рекомендации относительно обработки, например, яблок, грибов, лимонным соком - чтобы не темнели. Я не обрабатываю. Просто режу порцию на лоток, укладываю сразу под крышку включенной сушилки. И далее режу на следующий лоток, и т. д. Наиболее сильно темнеет Антоновка, просто на глазах, но яблоки моего детства, сушенные на солнце, были темнее.
Также была рекомендация относительно смазывания лотков растительным маслом - во избежание прилипания продуктов к лотку. Опять же, не следую. Мне кажется, что без масла сушка будет храниться дольше. Да и прилипала, на практике, в основном, черешня/вишня без косточек из - за большого количества сока, он превращается в карамель. Сливы, абрикосы кладу кожурой вниз, хотя так менее эффективно - время сушки увеличивается на пару часов.
Время сушки каждого продукта индивидуально. Зависит от нескольких факторов.
От размера куска - половинка сливы сохнет гораздо дольше, чем четверть.
От сочности фрукта/овоща. Скажем, твердый помидор или зеленоватая слива сушатся быстрее, и дают лучший результат - например, очень мягкий абрикос спекается в корочку, мякоть практически вся "уходит".
От раскладки на лотке - если ломтики лежат отдельно, быстрее. Если насыпью, в несколько слоев - дольше.
Также зависит от желаемой мягкости конечного продукта - посуше/помягче - надо пробовать, что кому больше по вкусу.
Проба продукта - вещь особенная, у нас такими пробованиями за один раз может уйти лоток (!) полуфабриката)
Пластинки помидор сушатся часов 6, столько же и кабачки.
Яблоки пластинками - часов 8 - 10.
Сливы четверти - часов 14. Так же и абрикосы.
Клубника пластинки - часов 6 - 8.
Черешня без косточки - сутки.
Вишня с косточкой - около 1, 5 суток.
Виноград - вопрос для нас пока открытый. Целые ягоды сушили 2 суток и не довели до желаемого результата. Половинки усохли до состояния изюма часов за 20.
Кабачки. Дольками, на среднем режиме, ок. 6 часов. Запах становится более насыщенным. На размачивание уходит много времени. При отваривании остается отчетливый…

—

Анонимно

8 сен. 2013 в 16:27

5 оценка
Рекомендую

Сушилка Ezidri Snackmaker у меня уже лет пять! И каждый год я что - то удаляю из списка сушки, а что - то - добавляю. Например, невкусным в супе получается сушеный картофель, и, наоборот, неожиданно замечательный вкус супам придают сушеные кабачки и, особенно, баклажаны. Последние вообще имеют вкус грибов! Но больше всего приходится сушить ягоды. В сезон клубники, смородины, малины делаю из них пастилу. Высыхая, эти ягоды получаются очень твердыми, и я придумала добавлять в них банан, а для сладости - мед. У меня 12 лотков, хотя в этой модели допускается 15. Но очень тяжело нарезать столько яблок или других фруктов и овощей. Однако и меньше лотков не имеет смысла покупать. Надо иметь в виду, что сушка фруктов и овощей раз в 5 - 8 уменьшает их объем, например, из ведра свежих яблок получится 1 кг сушеных. Для некоторых продуктов не следует прерывать процесс сушки. Например, отключаю на ночь морковку, а утром она такая вязкая, мокрая, и дольше сушится.
— Плюсы:
Надежная, качественная, незаменимая труженица!
— Минусы:
Дорогостоящая

—

Анонимно

27 авг. 2013 в 16:20

5 оценка
Рекомендую

Это действительно, самая умная сушилка овощей и фруктов! Яблочки получаются, как чипсы в пакетиках - дети просто в восторге! А какая пастила получается - пальчики оближешь!
— Плюсы:
Готовая, вкусная сушеная продукция всего лишь, за ночь
— Минусы:
В комплектации всего 5 поддонов, приходится докупать

