Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Ножи, терки, шинковки

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

18 июня 2017 в 21:24

5 оценка
Рекомендую

Так как я готовлю и люблю салаты, то мне необходимы разные тёрки. Для моркови по корейски лежали две, но как то не заметила. что прошло уже много лет и они просто затупились. Их тоже нужно регулярно менять. что бы не было претензий к производителю, они тоже элементарно тупяися от эксплуатации.
Из большого количества предложенных в магазине тёрок остановилась на простой. но сразу видно было, удобной тёрке производства Беларусь. Качественный пластик, режущие ножи видно, что для тонкой соломки и с ребром жёсткости. Всё о производителе. Попробовала на том, что было под рукой, на огурце. Всё получилось, как хотела, нарезка тонкая. красивая, режет легко и быстро.
если подошло время менять тёрку, рекомендую.
— Плюсы:
качество
— Минусы:
нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 75 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

9 фев. 2017 в 17:56

3 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток! Я очень люблю марковку по - карейски. Но постоянно покупать в магазине уже готовый накладно. Решила попробовать зделать сама. А терки дома нет специальной. На рынке увидела вот такую недорогую специальную терку и сразу ее купила. Стоила она совсем копейки. Конечно трет она как надо такими брусочками. Но есть минус, что очень не удобно держать ее, чтобы тереть. Она прогибается если облакачиваешь на кострюлю. Тоесть очень тонкий пластик. Очень не хватает ручки. Поэтому из за этого то, что не удобно держать, очень устаешь пока натрешь марковку. Я делаю ее сразу много, поэтому очень устаю ее тереть, вот подумываю купить другую с контейнером, где есть за что держать терку. Вот поэтому она очень дешевая и стоит своих денег.
— Плюсы:
Трет нормально
— Минусы:
Неудобно, нет ручки
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

