Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

21 апр. 2015 в 19:35

4 оценка
Рекомендую

Добрый день!)
Сегодня я хочу рассказать вам об одном из моих любимых видов сыра - классическом сыре фета, который я использую для приготовления салата.
На этот раз я решила попробовать сыр новой для меня марки, продукты которой я впервые встретила в супермаркете, сыр марки Aynes (Айнес), изготовленный в Турции.
На упаковке виден состав, но на всякий случай я напишу его, вдруг видно не очень чётко. Итак: пастеризованное коровье молоко, соль пищевая, хлорид кальция, сычужный фермент микробиального происхождения, лактоза. Массовая доля жирности 45%. Калорийность на 100 граммов 333 кл.
В составе меня очень порадовал фермент микробиального происхождения, животный я не ем.
Сыр упакован очень солидно и герметично. Он лежит в красивой, плотной, качественной "ванночке", внутренний пакет прилегает к сыру очень плотно, поэтому рассола почти нет. Цвет почти белый с лёгким молочно - желтоватым оттенком.
Сыр почти не имеет запаха. Его текстура плотная, но одновременно очень хрупкая, одно касание, и кусочек сыра сразу же ломается.
Вкус: приятный, но очень уж солёный. Добавляя в блюдо этот сыр, ни в коем случае не нужно дополнительно сыпать соль. Я, конечно, понимаю, что фета и должен быть солёным, но тут с солью немного перебор.
Салат я обычно делаю из 3х простых ингридиентов: сыр фета, помидоры и огурцы. Обычно добавляю ещё какой - нибудь соус, приправы или травы.
Цена сыра немного кусается. Кусочек весом 300 граммов обошёлся в 407 рублей. Будь он не таким солёным, 100% купила бы ещё. А так не уверена.
— Плюсы:
Вкусный, качественный, хорошо упакован
— Минусы:
Слишком солёный
Время использования: 3 дня
Стоимость: 407 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—