—

Анонимно

26 авг. 2013 в 17:59

5 оценка
Рекомендую

«Летний день год кормит» есть такая пословица, и это действительно так, ведь летом заготавливается много продуктов на зиму. Одним из способов заготовки является сушка, самый природный способ сохранения фруктов, овощей, ягод, грибов, и даже мяса и рыбы. Кроме того, что в таком виде продукты могут отлично храниться целый год (а то и несколько лет), в них сохраняются все полезніе вещества - витамины, ферменты и микроэлементы.
Но, сушить фрукты не так уж и просто и в этом деле нам очень сильно помогает сушилка Ezidri Snackmaker (FD 500), произведенная Hydraflow Industries (Новая Зеландия). Мы пользуемся этой сушилкой уже второй сезон. В этой сушилке процесс сушки проходит почти естетсвенно, сушеные продукты сохраняют свой естественный цвет, аромат и вкус. Но, обо всем по порядку.
Сушилка Ezidri Snackmaker (FD 500) представляет из себя этакий пластиковый цилиндр белого цвета, который состоит из основной платформы, в которой размещены элементы управления, двигатель и нагреватель, а также круглых лотков, которые ставятся сверху.
На фото Вы можете увидеть, что представляет из себя эта платформа, с отверстием по центру для выхода воздуха.
Лотки тоже имеют такое же отверстие по центру и в боковых стнеках (подробнее ниже). Внутри лотков – сетка, на которую собственно и кладутся фрукты или овощи.
В комплекте с сушилкой идет 5 лотков, всего же можно «надстроить» до 15 лотков, которые можно докупить отдельно. Еще в комплекте есть сетка и поддон, с помощью которых можно сушить травы и мелкие ягоды или готовить пастилу.
Вот так лотки ставятся друг на друга.
И накрываются такой крышкой.
Размеры сушилки - диаметр: 340 мм. высота: 268 мм (с 5 лотками). Вес: 3, 7 кг. Заканчивая рассказ о параметрах стоит упомянуть что максимальная мощность Ezidri Snackmaker - 500 Вт (170 - 250 Вт/час)
Пластик из которого сделана сушилка по виду и запаху достаточно качественный. Уже второй сезон на лотках не остается никаких следов от использования. Пластик не пахнет, даже при нагреве. Лотки моются достаточно легко и просто.
Сушилка Ezidri Snackmaker имеет очень простое и понятное управление. Всего имеется 3 температурных режима работы, которым соответствуют 3 сенсорные кнопки на корпусе сушилки (LOW 35°С, MEDIUM 50°С, HIGH 60°С).
Светящийся светодиод сигнализирует о том какой режим в данный момент активирован. После включения шнура питания в розетку сушилка сразу же включается в первом режиме (LOW) и остается только выбрать нужный режим (нажатием на зеленую кнопку активируется следующий режим. и так по кругу). А после окончания сушки для віключения нужно вынуть шнур из розетки. Может быть отсутствие кнопки включения/выключения питания и является недостатком, но необходимость вынимать шнур из розетки для выключения сушилки лично мне особых неудобств не доставляет.
Как я уже упоминал, сушилка Ezidri Snackmaker может быть использована для сушки широкого круга продуктов питания – от зелени и трав до мяса и рыбы. Зелень и травы (напрмер, лекарственные) сушаться при температуре 35 градусов Цельсия (т. е. в режиме LOW), фрукты, овощи и ягоды при 50 градусах (MEDIUM), грибы, мясо и рыба, а текже приготовление пастилы при 60 градусах (режим HIGH).
Кроме выбора нужного температурного режима разные продукты нужно сушить разное время, это зависит от содержания влаги в продукте (например: зелень 2 - 3 час, яблоки – 12 - 14 часов). С сушилкой идет подробная инструкция (книга пользователя), в которой ясно и доходчиво описана процедура сушки разных продуктов (начиная от нарезания). Инструкция очень полезная. Читал в сети, что люди приобретая сушилки других марок не знают как и сколько сушить продукты, в случае с Ezidri Snackmaker такого не случится. Прошу простить, за то, что не удержался и разместил фото текста ;) но думаю, что может быть познавательно.
Конечно всю инструкцию выкладывать не буду, но несколько фоток все же приведу, чтобы не перепечатывать некоторые моменты.
Работать с сушилкой Ezidri Snackmaker очень просто. Следуя инструкции продукты нужно вымыть, нарезать (натерть) на кусочки, размер которых указан в инструкции, и разложить на поддоны, включить сушилку в розетку, выбрать нужный температурный режим и ждать положенное время.
Производитель заявляет, что уникальная схема движения воздуха и контроля температуры обеспечивает равномерную и быструю сушку. Не зависимо от количества лотков (в данной модели от 5 до 15). Постоянно подающийся двигателем поток нагретого сухого воздуха выталкивает воздух уже вобравший влагу от продуктов. И это действительно так, продукты сушатся равномерно, не зависимо от того на каком лотке и в каком месте лотка они расположены. Лотки не приходится менять местами или перекладывать продукты на лотке. Для наглядности привожу фото коробки, где изображена схема движения воздуха во время сушки.
Как видно из схемы теплый воздух равномерно движется по всех лотках выходя из отверстий в боковых стенках.
За 2 сезона использования мы сушили яблоки, груши и абрикосы. Яблоки и груши сушатся 12 - 14 часов, т. е. как и заявлено в инструкции. При этом они сохраняют приятный цвет. На фото вы можете видеть яблока на лотке до сушки
и они же через 12 часов после сушки.
Вкус тоже очень хороший, один раз за вечер умял практически всю порцию сушеных груш ;)
Для сушки яблока и груши нужно нарезать кусочками толщиной около 5 мм., это очень удобно, потому что наш блендер имеет функцию нарезки и режет кусочки почти такой толщины ;)
О чем еще стоит упомянуть, так это о шуме при работе сушилки. Понятно, что сушилка имеет двигатель, который гоняет воздух, понятно, что это создает шум (я бы сказал, что сушилка гудит). Уровень шума не большой, тише кухонной вытяжки, приблизительно как фен, днем практически не заметен. А вот ночью, лично мне, слышно как гудит сушилка за стеной, поэтому я на ночь ее выключаю.
На фото Вы можете увидеть сушилку снизу. Видно отверстия для забора воздуха, которые не стоит перекрывать, поэтому ставить сушилку лучше на твердую ровную поверхность, так, на всякий случай ;)
Подводя итоги могу смело рекомендовать сушилку Ezidri Snackmaker. Устройство качественное и надежное…

—