Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

7 мар. 2015 в 21:35

4 оценка
Рекомендую

Сейчас в сети "Евроопт" в Минске акция - скидка на этот сыр в том числе.
Нынче цены на сыры просто сумасшедшие. И покупатели расхватывают "Венский" по 70 тыс. за кг. просто моментально.
Когда разрезаешь голову сыра - запах просто обалденный! На этикетке значится ароматизатор пищевой натуральный "Топлёное молоко". Запах сливочно - сырный, "молочно - топленый", даже карамельный, я бы сказала.
Цвет приятно бежевый, но не равномерный. По краям более светлый, а в центре головы насыщеннее. Создаётся впечатление, что сыр не дозрел.
Я думаю, что у хорошего сыра цвет должен быть равномерный. В составе присутствует пищевой краситель и консервант.
На вкус сыр мне не очень понравился. Все оттенки прекрасного запаха во вкусе отсутствуют. Я не сказала бы, что сыр не вкусный, просто он очень нейтральный. Слегка солоноватый, сливочный. Такого плана сыры мне напоминают скорее прессованный творог, чем настоящий сыр.
"Венский" в меру твёрдый. По консистенции не слишком "резиновый". Плавится нормально, но не растекается.
Вобщем, вкусы у всех разные. Сыр вполне нормальный, многим нравится. Я люблю более насыщенные, ароматные сыры.
— Плюсы:
Цена, запах, неплохое качество
— Минусы:
Слишком нейтральный вкус, "незрелый"
Год выпуска/покупки: 2015

—