Этой весной купила себе сушку. Пользуюсь уже три месяца. Всё нормально, всё работает.
Сушка была упакована в красивую картонную коробку, на которой нарисованы продукты, которые можно высушить. Есть на коробке и минимальная ненавязчивая информация. Внутри коробки сушка ещё была помещена в полиэтиленовый пакет. Защита, я считаю, хорошая. Пакет предохраняет изделие от пыли, а коробка от ударов.
К сушке полагалось руководство по эксплуатации в виде небольшой брошюрки. В ней информация на русском и на иностранных языках. Очень много дельных советов, в частности, как подготовить продукты к сушке, как хранить высушенные. Однако мне не всё понравилось в руководстве. В инструкции указано, что йогурт готовится за семь часов. При таком раскладе, когда заняты были все секции, и йогуртовые баночки находились на самом верху, этого времени оказалось мало. В первый раз я чуть не испортила йогурт. Хотелось бы, чтобы в руководстве все эти нюансы были расписаны более подробно. И в тоже время меня порадовал небольшой сюрприз, рецепт йогурта с зелёным чаем. В руководстве было сказано, что высота секций регулируется. На самом деле оказалось это не так. Так что кое - что приходится изучать методом проб и ошибок.
А ещё отдельно в магазине выдали гарантийный талон на два года.
Непосредственно сама сушка состоит из корпуса, пяти секций, крышки. К ней прилагалось 12 баночек.
Начну с корпуса. Это одна из самых важных частей изделия, которая непосредственно отвечает за сушку продуктов. На корпусе размещаются все пять секций одна над другой. Непосредственно от корпуса отходит шнур с вилкой. Он не очень длинный, для кого - то это будет минус. Меня же длина устраивает. На корпусе так же находится выключатель. Это обычный стандартный выключатель, к которому мы все привыкли. Если нажать на нуль, сушка выключится, а если на единицу, включится. Плюс ещё световой индикатор, поэтому всё понятно.
После включения появляется небольшой шум. В другой комнате сушку совершенно не слышно. Сушилку можно спокойно включить в кухне на всю ночь, она никого не разбудит.
Так же у неё есть защита от перегрева. Но я не решаюсь провести такой эксперимент, своей сушке время от времени даю отдых.
Способ подачи воздуха вертикальный. Это значит, что продукты в секциях сушатся неравномерно. Через какое - то определённое время я меняю поддоны местами. Опять же для кого - то это минус. Я бы не сказала, что это очень трудозатратно. Чтобы поменять секции местами у меня уходит меньше чем минута.
Температуру сушки можно регулировать. На корпусе моей сушилки есть вот такой зелёный регулятор. Температуру можно поставить от 35 до 70 градусов. Таймера обратного отсчёта нет, то есть запрограммировать сушку на определённое время нельзя. Опираясь на свой опыт скажу, что сушку можно смело оставлять на всю ночь, ничего не пересохнет. А йогурт тоже будет готов только к утру.
А вот одна из секций сушки. Их всего пять и они все одинаковые. Внешне секция выглядит как решётка. К середине отверстия меньше, к краю больше. И только внешняя часть круга так же имеет небольшие ячейки. Я измерила самые большие отверстия по длине и ширине. Вот какой результат у меня получился. Самая большая длина 2 см. Самая большая ширина 1 см. Согласитесь, маленькие ягоды положить на решётку секции уже нельзя. Первое, что я высушила был укроп и ромашка аптечная. Все травы разложила довольно крупными веточками. Отверстия в секциях сушилки большие, поэтому мельчить траву не решилась. Однако всё равно на корпусе сушки был мусор. Убрать его было легко. Но в следующий раз я всё же подложила бумагу. С ягодами тоже была такая же проблема. Если сырая ягодка не проваливалась, то при сушке она уменьшалась в размере и падала сквозь отверстие секции сушки. Так для черники я подстилала бумагу. Но у меня осталось такое впечатление, что скорость сушки при этом замедлялась. Обидно, что производитель не предусмотрел это. Зато овощи, фрукты и грибы не проваливались, и мусора от них не было. Знаю, что есть специальные сушилки с специальными поддонами, которые кладутся на сеточку секции. Поэтому при покупке сушки всё же стоит обратить внимание на наличие поддонов или на величину отверстий в сетке секции. Это сделает пользование сушилкой более удобным.
Здесь я сушу морковь. Морковь высохла на славу. И у неё остался такой же яркий и насыщенный оранжевый цвет. Все пять секций можно использовать непосредствено для сушки ягод, овощей и т. д. А можно четыре нижних занимать для сушки, а самую верхнюю пятую для приготовления йогурта. Можно просто один поддон поставить на сушку, и сделать таким образом только йогуртницу. Самый первый раз я решила сделать йогурт на самой верхней решётке. Четыре нижних заняла морковью. На фотографии секции сушки немного запотели. По рецепту морковь нужно предварительно отварить. В сушку я её положила немного тёплой, этого, конечно, делать нельзя. Поэтому мне пришлось ждать, когда стенки сушилки станут опять прозрачными.
