Категории	Продукты питания Десерты Торты

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

17 мар. 2016 в 17:05

4 оценка
Рекомендую

Торты я покупают частенько, но редко они мне нравятся по вкусу. Недавно на масленицу, приехали ко мне гости, приобрели угощение - торт, всем известный "Эстерхази".
Торт находится в фирменной картонной упаковке: яркая, нарядная, вообщем, мило. Есть бирка с описанием состава тортика, сроком хранения.
Сам торт очень симпатично украшен. Извините, не успела сфотографировать. Однако, когда начали разрезать, верхний слой ( на бирке он назван как "гель зеркальный"), начал тянуться за ножом. Очень некрасиво получилось - он чуть весь не "уполз" вслед за ножом.
"Эстерхази" хорош тем, что готовится из одних яичных белков, без муки. В данном торте в составе с удивлением обнаружила муку. Да и вообще, состав оказался весьма разнообразен. Судите сами. С одной стороны, очень качественные продукты, например, миндаль, масло сливочное.
С другой: растительные жиры, консерванты и прочее.
Слоёв у торта много. Все они густо пропитаны кремом. Вот так слои выглядят в разрезе.
Очень рассыпчатый торт, не знаешь, как к нему и подступиться: с ложкой, вилкой или ножом.
Крем в меру сладкий, но чувствуется в нем так называемое пальмовое масло или мягкое, не знаю уж. Слишком жирный, какой - то не настоящий, словом.
Обще впечатление неплохое. Довольно - таки вкусный. Однако до настоящего "Эстерхази" данному тортику далековато.
Понравилось, что тесто, пусть и мучное, но тает во рту, тоненько раскатано, чем - то походит на "Наполеон". Однако, или крем подкачал, или в коржах не те ингредиенты, но торт рассыпается, не пропитался. Орех совсем не чувствуется, его чуток, очень - очень мало. Жаль. Вообщем, торт мы прозвали "Наполеон", по вкусу он больше на него похож.
— Плюсы:
тонкое тесто, украшен симпатично
— Минусы:
мало орехов, слои сухие
Время использования: один раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

7 янв. 2015 в 18:15

5 оценка
Рекомендую

Уже писала отзыв о кондитерской фабрике "Форне" и как - то не особо меня впечатлила некоторая их пролукция. Но вот этот тортик хочу отметить отдельно. Покупала на Новый год, соблазнилась классичеким названием Эстерхази. Выглядит торт красиво, все детали выполнены точно и аккуратно
Как всегда имеется фирменная шоколадка с написаным на ней производителем. Сверху тор покрыт нежной карамелью, а вокруг оформлен миндальными хлопьями. В целом очень даже аппетитно. Дальше смотрим состав.
Есть, конечно, консервант - сорбиновая кислота, но остальные компоненты вполе здорового происхождения. Да и срок хранения - 72 часа говорит о том, что состав более менее натуральный. Внутри тортик состоит из несколько коржей, пропитанных нежнейшим кремом. Мне понравился, не пожалела, что купила.
— Плюсы:
Вкус, состав
— Минусы:
не обнаружила
Год выпуска/покупки: 2015

—