Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 окт. 2016 в 18:55

5 оценка
Рекомендую

Сыры я люблю самой трепетной и нежной любовью... Мне на надо шоколада, дайте с сыром бутерброд!))
И недавно прикупила себе "личную" новинку, которой прежде не пробовала: сыр пармезан от известного производителя Ровеньки.
А вот и информация на наклейке:
ПризнАюсь, я покупала этот продукт без малейшей надежды на пармезан... И, как выяснилось, интуиция меня не подвела! От пармезана в нём - лишь название и отсутствие дырочек. А всё остальное подтверждает, что это просто очень вкусный, но полутвёрдый сыр.
Но - обо всём по порядку.
Отличительная черта пармезана - то, что он ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ твёрдый! Обычным ножом и не разрежешь, только специальным либо тёркой... И то, при нарезке получаются стружки, а не пластины.
Ровеньковский же продукт резался непринуждённо. И при этом ни капельки ни крошился!
А ведь крошение - ещё одна отличительная характеристика пармезана.
При нарезке получился вот такой кусочек (не судите строго, нарезчик сыров, колбасов и овощей из меня плохой...)
Кроме того, настоящий пармезан не имеет никаких искусственных добавок. Но, как мы смогли убедиться, изучая состав, в ровеньковском маслосырзаводе об этом не знают... Тамошний пармезан содержит какой - то там краситель.
И, наконец, вкус! Он мне понравился безгранично... Солоноватый (настоящий пармезан больше сливочный, чем солёный), терпкий, - в общем, то, что я люблю! Считаю, что не нужно было маскировать этот сыр под красивое слово "пармезан". Это и без того замечательный продукт, который я рекомендую для обычных бутербродов. Для посыпки горячих блюд или приготовления горячих бутеров - жалко (да и таять будет долго). Лично я назвала бы его "Ровеньковская прелесть"! Покупать буду и дальше, чего и всем советую)
— Плюсы:
Отличный вкус: в меру солёный и терпкий. Хорошо режется
— Минусы:
это не пармезан!
Время использования: 3 дня
Стоимость: 680 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—