Категории	Дом, дача и сад Гриль и коптильни Разное

11 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

15 мар. 2017 в 19:35

5 оценка
Рекомендую

Тандыр мне подарили на день рождения друзья. Ну что вам сказать, фантастика - после появления тандыра, уже более года мы все готовим в нем. Особо порадовало, что тандыр можно использовать как печку для казана. Дети просто обожают лагман, приготовленный на костре. На тандыре это делать ооочень удобно. Пока готовим казан, тандыр греется, потом уже в него мясо, овощи. Закрываем, ждем минут 15 - 20 - все супер! Сочное, с запахом дыма и великолепным вкусом.
Из недостатков - тяжелый очень. Несмотря на то, что у меня самый маленький размер, весит он - 100 кг!. Делают его из глины, которую запекают при очень высокой температуре. В Харькове освоили производство, как я понял, фирма Теплота выпускает.
— Плюсы:
универсальный, не требует наблюдения, экономия дров, быстрое время готовки, сочность продуктов
— Минусы:
большой вес
Время использования: 1 год
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 фев. 2017 в 18:29

5 оценка
Рекомендую

Решил поделиться собственными впечатлениями от чудо - печки тандыра. У нас дача на Волге в 150 км. от Москвы в Тверской области. По дороге на дачу проезжаем город Кимры и уже по сложившейся традиции заезжаем на местную керамическую фабрику за вазонами для цветов. Прошлым летом увидели у них тандыр, расспросили, что это такое и как использовать, а в этом году в конце января заехали и купили. Тандыр называется "Казачий". Сказать, что он тяжелый это ничего не сказать, два человека с большим усилием загрузили его в багажник машины, вес в районе 130 кг, как я его извлекал из багажника это уже отдельная смешная история.
Теперь, что касается самого изделия. Две недели я его использовал почти каждый день. Более вкусного шашлыка я не ел, овощи готовятся за 10 минут, мясо 15 - 20 минут. Пробовал делать плов, очень понравился, но навыков для "настоящего" плова не хватает. Отпуск закончился, послевкусие шашлыка осталось.
всем рекомендую эту чудо - печку
по стоимости получилось 20 т. р. за это я получил: тандыр, кочерга, совок, 10 шампуров, решетку на которую укладываются дрова и инструкция как пользоваться
— Плюсы:
Очень вкусный получается шашлык, интересный дизайн, качественное изделие
— Минусы:
тяжелый, очень тяжелый, хотя как утверждают на фабрике качественный тандыр не может весить мало
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

11 сен. 2016 в 17:31

5 оценка
Рекомендую

Прекрасная печь. Недавно я со своей женой поехали к ее маме и я купил эту печь по рекомендациям моих родственников и друзей. Сначала я сомневался в этой печи, но после того как я в первый раз приготовил в ней речных раков, то я даже удивился, почему я не купил ее раньше!? Посоветовал моим новым друзьям купить и приготовить что - нибудь в тандыре. И знаете, что? Тандыр им очень понравился. После этого мы с друзьями очень всегда ездили с тандыром на отдых, ведь в нем можно приготовить огромное колличество вкусной еды, а главное - полезной!
Рекомендую всем любителям вкусно и полезно покушать, а так - же поварам, ведь в ней готовятся восхитительные блюда!
— Плюсы:
Комфортабельная, полезная, удобна в использовании
— Минусы:
Тяжелая
Время использования: 4 месяца
Стоимость: 17999 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

