Категории	Продукты питания Молочные продукты Масло и маргарин

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

6 июня 2014 в 21:05

5 оценка
Рекомендую

Приветствую вас, народ. Хочу рассказать вам об еще одном отечественном нашем продукте, который давно уже частый гость на нашей кухне. Кстати, он импортируется и за пределы страны.
Это топленое масло представляет собой смесь из топленого сливочного и растительного масел. Если бы он состоял только из чистого сливочного масла, то стоил бы значительно дороже. Чтобы снизить цену, производитель добавляет отборные растительные масла. Честно говоря, я не имею ничего против растительных масел, только бы не вредили организму, но плохо, что производитель не уточнил, какие именно виды растительных масел: об этом на упаковке ни слова. Вся информация на банке на двух языках - азербайджанском и русском.
В новом супермаркете, где мы стали отовариваться, к большинству товаров прилагаются бонусы в виде всевозможных продуктов. Вот и к этому маслу добавили бесплатно пачку соли.
Слово HƏDİYYƏ в переводе означает подарок. Примечательно, что на цене масла это не сказывается. И с подарком, и без подарка он стоит 139 российских рублей за 0. 910 кг. Ясно, что это маркетинговый ход для привлечения клиентов и носит временный характер. Но, пока дают, будем брать.
Цвет у масла приятный светло - золотистый, а вкус и запах как у сливочного масла, никаких посторонних примесей не чувствуется. У нас он в основном используется для жарки.
Примечательно, что в состав масел не добавлены консерванты или другие защитные вещества - только топленое сливочное и растительные масла. Жирность составляет все 100%. Радует, что продукт прошел и обязательную сертификацию.
Для информации скажу, что среди всех видов масел топленое сливочное масло обладает минимальными полезными свойствами, так как в нем вместе с влагой удаляются молочный белок и молочный сахар, а все витамины разрушаются. Но в этом есть и свои плюсы, ради которого и топят масло, а именно: топленое масло самое подходящее для жарки, так как не дымится аж до 205 градусов, а минимальное содержание влаги невероятно надолго увеличивает срок хранения масла как при комнатной температуре, так и в холодильнике. Для этого масла срок хранения составил 18 месяцев в холодном и сухом месте.
— Плюсы:
цена, вкус, запах, отсутствие консервантов
— Минусы:
отсутствие на упаковке указания на виды отборных растительных масел

-1