Категории	Продукты питания Десерты Торты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

8 ноя. 2016 в 20:30

3 оценка
Рекомендую

Я очень люблю торт Прага. Впервые знакомство с этим тортиком у меня произошло в прошлом году и был этот торт "От Палыча". С тех пор я влюбилась. Шоколадный, пропитанный, нежный и... дорогой. Но даже этих денег не жалко на такое кулинарное чудо!
Сегодня у нас был повод побаловать себя сладеньким. Решила купить какой - нибудь тортик. Зашла в магазин недалеко от нашего дома. Магазин Кулинария, который давно снискал поклонников среди своих завсегдатаев. Там очень вкусная домашняя выпечка. Всякие сладкие/не сладкие булочки, пирожные и тортики. Цены там достаточно высокие, но выпечка всегда свежая и вкусная.
Так вот, зайдя сегодня в Кулинарию, купила тортик "Прага".
Стоит он 470 рублей, состав хороший, ничего лишнего, всё натуральное.
Но, к сожалению, это был не тот торт "Прага", который я ожидала. Во - первых, он был не достаточно пропитан. Коржики сухие и даже на фотографии это видно. Крем тоже не достаточно "пражский". Обычно в состав крема входит сгущенка, масло, какао и желток. В составе сгущенного молока я не увидела. Помадка поверх всего торта вкусная, шоколадная.
Еще, меня удивила розовая прослойка по бокам торта. Я никогда не видела в "Праге" ничего фруктового. Решила порыться в интернете и поискать оригинальный рецепт. Оказалось, что, действительно, в оригинальном рецепте присутствует фруктово - ягодное повидло (чаще абрикосовое). Для меня повидло лишнее.
Однажды я и сама делала "Прагу", торт достаточно сложен в приготовлении, много нюансов, но результат стоил приложенных усилий.
В целом торт от Кулинарии Автограф мне не особо понравился, больше его не буду покупать. Не скажу, что он не вкусный, но совсем не та "Прага", в которую я влюбилась. Рекомендую, так как на вкус и цвет... ну вы знаете!
— Плюсы:
сделан по классическому рецепту
— Минусы:
суховат, не сильно шоколадный
Время использования: 1 раз
Стоимость: 470 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—