13 мая 2016 в 21:58

5 оценка
Рекомендую

Привет, хочу поделится, с вами, своими впечатлениями и рассказать о такой чудесной штучке, как Тандыр. Скажу сразу, что это реальная находка для тех, кто любит вкусно и полезно поесть и при этом не любит парится. Что же такого чудесного в Тандыре и чем он привлекает? На самом деле, всё очень просто! В нём возможно приготовить множество различных вкусных блюд, начиная от классического шашлыка! Так же запечь овощи и фрукты, грибы, мясо птицы, рыбу, лепешки, самсу, люля кибаб, плов, баранью ногу и как мне кажется пределам блюд нет конца. Самый главный плюс это, то что готовя в тандыре не требуется особых усилий и постоянного присмотра за готовкой.
Первое что нужно сделать это приобрести Тандыр, либо получить его в подарок!)) В моём случае, это было приобрести в городе Уфа, позже напишу где именно, вдруг кому то и пригодиться. Купили мы Тандыр "Большой", название говорит само за себя, рассчитан он на компанию из 8 - 12 человек, одной его растопки хватает на 2 - 3 закладки, оптимальная цена к качеству, и не маловажный аспект к нему подходят все возможные аксессуары для готовки. Немого о процессе работы и приготовления: Привезли Тандыр на дачу, установили в нужном месте, сняли крышку и поддувало, заложили дрова во внутрь на 23 и подожгли, всё это дело прогорело, Тандырик снова стал чистый (вся сажа с внутренних стенок облетела), значит он готов к использованию, через поддувало при помощи кочерги и совочка (кстати, которые также идут в комплекте с Тандыром) выгребаем остатки золы, берём шашлык нанизанный на шампура (их в комплекте 10 шт) и вешаем их на направляющую для шампуров, закрываем крышку с колпачком, поддувало и задвигаем задвижку. 10 - 15 минут и "Вуаля" наше мясо готово! Следующие закладки по времени готовятся чуть дольше. Божественный вкус, такого шашлычка я еще не пробовала, мясо пропечённое и в тоже время очень сочное, и самое главное нет обуглившихся кусков, как при готовки на мангале! Ребятки, советую всем попробовать!
— Плюсы:
Много,полезно,вкусно, быстро!
— Минусы:
Тяжелый
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

21 дек. 2015 в 19:24

5 оценка
Рекомендую

Поделюсь с вами, дорогие друзья, рецептом приготовления "дичи" в тандыре. Тандыр широко распространен в Азии и Кавказе, но он дошел и до России.
Данный тандыр нам достался случайно, ему немало лет и он украшен боевыми трещинами, отсутствием закрывающего поддувала и покрытую мхом крышку, но тем не менее вполне пригодным для использования.
В минувшие выходные дни, мы с супругом отмечали свой н - ный юбилей совместной жизни. Собрались за городом, приехали дети, внук и хотелось всех удивить и побаловать чем - то вкусным и необычным. Шашлык или мясо на гриле -это тоже присутствовало, но разве этим кого - нибудь можно удивить.
Зима, к сожалению заблудилась или забыла, что ей пора появиться в наших краях, на улице +10, моросит небольшой дождичек, чем не повод заняться кулинарией на свежем воздухе.
Итак, в качестве "дичи", домашний гусь, примерно под три килограмма весом.
Его нашпиговали морковью, а можно было и антоновкой, натерли солью и перцем и завернули в фольгу.
Прежде всего тандыр надо заполнить дровами и разжечь. Все дрова должны прогореть, на это уходит полтора часа. По мере прогорания дров, внутренняя часть тандыра белеет и после удаления угольков от сгоревших дров, внутри, как звездочки вспыхивают мелкие искорки. Это очень красиво наблюдать, фото не передает этой красоты.
Поддувало нужно закрыть. У нас кирпич закрывает его. Тандыр сделан из шамотной глины и он долго сохраняет тепло.
Подготовленная дичь на подушке из картошки, крепится в специальной металлической подставке.
Она опускается во внутрь тандыра и повисает на его горле, а сверху закрывается крышкой.
Теперь можно расслабиться и отдохнуть, дальше тандыр за один час доведет до готовности то, что туда поместили.
Так выглядит готовый продукт, с пылу, с жару. Гусь пропекся, мясо было мягким, картошка тоже приготовилась и пропиталась гусиным соком. Было вкусно, но самую малость суховато.
Это был первый наш опыт, может что - то сделали не так, но ничего. Всё блюдо было съедено с аппетитом и с запахом дымка.
В тандыре можно готовить и мясо, и рыбу и птицу, что захотите. Пища, приготовленная в нем, полезна, так как она проходит тепловую обработку за счет сухого жара, нет соприкосновения с огнем и маслом. Всем рекомендую.
— Плюсы:
Полезное приготовление пищи
— Минусы:
Долго
Время использования: три часа
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

