Категории	Продукты питания Десерты Торты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

20 апр. 2015 в 21:51

4 оценка
Не рекомендую

Супруг купил торт У Палыча "Сладкий Зоопарк. Мартышка оригинальный (бисквитный)". Название забавное, выглядит тортик тоже мило - рожица мартышки нарисована молочной и шоколадной глазурью.
Торт довольно похож на "Лесную сказку" - состоит из трех бисквитных коржей, верхний тоже с маком, второй шоколадный (в "Лесной сказке" с пропиткой) и самый нижний - просто бисквит. В прослойках крем.
Коржи нежные, очень вкусные. Крем - на мой взгляд слишком "масляный", жирный, но на вкус и цвет товарищей нет.
Этот торт бывает, как и большинство тортов У Палыча, 650г и 1200г. Нам 650 - граммовый обошелся в 400 рублей.
Ну, это всё замечательно, а как же состав? Уже закрывая глаза на такие "мелочи", как: сухое молоко, нещадное количество лецитина (в составе он упомянут дважды), уксусную кислоту (ее, полагаю, немного), консервант собриновая кислота, растительный жир и картофельный крахмал... Где - то в середине описания глазури мне показалось, что начались галлюцинации, потому ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЬ - это уж слишком.
На минуточку - это продукт нефтепереработки. Используется в антифризах, различных моющих, также может служит растворителем, разрешен в России, Украине и ЕС. В пищевой промышленности используется как эмульгатор или загуститель. Уж лучше бы еще лецитина подбавили... И вроде бы относится к двухатомным спиртам, но более полезным от этого я его не считаю - субъективно.
Посмотрите на составы своих кремов для рук, гелей для душа - наверняка в составе большинства из них вы найдете это вещество. И, конечно, можно сколько угодно видеть разницу между промышленным и пищевым пропиленгликолем, но вещество - то в целом одно и то же.
В общем, тортик, конечно, вкусный, но впредь я бы от него воздержалась. Особенно учитывая его вкусовое сходство с "Лесной сказкой", у которой состав хоть тоже не идеальный, однако же без такой ядреной химии.
— Плюсы:
Вкус, часть состава, внешний вид
— Минусы:
Часть состава, дороговизна
Время использования: 1 раз
Стоимость: 400 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—