Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Ножи, терки, шинковки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

21 мар. 2016 в 21:25

5 оценка
Рекомендую

У меня в хозяйстве несколько тёрок от «Borner», какие - то из них используются чаще, другие несколько реже, но каждая имеет своё применение, ни одна не лежит без дела. Например, салатная тёрка «Carly» стала для меня действительно незаменимой при шинковке капусты.
Корпус данной тёрки, как и у всех остальных её «сородичей», выполнен из прочной пищевой ABS - пластмассы. Тёрка лёгкая, удобна в использовании. Зубчатые лезвия из нержавеющей стали имеют двухстороннюю заточку, что позволяет им работать в обоих направлениях.
Сверху на корпусе расположена ручка, которая позволяет удобно держать тёрку в руке во время работы, либо закрепить на специальном лотке.
Чаще всего использую эту тёрку для шинковки капусты. Т. к. ножи работают в обоих направлениях, процесс значительно ускоряется.
Капуста выходит «пушистая», сочная, не нужно дополнительно мять её руками, как после обычной нарезки ножом.
Единственный минус в том, что капусту не очень удобно заправлять в плододержатель. Я чаще всего им не пользуюсь, но это небезопасно, однажды получила порез.
Вполне пригодна эта тёрка для измельчения лука. Плододержатель в данном случае просто необходим.
Легко измельчаются этой тёркой свежие огурцы, морковь. Как - то пробовала использовать данную тёрку для нарезка сыра и колбасы для пиццы.
Получаются вот такие интересные рифлёные ломтики. Правда, для нарезки этих продуктов чаще использую другую тёрку.
На мой взгляд, салатная тёрка «Carly» главным образом применима именно для шинковки капусты. За короткое время можно обработать большое её количество. С удовольствием пользуюсь этой тёркой при шинковке капусты для квашения, приготовления овощных супов, салатов из свежей капусты.
— Плюсы:
Режет в обе стороны, значительно ускоряя процесс приготовления
— Минусы:
Небезопасна, требует осторожности при использовании
Время использования: 2,5 года
Стоимость: 500 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—