Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

2 отзыва

Регистрация не требуется

Марина

21 ноя. 2024 в 19:27

Анадырь
5 оценка
Рекомендую

Попробовала чеддер от "Сырной галереи", осталась довольна. Состав чистый, без всяких ешек, загустителей, и прочего пищевого мусора. Калорийность средняя. Сыр вкусный, ароматный, очень сливочный, не пересоленный. Кусочек нежного молочного цвета. В меру твердый, если полежит какое-то время при комнатной температуре - станет более мягким. Мне понравился сыр, в нем всё как надо Достоинства - написала выше. Недостатки - нет

—

Анонимно

1 окт. 2016 в 20:11

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, уважаемые читатели!
Хочу рассказать о сыре "Чеддер" торговой марки CHEESE GALLERY, который недавно купил мой супруг. Это фасованный сыр массой 250 граммов. Жирность 50 %.
Упаковочка перезакрываемая -современный подход к хранению продукта. Но мне она как - то не помогла. Было не липкой, не скрепляла.
Изготавливается сыр в России - Московская область, посёлок Совхоз имени Ленина.
Состав сыра натуральный: молоко, соль, бактериальная закваска -всё понятно. Во всех сырах есть. Дальше идёт молокосвёртывающий препарат микробного происхождения. Ну, что же в нашей стране нет животного происхождения. Хотя в сыре Тысяча озёр "Сливочный" Отзыв о сыре Тысяча озер "Сливочный"- животного происхождения.
Хлорид кальция - пищевая добавка, идёт как отвердитель (E509). Ну, и напоследок краситель - бета - каротин - разрешенный пищевой краситель из разряда синтетических.
Вот так он выглядит в упаковке. Сразу чувствуется запах кислого молока.
Брусочек достаточно пластичный и маслянистый.
Вот фото на свету.
Стала его резать, а он прилипает к ножу, крошится. Можно так ломать)) Но это свойственно, оказывается этому сорту сыра.
Цвет сыра светло - желтоватый. А на вкус острый, немного кислый. Своеобразный вкус. Есть его просто так мне не очень понравилось. А вот добавить в спагетти и поставить в микроволновку, да!
Несколько секунд и готово. Сыр расплавился весь и однородно перемешался со спагетти.
Спагетти получилось со сливочным вкусом. Неплохо.
Думаю, что этот сыр в кулинарии найдет много применений. Можно и сырный суп сделать, и в омлет и в горячие бутерброды и куда угодно.
Поэтому буду рекомендовать именно для использования в кулинарных шедеврах.
— Плюсы:
Полезный, имеет сливочный вкус, красивая и современная упаковка
— Минусы:
не полностью натуральный
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—