Категории	Техника Бытовая техника для кухни Разное

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

18 фев. 2017 в 20:29

3 оценка
Не рекомендую

Термометр понравился, температуру показывает точно, работает хорошо, но недолго. После 4 - 5 готовок внутрь термометра попал мясной сок. Сам термометр я не ронял, извлечь воду мне не удалось.
— Плюсы:
Удобный и недорогой
— Минусы:
Недолговечный
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 фев. 2016 в 18:53

5 оценка
Рекомендую

Я, честно говоря, раньше была уверена, что термометр для мяса это не самая необходимая вещь в хозяйстве. Но ребята, как я сильно ошибалась! Казалось бы, что ту сложного приготовить мясо в духовке. Выставляешь нужную температуру, ждешь определенное время и готово. Правда бывает пересушишь, а бывает наоборот приходится увеличивать время готовки. А сколько раз приходиться прокалывать продукт ножом и вглядываться какого цвета сок вытекает и на глаз определять пропеклось ли мясо внутри или нет. Теперь я этих волнений не испытываю. Термометров для мяса есть всевозможное количество и по разным ценам. Повезло тем, у кого духовка оснащена щупом для мяса. Я купила себе термометр фирмы Fackelmann.
Цена самая демократичная.
На упаковке подробная инструкция использования в картинках. Также имеется таблица с необходимой температурой как для запекания в духовке, так и показаний термометра при готовности различных видов мяса и рыбы: говядины, телятины, баранины, свинины, птицы и рыбы.
Для меня например было откровением, что самая высокая температура готовности это у курицы - 90 градусов, а самая низкая у говядины - 65 - 73. Это температура при которой все вредное убивается, а все полезное, в том числе и сочность, сохраняется.
Использовать термометр очень просто. Воткнул в мясо поглубже, если на кости, то чтобы в кость упирался и в духовку. Периодически нужно следить за показаниями щупа.
Как только достигнута нужная температура ждем еще 10 минут и готово.
Я вам скажу, что такой сочной курицы у меня еще никогда не получалось. А вот такое блюдо как ростбиф, я думаю без этого прекрасного приспособления и не приготовишь.
Нужно помнить, что у этого прибора есть ограничения в использовании. Температура в духовке не выше 230 градусов. Его нельзя мыть в посудомоечной машине. Изготовлен термометр из нержавеющей стали.
Как же я раньше без него жила!
— Плюсы:
Просто в использовании, прекрасный результат
— Минусы:
не обнаружено
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 360 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—