Категории	Продукты питания Консервы Рыбные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

29 ноя. 2016 в 18:51

4 оценка
Рекомендую

Давным - давно, отправляясь на охоту, брали мы с собой колбаску, сальце, водочку и обязательно пару баночек консервов. Охотится предстояло два - три дня и в случае неудачи, а таковые очень редко, но случались, приходилось варить "позорный" консервный кулеш...
Если же охота удавалась, а это случалось чаще всего, то все консервы складывались в подпол зимовья.
Как и положено в тайге, в зимовье всегда оставались дрова, спички, соль и консервы. Именно тогда мне довелось познакомиться с консервированным ТУНЦОМ!
Тунец, это морская рыба, образуящая в семействе скумбриевых "колено" или как любил говаривать Главный российский пьяница - " Вот такую ЗАГОГУЛИНУ, понимаешь!"
Тунец - активный хищник. Может развивать скорость до 70 км/час. Вес колеблется от 25 до 680 кг, в зависимости от подрода. Мясо тунца широко употребляется в пищу в сыром, жареном и консервированном виде!
В нашем случае тунец представлен как раз в консервированном виде!
Баночка небольшая, без воды( собственного сока) всего 120 грамм...
Я могу представить чисто математически, сколько баночек консервов получается из одной рыбины...
В наши руки обычно попадались баночки полностью заполненные одним куском мяса тунца, но данный экземпляр судя по надписям был наполнен КУСОЧКАМИ!
Пищевая ценность имеет некоторую ценность, что ценно, само по себе!
Наклейка на баночку сделана в Германии в портовом городе Гамбурге, расположенном на берегу Балтики!
Это очень важно! В последнее время рыбные консервы делают в Подмосковье, Псковской области и т. п.
Эти же консервы сделаны в Тайланде(все - таки у моря)!
Что радует, это то, что происхождение рыбки - открытое море, т. е. это не вскормленный "бройлер", можно вычислить даже регион, где его поймали, состав: тунец, вода, соль!
Несколько огорчает, что куски "мелкие"...
Нет, ну я был готов, что "куски мелкие", но я не был готов, что НАСТОЛЬКО мелкие!
Даже не увеличивая фото можно понять насколько микроскопичные кусочки тунца положили в баночку.
Я даже представил как все происходило...
Огромную тушу, весом пуру - тройку центрнеров, краном загружают в разделочный цех.
Потом разделочники специальными пилами разделывают тунца на части, передают эти части в цеха переработки. Все мельче и мельче становится туша и ...
Настает момент когда она полностью рзделана.
Поступает следущая!
И так до "без двадцати минут, конец смены"!
Затихают пилы, убираются ножи и трюм покидает бригада разделочников.
В игру вступают масера уборки цеха!
Метлами, скребками и швабрами они сгоняют в угол все "опилки и стужки" от тунцов, собирают их в ведра и несут в цех упаковки остатков!
Ничего не пропадает, все идет в дело!
А через некоторое время мы приобретаем эти консервы, надеясь увидеть в них " Тунец, куски - мелкие, в собственном соку"!
Когда содержимое банки попадает в тарелку, то внешний вид, напоминающий небольшую кучку..., сами придумайте название.
Однако, несмотря на непрезентабельный внешний вид, запах и вкус полностью соответствует вкусу тунца!
И все - таки, я бы советовал наиболее впечатлительным натурам, заранее познакомиться с тунцом на более ярком примере, чем этот!
Тем не менее пара таких баночек, вкупе с картошечкой, морковочкой и лучком вполне напоминает рыбный супчик из консервов.
Т. е. употребить эти консервы в виде компонента супчика или салатика вполне рекомендую!
Ну и для поднятия настроения, анекдот.
Акция в супермаркете:
"Только два дня!
При покупке десяти банок консервированного тунца - голодный котенок бесплатно!"
Приятного аппетита! И будьте здоровы!
— Плюсы:
вкусно
— Минусы:
мелко
Время использования: однажды
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—