Категории	Продукты питания Десерты Торты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

23 мая 2016 в 19:15

5 оценка
Рекомендую

Из всех тортиков я выделяю тирамису. Мы уже три торта покупали под таким названием, только разных производителей. Вот этот, пожалуй, лучший из всех. Эта странная любовь происходит, видимо, из любви к кофе. Есть классические рецепты этого торта и тем приятнее видеть, что производитель не отступает от рецепта такого лакомства, во всяком случае, если даже эти отступления есть, то они незначительные. Это торт тирамису изготовлен в частном кондитерском цехе "ЗенковА". Произведён в России. Выглядит изделие очень аппетитно. В оформление чувствуется старательность, кондитеры были аккуратны, тонкая работа. Упаковка - штампованная коробка. Она удобная, очень толстостенная и плотно закрыта, торт в абсолютной безопасности. Внутри даже капельки конденсата скопились, настолько плотная упаковка. Ещё это говорит о свежести торта. Состав указан довольно подробно, единственное что непонятно, это "смесь Тирамису". Что содержится под этим названием - неясно, хотелось бы прочесть расшифровку. Надеюсь, что всё разрешено и безопасно. А остальные ингредиенты просто отличные: яйца, сахар, сливки, есть ароматизатор и загуститель. Нет разных Е - шек и самовольных вариаций в виде кукурузной муки или ещё какой - нибудь ерунды.
Непонятно, почему не указан вес изделия. Но на вид торт большой: предположительно 800 г, или 1 кг. Продавался штучно, поэтому при покупке на отсутствие веса внимания не обратили. Эмблема на кофейной стороне сделана из натурального белого шоколада, на ней указано наименование торта.
От торта ощущается явный аромат кофе, ванили и крема, характерный для тирамису. На разрезе видно, что торт действительно максимально приближен к заявленному. От рецепта старались не отступать. Вот на разрезе хорошо видны не коржи, а традиционное печенье савоярди характерной формы и такое же нежное на вкус. Савоярди в меру пропитаны кремом. Крема достаточно, его количество среднее. Торт очень вкусный, в меру сладкий, не приторный. Коржи нежные, вкус характерный - торт просто тает во рту. Единственное замечание - верхний слой крема сильно масляный, может, он растительно - жировой или просто очень толстый слой, но крема на верхней части торта явно больше, чем запечённого теста. Производитель позаботился о ценителях своей продукции и указал количество белков, жиров, углеводов, и самое главное - энергетическую ценность продукта. Кстати, торт лёгкий, 371 ккал для такого лакомства - вполне терпимо. Но конечно, побаловать себя таким тортиком можно нечасто. Вкус отличный, торт понравился. Дороговат только.
— Плюсы:
Изготовлен по правильной технологии, вкусный, кофейный вкус и аромат выражен. Хороший состав
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 400 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—