Категории	Продукты питания Десерты Торты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

8 авг. 2016 в 16:00

3 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток! Если помните, не так давно я поделился с вами своими впечатлениями об изысканном торте Капучино, который не только приятно кушать, но и лицезреть. Сегодня хочу вас познакомить с еще одной продукцией фабрики Кондитер г. Белая Калитва (Ростовская область) под многообещающим названием "Богемский". Внешний вид торта, не как не ассоциируется с его названием. Хотя никто точно и не скажет, как он должен выглядить. Поэтому будем дегустировать, что есть. Половинка торта украшена взбитыми сливками, напоминающими зефир, вторая имеет гладкую поверхность в виде желатина зеленого цвета с тремя вишенками. Если разобрать его составляющие, что мы в итоге имеем: взбитые сливки похожи на облака, а зеленый желатин символизирует травку, а вишенки запретный плод в райском саду. Ведь согласитесь, украсить торт яблоками было бы нелепо... С боков торт украшен кусочками темного и белого шоколада, что делает его зрительно воздушным. Упаковка хоть и круглая, но имеет специальные крепления, с помощью которых торт легко фиксируется крышкой, а дополнительный липесток позволяет его открывать. Вот только он служит не долго и предназначен для одного вскрытия. Как мы видим дал трещину. На крышке имеется информативные ярлычки о составе продукта, производителе и дате изготовления. Все просто, без лишнего лоска и рекламы. Состав торта Богемский имеет большой перечень ингредиентов, которые мы не стали читать до конца. Как потом поняли зря. Теперь заглянем внутрь. Право резки торта было без торга предоставлено имениннице, которая вогнав нож в торт, сильно изменилась в лице. Удивлению просто не было предела, окружающие вначале ничего не поняли, лишь услышав хруст из под ножа и увидев с каким трудом нож пытается резать "воздушный" торт поняли, что он с сюрпризом. Приложив немало усилий, торт все же был разделен на порционные куски и началось его поедание. Внутри торт имел прослойку, шоколад смешанный с кукурузными хлопьями. Вот здесь мы пожалели, что не дочитали состав продукта до конца. Задумка кондитеров может быть и имела эффект хрустящей начинки, но технология изготовления видимо дала сбой. Как говориться: "Что - то пошло не так." Многие из нас пробовали эти хлопья, которые достаточно жесткие и размокают только в жидкости. В торте же они, после заливки шоколадом стали еще жестче и разгрысть их не представлялось возможности, да и особого желания не было. Как видите в разрезе торт выглядит так же привлекательно и аппетитно. Теперь разберем его начинку под микроскопом. Вот кусочек шоколада. Разберем его молекулярно и что мы видим в итоге. Торт мы конечно съели, но кукурузные хлопья приходилось облизывать от шоколада и отставлять в сторону. Стоимость торта Богемский составляет 307 рублей.
Рассмотрим его плюсы:
- хорошее оформление;
- удобная упаковка;
- хорошо пропитанные коржи;
- в меру калорийный.
Минусы:
- много добавок Е;
- не прочная упаковка;
- кукурузные ХЛОПЬЯ!
Подводя итог, всегда читайте состав продукта до конца. А если захотите испортить торт добавьте в него кукурузные хлопья. После Богемского торта мы всерьез задумались, стоить ли впредь, доверять изобретательным кондитерам из Белой Калитвы?! Всем вкусных открытий, но будьте осторожны при выборе поставщика лакомств!
— Плюсы:
Внешний вид, вкусовые качества
— Минусы:
Кукурузные хлопья, не начинка для торта
Время использования: 2 дня
Стоимость: 307 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—