Категории	Продукты питания Десерты Торты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

3 янв. 2017 в 16:04

5 оценка
Рекомендую

На каждый праздник я собираюсь сама испечь торт, но всякий раз кончается тем, что мы его покупаем. Так получилось и на этот Новый год. Когда я прикинула сколько денег нужно потратить на продукты для торта, было решено, по традиции, купить тортик от Лучиано. Мне сразу бростлся в глаза тортик "Парижель". После заманчивого описания продавца было принято решение купить именно его. В коробке, в обчзательном порядке, есть вкладыш с датой производства, составом и прочей информацией. Выглядит торт достаточно привлекательно, но, как по мне, чего - то в оформлении не хватает. Сверху он полит шоколадной глазурью с симпатичными белыми разводами. Посередине рельефный цветочек, посыпанный кокосовой стружкой. Вот, как по мне, цветочек нужно было оыормить как - то поинтереснее. Но, все равно, его внешний вид мне нравится. Кстати, обычно на лучиановских тортах глазурь сверху застывшая. Здесь же, даже несмотря на то, сто мы несли его домой по морозу, она абсолютно мягкая. По вкусу и консистенции чем - то напоминает шоколадную пасту. По бокам торт, украшен крошкой от медового коржа. Самое интересное - это вид торта в разрезе. Итак, рассмотрим слои снизу вверх:
1 - й слой: нежный медовый корж;
2 - й слой: сливочно шоколадный крем (по всей видимости, растительный, но по консистенции очень жирный, с насыщенным вкусом какао);
3 - й слой: воздушный белковый корж с орешками (по принципу киевского торта);
4 - й слой: сеточка из заварного теста, покрытая шоколадноц глазурью, которая приятно хрустит на зубах (профитроли пустые, но это не портит тотрт, а напротив - придает ему нужную легкость и воздушность);
5 - й слой: сливается с четвертым (профитролиобильно залиты все тем же сливочно - шоколадным кремом, который чем - то напоминает суфле);
6 - й слой: снова тоненький и нежный медовый корж;
7 - й слой: снова крем (особенно много его в области "цветочка" - это очееь вкусно);
8 - й слой: шоколадная глазурь.
Стоит сказать, что торт очень сытный. Чтобы наесться достаточно небольшого кусочка. Так, в новогоднюю ночь мы втроем съели по дольке, и ещк осталось больше половины торта. Тортик достаточно большой - 1 кг 150 гр. При этом, цена его 400 рублей. Как по мне, слегка дороговато, но торт того стоит. Всем рекомендую попробовать.
— Плюсы:
сочетание вкусов, сытный, разные текстуры
— Минусы:
дороговат
Время использования: 1 раз
Стоимость: 400 руб

—