Категории	Продукты питания Напитки Кисели

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

13 июня 2014 в 21:43

5 оценка
Рекомендую

Сахлеб (сахляб) - это традиционный восточный десерт, пользующийся большой популярностью в Египте и других восточных странах. Сахлеб употребляют и как горячий молочный кисель, и как пудинг, используя для восстановления сил. В принципе, такой десерт можно приготовить и самим, используя некоторые доступные ингредиенты. Но в Египте продается уже готовая порошковая смесь под названием "Sahlab", которую достаточно просто развести в молоке и сварить.
Сахлеб изготавливают несколько торговых марок и одна из них ТМ Dreem. Десерт этой марки мне очень нравится и я довольно часто его покупаю, особенно в зимнее время года. Коробочка сахлеба данного производителя выглядит вот так.
Рассматривая упаковку, можно найти состав.
Но, на мой взгляд, состав явно не дописали, так как в киселе отчетливо видны еще и кунжутные зерна,
а в дополнение к орехам еще и изюм с кокосовой стружкой. Упаковочка с орешками, коконатом и изюмом отдельная, так как посыпают этой смесью десерт уже после варки.
Инструкция по приготовлению вполне понятная, достаточно добавить сахар и готовый порошок в холодное молоко, а потом довести до кипения, постоянно помешивая.
Готовый кисель/пудинг можно налить в стакан или глубокую креманку, а сверху насыпать содержимое прозрачного пакетика. Вот так выглядит готовый сахляб.
Я предпочитаю кушать такой десерт ложечкой, перемешав все содержимое вместе. Также привожу сахлеб моей семье на Украине - родным он тоже очень нравится. Так что рекомендую попробовать.
— Плюсы:
Вкусный, сытный
— Минусы:
Не обнаружено

—