Категории	Продукты питания Десерты Торты

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

8 фев. 2017 в 17:41

4 оценка
Рекомендую

Вчера в магазине Магнит увидела тортик местного производителя "От Капитана"... никогда не задумывалась о смысле названия торговой марки... Капитан - кондитер?! Весьма оригинально. Тем не менее торговая марка представлена давно в магазинах нашего региона, и ее продукция отличается неплохим качеством. Особенно нарасхват идут пасхальные куличи. А тут тортик 500 грамм по привлекательной цене в 159 рублей.
Естественно решила купить побаловаться.
Себестоимость продукции снижена за счет составляющих ингредиентов, например, крема на растительных маслах. Сами понимаете, истинный крем на сливках, сметане и пр. обходится намного дороже даже в домашнем производстве. Ко всем остальным составляющим можно не придираться, присутствуют во всех бисквитных тортах.
Выглядит довольно аппетитно, в наличие кондитерский шоколад, произведенный из какао - порошка и масла какао. Кусочки шоколада очень вкусные.
Шоколадной крошкой покрыта боковая поверхность кондитерского изделия. Из названия продукта "Трюфельный" вытекает кремовая форма на торте. Это единственное, что роднит наименование продукта с оным.
А это тортик в разрезе. Бисквиты равномерно покрыты кремом. Они хорошо пропечены, не засушены и не влажные. Помнится мне, как в советские времена моего детства в соседней от дома кондитерской бисквитные торты продавались в картонных коробках. И это с лихвой выдавало очумелых продавщиц, которые для веса умудрялись добавлять воду в бисквиты, а влага сильно пропитывала картонное дно упаковки. Теперь упаковка для торта пластиковая, прозрачная. На рынке кондитерских изделий огромная конкуренция, поэтому производитель борется за своих покупателей. Я больше не встречаю "сырых" бисквитов. Хотя теперь обманывают на другом... креме и кремосодержащих ингредиентах.
Вкус у торта неплохой. Шоколадная крошка придает отличный привкус крему и бисквиту. Крем легкий и воздушный. Но у меня все равно послевкусие растительных масел остается, хотя в семье этого больше никто не заметил.
Есть огромная разница в креме данного продукта и на сливках или сливочном масле! Про домашний крем и его себестоимость я вообще молчу! Реально дешевле купить торт на сливках, чем печь самостоятельно. У каждого свой выбор.
Что касается конкретно данного кондитерского изделия, то тортик очень даже не плохой, поставила бы пятерку, но крем... как ложка дегтя в бочке меда! Хотя, это по мне. Вам, возможно, понравится и Вы не заметите разницу. Конечно, если Вы не капитан - кондитер?!
— Плюсы:
Цена, бисквиты
— Минусы:
Крем на растительных маслах
Время использования: однократно
Стоимость: 159 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

20 июня 2015 в 16:22

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели "Рубрикатора".
Вот решил поделиться своими впечатлениями о "сладком продукте" от ООО "Капитан".
Данная компания, представляет свои тортики на местном "рынке" довольно давно. Одно время, мы их покупали довольно часто, но потом, как - то подзабыли. Видимо, слишком большая конкуренция. Да и тортиками, мы стараемся себя не слишком "нагружать", но сегодня был повод...
Итак, теперь о самом тортике. Весит он всего 0, 5 кг., хотя выглядит внушительно и симпатично. Крем очень нежный и вкусный. Внутри, шоколадные бисквиты и шоколадный - же крем. По мне, так внутри крема могло бы быть и побольше. Бисквиты очень воздушные. Одним словом - вкусный тортик!
Состав, тоже не подкачал. Скажем так, обычный состав для торта в наше время. Мне встречался и гораздо хуже. К плюсам, можно добавить, что производитель находиться довольно близко и тортики по летней жаре "добирались" до магазина совсем недолго.
Тортик понравился, так что буду рекомендовать друзьям и знакомым.
— Плюсы:
Вкусный, свежий, не приторно сладкий, не очень жирный
— Минусы:
Для меня - суховат. (Для кого-то это плюс.)
Время использования: 1 раз
Стоимость: 147 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—