4 дек. 2014 в 19:42

4 оценка
Рекомендую

Тандырная печь была приобретена спонтанно, по акции в гипермаркете с большой скидкой. Давно слышали об этом способе приготовления блюд восточной кухни и тут выпал шанс попробовать приготовить настоящие азиатские блюда на тандыре. Не устояли перед соблазном и через полдня тандыр уже красовался на балконе нашего дома.
Тандыр изготовлен из огнеупорной глины, очень тяжелый, состоит из основной печи и съемной трубы. Труба используется в период разжигания дров для лучшей тяги. Тепловые характеристики печи отменные. На растопку и доведение печи до рабочей температуры понадобилось несколько небольших сосновых дощечек из тарных поддонов и пару "долгоиграющих" поленьев из фруктовых деревьев, в изобилии имеющихся у любого обладателя садового участка. Поленья нужны для длительного поддержания сильного жара при приготовлении таких блюд как шурпа, плов, думляма и пр. "казанных" прелестей из репертуара Сталика Ханкишиева.
Дрова прогорают довольно быстро. Как только появятся угли в достаточном количестве - можно снимать трубу и водружать на ее место Его величество Казан.
Мы выбрали для приготовления на тандыре некое подобие узбекской думлямы - баранины с овощами, но с огромной долей импровизации.
Казан разогревается моментально, жир расплавляется и обжарка баранины проходит по - классике - с аппетитной корочкой. Жар в тандыре регулируется исключительно уборкой лишних углей.
В итоге получилось такое блюдо:
Запах щекотал ноздри не только нам, но и нашему псу Тоше, который в предвкушении косточек очень беспокойно ходил по двору и преданно заглядывал в глаза хозяину- "А мне достанется?"
В общем - для праздничных блюд для большой компании - идеальный вариант.
— Плюсы:
Оригинальность, вкус блюд и широкие возможности для любителей готовить
— Минусы:
Тяжелый, горячие поверхности,не на каждый день
Время использования: полгода
Стоимость: 2000 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

19 окт. 2013 в 22:12

5 оценка
Рекомендую

Тандыр керамическая печь в нём можно жарить всё например шашлык, рыбу, овощи, и многое другое. Шашлык в тандыре лучше чем на мангале в тандыре он получается сочным, и очень вкусным. В тандыре мясо свинины жарится от силы 15 минут, мясо птицы 20 минут, рыба и овощи 10 минут. Также в тондыре хорошо делать плов для этого продаётся специальная подставка для казана. Тандыр прост в использование в него проста закладываем дрова и поджигаем через под - дувало. Тандыр жарит за - щёт стенок главное это хорошо его разогреть. Можно убирать угли а можно и оставлять для тех кто любит с дымком. Тандыр может по трескатся но не беда он специально стянут ковкой.
— Плюсы:
Отличная печь для всего что можно жарить
— Минусы:
Очень тяжёлый если переносить
Время использования: Я пользуюсь с октября прошлого года и всем доволин

—

Анонимно

11 окт. 2013 в 19:12

5 оценка
Рекомендую

Решил написать свой отзыв о тандырах. Покупал свой тандыр в компании «Тандыр Украина» (http://tandyr - ukraina. com)
Это просто фееричная штука, спору нет. До меня тут кратко поделились что да как.
До недавнего времени вообще не не правильно понимал что такое тандыр.
Раньше слышал это слово, понимал что это такая печь, но даже не задумывался что они бывают переносные.
Был в гостях и отведал отменный шашлык) Я просто покой потерял) Думаю:"как они его так сделали"? Не выдержал попросил чтоб научили ну или хоть в кратце поделились опытом. Оказалось мясо было из тандыра. Пошли смотреть, я ожидал увидеть нечто большое, из глины, обложенное кирпичами, но выглядело все совсем иначе. Тандыр был сравнительно небольшой, и выглядел совсем по другому.
И тут я понял что хочу себе такой же. Много искал информации в интернете, расспрашивал тех людей, у которых первый раз увидел переносной тандыр, и вот к чему пришел.
Итак:
Тандыр нужно выбирать исходя из количества еды, которую вы собираетесь готовить в нем. Чем больше ваша компания, которая будет поедать приготовленное, тем больше должен быть тандыр или придется делать 2, а то и больше, закладки дров.
Как правило чем тяжелее тандыр, тем он дольше держит тепло и тем больше можно приготовить блюд на одной протопке тандыра.
Даже если сравнительно небольшая компания берите лучше потяжелее.
Советую покупать тандыр у производителя. Сложно найти, но у разных магазинов цена процентов на 25 - 30 дороже, а это, учитывая цены на тандыры, не копейки получаются.
Я обычно готовлю в тандыре когда собирается родня (человек 8 - 10 иногда чуть больше) и остановился на тандыре весом 140 кг одного розжига хватает чтоб приготовить 1 - 2 порции по 8 - 12 шампуров шашлыка, потом 8 - 15 шампуров картошки с салом и в конце лепешки. Живу в Украине, у нас российские тандыры гораздо дороже чем отечественные. Потому покупал у украинского производителя тандыров на сайте.
— Плюсы:
Не образуются канцерогены При переезде можно забрать с собой Все быстро готовится Не нужно сильно пристально следить чтоб не пригорел шашлык
— Минусы:
Одному не унести
Время использования: 1 год
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