Вот так, заполненная продуктами сушилка, выглядит сверху. Но это без крышки. Перед тем, как включить сушку, нужно ещё обязательно надеть крышку. Крышка имеет четыре круглых отверстия и четыре решетчатых. В зависимости от того, как повернуть крышку закроются или круглые отверстия или решетчатые. А можно закрыть наполовину, как у меня на фотографии. И, наконец, немного о баночках для йогурта. Сами баночки стеклянные, стекло такое толстое. Думаю, что их трудно будет разбить. Если заполнить все 12 баночек, то как раз понадобится 1 литр жидкости. Это очень удобно, так как ещё нужно подсчитывать, какое количество заквасти необходимо для данного объёма. Крышки трёх цветов: зелёные, красные и оранжевые. Это я тоже считаю большим плюсом, так как йогурт собираюсь делать с разными начинками. За один раз можно сделать три варианта йогурта с разными начинками, по четыре баночки каждого.
В конце скажу, что сушка функцию свою выполняет. Она прекрасно сушит и ягоды, и грибы, и овощи и травы. Плюс ещё это хорошая йогуртница. Пусть и не с первого раза, но йогурт у меня получился вкусный. То, что нет таймера обратного отсчёта, нет специальных поддонов для небольших ягод…
—
Анонимно
30 июля 2014 в 20:24
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Долго я слушала восторженные отзывы знакомых о том, как здорово зимой баловаться компотиками из своих сухофруктов и посыпать суп действительно зеленой зеленью. Этим летом решила, что и мне такого хочется, пошла выбирать сушилку для фруктов и овощей.
Сразу обратила внимание на Saturn ST - FP 0111, потому что помимо обычной комплектации увидела внутри 12 стеклянных баночек. Да и цена по сравнению с другими была умеренной - 1200 руб.
В собранном состоянии сушилка выглядит так:
Состоит же она из пяти одинаковых ярусов, высокой верхней крышки и поддона, из которого и осуществляется подача теплого воздуха.
Температуру можно выставить от 35 до 70 градусов. Есть термостат и автоотключение при перегреве, так что на ночь без присмотра оставляю включенной без опаски.
Баночки в комплекте стеклянные, примерно по 100 мл каждая, с плотной пластиковой крышечкой.
Йогурт в ней можно готовить одновременно с сушкой продуктов (под крышку баночки отлично помещаются), а можно оставить всего один поддон и использовать сушку как йогуртницу. Готовила йогурт всего один раз пока, одновременно с сушившейся зеленью, получился вкусным и густым, в аппарате находился 7 часов.
В комплекте также идет инструкция, где помимо технических характеристик есть полезные советы и таблицы с рекомендациями для сушения разных видов фруктов, ягод, овощей и трав.
В общем - то в таблицах указан довольно большой разбег по времени для всех продуктов, в указанные сроки сушилка точно укладывается, а зачастую и с большим запасом. Я насушила немного ягод, яблок, персиков и много зелени. Приспосабливалась к сушилке, чтобы лучше ориентироваться в времени сушения и возможных объемах. И вот какие выводы я сделала:
- температуру для любой зелени можно смело выставлять на 50 - 60 градусов, даже на максимум, ни цвет, ни аромат не отличается от того, который получится при сушке на рекомендуемых 45 градусах;
- сушила одновременно петрушку, лук и укроп - запахи не смешались;
- воздух в сушке все же распределяется неравномерно, нижние ярусы "усыхают" быстрее. Это можно использовать, поставив вверх те продукты, которые нужно сушить меньшее количество времени. Я при необходимости просто меняла поддоны местами, когда была свободная минутка;
- отверстия в поддонах довольно крупные. Это мешает при сушке ягод, мелко порезанных овощей, приходится подстилать бумагу.
По поводу загрузки поддонов вывод я сделала один - стесняться не нужно. В инструкции указана максимальная загрузка яруса - 1 кг. Если есть возможность, укладывайте продукты толстым слоем, уже через пару часов они значительно уменьшатся в размере и отверстий для циркуляции воздуха станет значительно больше. Так что нет смысла делить на 2 цикла то, что можно сделать за один всего лишь прибавив пару часов к процессу.
На этот раз у меня планы были не слишком грандиозные: было немного мелких груш и пара яблок на сухофрукты, невостребованная дыня, из которой я надумала сделать фруктовые чипсы и несколько помидорок. Они мне нужны были со шкуркой, но можно сушить и без нее.
Вот так разместила груши, дыню и томаты на трех ярусах и еще 2 просто россыпью. Нарезала их тольщиной около 5 мм, но это по вкусу.
Через 12 часов полностью готовыми были груша и томаты, их я сняла и проветрила - остудила перед укладкой в банки, а дыни оставила еще на пару часов. В результате получила такое ассорти, в которое добавила для наглядности приготовленные ранее чипсы из персиков.
Петрушка, укроп, лук и мята, уже заготовленные на зиму, выглядят так:
В общем сушу легко и просто, покупкой довольна. Думала, что могут возникнуть сложности с недосушила - пересушила, неправильно выбрала температуру, но на самом деле все получается интуитивно, стоит пару раз попробовать засушить разные продукты и с этой сушилкой вы подружитесь. Могли бы, конечно, шнур сделать подлиннее, но с этим недостатком я готова мириться.
Тем, кто выбирает сушилку в преддверии яблочного и грибного сезона, Saturn ST - FP 0111 смело рекомендую. Послужит летом и осенью для заготовок, а зимой порадует домашним йогуртом!
— Плюсы:
Недорогая, функция приготовления йогурта, легкая, вместительная, есть термостат и защита от перегрева
— Минусы:
Шнур коротковат, воздух распределяется неравномерно
Время использования: 1,5 месяца
Анонимно
14 июля 2017 в 16:26
—
Анонимно
30 июля 2014 в 20:24
—