17 июня 2016 в 17:15

4 оценка
Рекомендую

Саму по себе морковь я терпеть не могу, но вот приготовленные из нее остренькие закуски обожаю с детства. Всем известным блюдом из моркови, которое я частенько покупаю, является морковь по - корейски. Дома я готовлю некоторое подобие моркови по корейски, но каждый раз экспериментирую с заправками - добавляю соевый соус, майонез, винный уксус, лимонный соус, пробую добавление новых разновидностей специй и так далее. Каждый раз у моей морковки получается оригинальный аромат и вкус. Можно готовить подобные острые закуски из любых овощей - больше сочетаний, больше новых вкусов!
Раньше для приготовления таких салатиков я использовала обычную крупную терку, но кусочки моркови, да и любых других овощей, получаются на ней как тонкая короткая стружка - не особо то аппетитно. Мне всегда хотелось, что бы морковь была порезана так же как в покупных салатиках. Первым приспособлением, купленным с этой целью был нож, напоминающий по внешнему виду и принципу действия нож для чистки овощей. Не раз видела, как такими ножами в вагонах метро продавцы виртуозно нарезали ими овощи, и восхищалась. Купила я, разумеется, этот нож не у них с наценкой, а в магазине "Все по 36", который теперь уже стал магазином "Все по 48". На деле оказалось, что этим ножам можно немножко поскоблить овощ с разных сторон, а достаточно большую оставшуюся от него часть мне так и не удалось научиться нарезать этим ножом - приходилось все так же натирать на терке. Очень скоро от попыток научится пользоваться этим ножом я отказалась вовсе и продолжила пользоваться старой доброй проверенной теркой.
Недавно на полке магазина я увидела новое для себя приспособление, предназначенное для приготовления моркови по - корейски. На этот раз внешне оно было больше похоже на привычную мне терку, что внушало надежду на то, что в нашем доме скоро будут красивые салатики. Стоила она копейки (что то в районе 50 рублей), поэтому не сильно раздумывая я приобрела ее - ели станет неудачной покупкой, то не жалко выкинуть. По цвету терка яркая оранжевая, под цвет морковки, да и написано на ней "carrots" - морковка по - английски. Корпус терки сделан из достаточно дешевого низкокачественного пластика, что и так понятно по цене изделия.
На внутренней стороне терки прикреплена наклейка с информацией о продукте и изготовителе. Честно говоря, для меня стало неожиданностью, что страна изготовитель у этого кухонного приспособления Беларусь - привыкла, что все делают китайцы. Наклейка присоединена к корпусу терки добротно - просто так оторвать не удастся, надо отмачивать ее. Выполнена она из обычной бумаги, поэтому проблем с отмачиванием не возникнет.
На поверхности терки расположено два ряда лезвий, которые должны превращать овощи в аппетитную соломку. Лезвия выступают над поверхностью терки, как своеобразные маленькие кубики. Материал лезвий, так же как и сама терка, оставляет желать лучшего. На ощупь лезвия совершенно не острые - просто незаконченная железная поверхность. Несмотря на все минусы данного изделия, которые были заметны невооруженным взглядом, я все же решила приобрести эту модель терки, что бы понять подойдет она мне или нет. Если такое приспособление на самом деле окажется удобным для приготовления закусок, то потом можно будет найти более качественную модель, а если нарезать морковку не получится, то не жалко потерянных денег.
Придя домой, я разобрала покупки, намыла терку и начала готовиться к ее испытаниям. Испробовать свое приобретение я решила на морковке, да ничего другого и не было в холодильнике. Для начала я вымыла и почистила морковку. Ну что же, теперь можно начинать!
Пользоваться моей новой кухонной помощницей было бы ничуть не сложнее, чем обычной теркой, если бы у нее были наточенные лезвия из качественного материала. В принципе и такой, какая она есть, пользоваться не сложно, только ножи немного забиваются и морковь тяжело тяжело режется - ее начинаешь сильно проталкивать, соломинки надламываются. Для беспроблемной работы с теркой ее надо несколько раз прочищать, пока крошишь одну морковину. Изначально, когда я начала крошить морковь, я взяла неправильный угол наклона морковины к поверхности терки - очень скоро угол наклона увеличился, и соломинки стали получаться короткими. Для хорошего результата морковь надо располагать не пол углом к поверхности терки, а параллельно ей, но слишком длинные соломинки будет трудно делать из за туповатых лезвий. С более круглыми овощами, должно быть, управляться несколько легче, чем с морковью.
В конечном итоге, морковина, несмотря на неудобства, связанные с качеством терки, натерлась очень быстро. Соломка получилась коротковата, но это больше связаны с моей неопытностью в этом деле, нежели с конструкцией терки. Уже на следующий день соломка у меня получалась более длинная и аппетитная. Терла я морковь прямо на разделочной доске, не использую никаких вспомогательных емкостей - соломинки от моркови не разлетались по кухне, пространства на разделочной доске вполне хватило. Для наилучшего результата не стоит торопиться, когда начинаешь тереть морковь быстро, соломинки от резких движений надламываются и получаются совсем не аппетитными.
После действий, связанных с нарезанием морковь я сложила ее в небольшой пластиковый контейнер. В целом морковка получилась неплохо нарезной для первого раза, тем более что при работе с новой теркой я пробовала различные темпы работы и углы наклона овоща к плоскости терки - привыкала к новому приспособлению и училась им пользоваться. В любом случае, даже неидеально получившаяся в первое использование соломка, оказалась лучше, чем натертая на простой терке - не знаю, заметно ли это на фото.
Теперь морковь можно заправить по вкусу. Я для заправки использовала растительное масло, соевый соус и уксус, из приправ добавила соль, смесь перцев, чесночный перец и перец чили - получилось очень вкусно, но из - за остроты много за раз не съешь.
Подводя итог, скажу, что в целом я довольна своей новой теркой для моркови по - корейски. Ее качество, конечно, оставляет желать лучшего, но принцип действия мне понравился. Теперь я знаю, что если я встречу более дорогой и…

—