3 июня 2013 в 18:13

5 оценка
Рекомендую

Тандыру 7 лет использовал в жару и холод, супер! Рекомендую попробывать приготовить липешки. Запах не опишеш. Доволен, у меня тандыр сармат средний.
— Плюсы:
Быстрота. Сочность мяса. Поджаренная ккорачка. хлеб Лепешки хрустящие
— Минусы:
Обезательно в перчатках

—

Анонимно

8 сен. 2011 в 17:20

5 оценка
Рекомендую

Каждый год мы всей своей дружной семьей отправляемся на дачу в Подмосковье. Так уж повелось, что шашлык стал неотъемлемой частью наших семейных застолий, однако, за последние годы мясо из мангала поднадоело и захотелось новых ощущений)) Стали искать посредством сети Интеренет достойную альтернативу нашему заслуженному мангалу. Выбор пал на тандыр - глиняный кувшин, реклама которого обещала необыкновенный вкус блюд, и, как приятное дополнение, красивую вещь, украшающую участок.
И вот, в назначенный день, тандыр задымился на нашем скромном обиталище), прямо в сторону соседского огорода. Здесь, надо сказать, что дымит он ОГО - ГО! Даже неловко перед соседями стало, но это, на мой взгляд, единственный непреодолимый минус. Пока идет дым, вся внутренняя поверхность тандыра покрывается черной золой, а затем зола прогорает и она становится вновь белоснежной. При первом розжиге тандыра также образуются естественные трещины, поэтому не пугайтесь, если что.
В целом, вещь прекрасная, к ней идет 6 шампуров, а также специальные приспособления для готовки овощей, в которых я с большим успехом готовила пиццу). Чтобы мясо не слетало, мы в конец каждого шампура насаживаем картофелину среднего размера (которая тоже потом идет на стол - очень вкусно! Не надо никакой фольги!).
Однако, чтобы научиться готовить в тандыре мясо, нам потребовалось целое лето, так что необходимо будет приспособиться к сему чуду! Мой вам совет - не жалейте дровишек, получше разогревайте тандыр и не используйте для его растопки уголь как для мангала, а в маринад добавляйте немного растительного масла, чтобы образовывалась золотистая корочка. Тогда вы получите уникальное блюдо - сочное мясо покрытое той самой корочкой! Приятного аппетита!
— Плюсы:
Великолепный вкус блюд - мясо получается сочным, а овощи не подгорают как на мангале
— Минусы:
При растопке сильно дымит (ставьте подальше от участка соседа)
Время использования: лето 2011
Стоимость: 20000 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

1 июня 2011 в 21:24

5 оценка
Рекомендую

Довелось нам как - то жить на базе отдыха у друзей (они уехали и попросили присмотреть за базой во время их отсутствия). Жили мы в доме со всеми удобствами, огромная территория лесного типа - красота! Но была одна вещь на территории базы, а я первый раз видела её и даже не знала как она называется. Друзья объяснили, что это - тандыр - восточная керамическая глиняная печь. И перед их отъездом решили мы опробовать волшебную штуку!
Купили мы в маркете несколько куриных тушек, замариновали их (маринад делают разный, кто как любит), разожгли тандыр, подождали, чтоб он прогрелся, нанизали (целиком!) тушки на специальные шампура(они идут в комплекте и необычны тем, что на острых концах вставляются держатели (типа гвоздиков), чтоб мясо не съехало и не упало вниз, закрыли крышку и стали ждать...
Минут через 15 по базе витал такой запах, что словами не передать! Нежный такой аромат, намного легче, чем у жареного мяса, но такой притягательный! Полчаса еле выдержали, так как уж очень хотелось попробовать это чудо из тандыра!
Когда достали мясо - оно было очень красиво на вид, божественно пахло(шашлык отдыхает), и самое главное - оно было очень сочным!
С тех пор мы регулярно, а не только по праздникам делали мясо в тандыре, детям нашим очень понравилось и они то и дело просили сделать ещё.
Кстати, в тандыре можно жарить не только мясо, некоторые делают помимо этого самсу, лепёшки, используют как барбекю (см. фото)
Всё наше семейство и не только наше в восторге от тандыра! Сейчас мы уже не живём на базе, но то и дело вспоминаем те волшебные блюда! Друзья приглашают, и мы с радостью собираемся и готовим!
Думаю никто из тех, кто пробовал не разочаровался бы!
— Плюсы:
Очень вкусные и сочные блюда ,приятный лёгкий запах дымка
— Минусы:
Недешёвая вещь
Время использования: 1год
Стоимость: 17000 руб
Год выпуска/покупки: 2009

—