Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Рестораны

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анастасия Зворыгина

15 сен. 2022 в 21:42

Светлогорск
1 оценка
Не рекомендую

Справляла тут день рождения. 27 лет. Ровно 10 лет назад. Как обычно, быдло и мелочность. Я тут оставила много денег. Я пришла вместе со знакомым. Много еды и напитков было заказано. Я ведь меры не знаю. Нам не разрешили сделать пару фоток даже на 2-х пиксельный телефон. Админ тётка лет 45-ти стояла и караулила. Это видел весь зал. Однако не было ни единой таблички, запрещающей фоткаться на телефон. Тем более денег было оставлено много. Попросила для проверки знакомого забрать сдачу. Около двух рублей. Понятно, что это по мению персонала не прилично. И они засмеялись знакомому в лицо. Типа это не сдача. Так вот. НЕуважаемые БАБЫ (даже слова админ вы не достойны). Именно я не захотела оставлять вам даже 2 рубля. Не говоря уже о чаевых. Я ведь даже не помню, сколько потратила. Но вы не стоите тех двух рублей. Тем не менее, предлагаю всё-таки отдать этот навар вашему директору. Так как рыба гниёт с головы!

Анонимно

1 авг. 2012 в 17:32

2 оценка
Не рекомендую

Это будет интересно тому, кто не любит носить с собой баночки на работу, а в обеденное время выезжает за пределы стен офиса и питается в разных заведениях города где есть бизнес - ланч. Почему я решил оставить отзыв: Не хочу, чтобы эти, полученные мной эмоции, угасли внутри меня, не оставив после себя никакого следа.Все началось с того, что всем членам нашей небольшой компании, в голову пришла идея посетить какое - нибудь новое заведение. Погуглили, выбрали, поехали. Выбор пал на таверну «Дикий Дюк». Заходим, спускаемся, садимся. Подходит администратор – зовут ее Мария. Раздает меню. На компанию из 4х человек было выдано всего 3 меню. В принципе – не страшно, но вопрос в голову закрадывается, а соответствует ли уровень подготовки персонала тому, чем он действительно занимается? Можно поставить вопрос по - другому: Стоит ли персонал столько, сколько написано на их ценнике? Получала ли Администратор Мария, в свое время, необходимое для нее самой образование «Сервис и туризм?» знает ли, что она должна делать? Знает ли, из каких мелочей формируется мнение о заведении? Или же она случайно заняла это место? Как показало время, вопросы возникли не случайно…Менеджер принимает заказ, уходит. Сидим ждем. Приносят напитки. Задаю вопрос: Ольга, (официантку зовут Ольга), вы знаете, мы приехали на бизнес ланч, экономим время, нельзя ли как - то объяснить повару, что мы торопимся, и хотим побыстрее…. От человека, хоть когда - либо, даже случайно, попавшему на лекцию на факультете «Сервис и туризм» свойственно было бы ответить «Повар делает все возможное…», или «Я передам повару ваши пожелания…», девушка Ольга, наверное, там не бывала, она ответила с раздражением: «Как будет готово, так и принесу…», ощущение было такое, будто бы мы пришли к ней домой, подняли ее с постели и попросили нас накормить. И первый вопрос, который возник изначально только в голове, уже был озвучен вслух. Еще немного погодя начинают приносить горячее, приносят 3 супа, четвертого нет. Моего супа, который я заказал самым первым, его нет! Точно помню, админ (именно админ, ибо сильного и статного слова Администратор, эта особа не заслуживает, заслуживает кастрированное полуслово админ), итак, точно помню, админ Мария записала все, что я ей заказал. Я же обратил внимание на блокнот и ручку, и последовательные движения кончиком ручки в процессе того, как я произносил названия блюд. Так, где мой суп? Все сидят, точат, а моего супа нет. Зову Ольгу. Задаю вопрос: Где 4й заказанный суп? Время поджимает, бизнес ланч как - никак, на работе нужно быть через 20 минут. Ответ Ольги был зачетный: «Мне передали, что заказали только 3 супа». Говорю: «Заказывал четыре. Несите 4й». Ольга уходит, возвращается, и эпично заявляет: «Администратор Мария не все позиции МНЕ передала…», и по выражению лица Ольги было понятна мысль в ее голове «Косяк то не мой….». Тут я понимаю, что Ольга, совершенно не понимает того, что она стоит, и пытается перебросить вину заведения на конкретное лицо, чтобы отмазать саму себя. О чем это говорит? О том, что на лицо компании пофиг, главное «Я». Объяснять Ольге что - либо было бесполезно, прошу пригласить администратора, Ольга уходит, снова возвращается, «Она занята, но передает Вам свои извинения!» – Я под столом… Меня только что очень деликатно послали…... Госпожа Мария не считает нужным тратить на вас свое драгоценное время, холоп! – А для чего Нужен Администратор? По - моему, для того, чтобы улаживать подобные конфликты, возникающие с посетителями. Для того, чтобы демонстрировать лицо заведения, для того, чтобы создать такую атмосферу, чтобы случайный посетитель обрел ипостасию постоянного клиента. Но все это не для админа Марии, админ Мария довела демонстрацию своего высокомерия до апогея. Павлиний хвост, который она распустила, торчал аж на улицу, и проезжающие мимо машины, могли запросто на него наехать. Даже в Талпаках, в обычных придорожных чебуречных, всегда есть шанс нарваться на грубость, ибо там монополия, и они и их клиенты об этом знают, но там такого себе не позволяют, а в Диком Дюке хамство позволяют. В Талпаках можно и открыто посылать клиента, и все равно в следующий раз придет и купит, и принесет прибыль, но они этого не делают, а в Диком Дюке делают. Мне кажется, многие об этом знают, ибо в центре города, во время бизнес ланча обычно не сесть. В Диком Дюке было практически все свободно. Помимо супа, в заказе был еще пропущен гарнир и кофе, а это уже система, а система показывает, что в таверне «Дикий Дюк» работает Администратором человек, который не в состоянии не то, что запомнить заказ, она даже не способна записать его правильно.Резюме:Администратор Мария и официантка Ольга проявила полный непрофессионализм, с точки зрения европейских стандартов ресторанного бизнеса. Если грубость считается нормой общения в таверне «Дикий Дюк», просьба это указывать на входе, чтобы люди не тратили ни время, ни нервы.
— Плюсы:
Хорошее качество еды
— Минусы:
Отвратительное обслуживание
Время использования: 60 минут
Стоимость: 200 руб