Категории	Продукты питания Консервы Мясные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

4 мар. 2017 в 18:17

3 оценка
Не рекомендую

Здравствуйте.
Люблю природу, люблю походы, люблю тушенку. В основном это относится к свинине и говядине, но вот решил и курицу опробовать.
Знаю - знаю, куриная тушенка не такая питательная и по белкам, и по жирам, в ней много воды, да и лишний вес в виде самой банки в походе ей не в плюсы.
И все же.
Методом "научного тыка" в магазине за 22 грн. ( примерно 47 рублей) была куплена тушенка "Курка тушкована" ТМ "Мяснов. Локачи". Цена говорит сама за себя, держитесь, будет бюджетненько :) О действительно качественной украинской куриной тушенке (представьте себе - и такая бывает)) - в следующих выпусках. Но вернемся к нашей "смакоте". Делает ее какой - то ЧП, предприятие по всей видимости к гигантам мясной промышленности не относится. На банке строк годности - в пределах нормы, маркировка по составу, послание на ГОСТ (ДСТУ) 4443:2005. Сама этикетка все время норовила отвалиться)) Интернет о производителе практически молчит. Этикетка же в стиле советского минимализма.
Что ж, открываем.
Крышка, кстати, добротная (а ведь бывают и с очень тоненького металла).
Что видим: Хранилась банка при комнатной температуре, по крайней мере последние 2 - 3 дня. Следовательно внутри все покрыто бульоном и растопленным жиром. На запах вполне себе ничего, пахнет тушеной курочкой, чуть лаврушкой, чуть перцем, чуть холодным жирком.
По цвету все адекватно, не знаю сможет ли это передать камера телефона.
Извлекаем в тарелку все содержимое банки: Да, телефон таки сгустил краски. На самом деле выглядит вменяемо.
Куски курицы на кости, чуть моркови, видны специи, лавровый лист, достаточное количество застывшего бульона (желе).
По самому мясу курицы:
- бройлер как бройлер. Но в банку (видимо, не случайно) не попали ( а глядя на цену - и не могли попасть) лучшие части туши. Обнаружил одно бедро, 3 или 4 крылышка, еще кой - какие кусочки мяса, кусок хребта с кожей, оконечности крыл. Вообще костей довольно много и они все время путаются под вилкой.
Морковью не злоупотребляли и положили ее ровно чуть - чуть. А ведь я видел тушенки, где моркови не 1 - 2 %, а целых наверное 10 - 15%. Бессовестных производителей хватает. Этот же вроде повоспитанней)
По перцу, соли, лавру - хорошо. В общем то что можно отделить от кости и скушать - вкусно. Остальное - шлак. И шлака - процентов 30 банки.
Никаких посторонних запахов, привкусов, вкраплений в содержании банки не обнаружено.
А вот есть такое неудобно, что в холодном, что в горячем виде. Множество костей (признаться, они хорошо протушены, и если провтыкать одну - две, вреда от них уверен не будет, косточки мягкие) мешает, едой это назвать можно с натяжкой)
Ну, со свежим хлебом, острым соусом и 50 мл "антисептика" ушла.
Наелся ли я? Нет. Было ли вкусно? Было сносно)
За 22 грн. (47 рублей) ожидать большего видимо и не стоило.
Но и в лужу производитель не сел: состав соответствует как по мне ДСТУ 4443:2005, на вкус ничего так, костей многовато правда.
Вот что осталось: Практически все кости - кости конечностей, бедра/крыла.
Отмечу что в банке не было ни одной попки, ни одной шеи, ни одного куска просто шкурки или жира. Терпимо. А глядя на цену - соответствующий цене продукт.
Через жирок и бульон просмотреть в магазине сквозь стекло банки насколько "мясистым" или "костистым" будет ее содержание - почти нереально.
Самого бульона немало, на тарелке на последнем фото я оставил от него лишь примерно треть, не осилил, приторный.
Перекусил - и ладно. Брать в походы - та ну ее. Советовать друзьям - тоже нет) Плевков в сторону производителя тоже не будет, все в пределах бюджетной нормы и ДСТУ. Вывод: посредственная тушеночка.
П. С. Видел в магазине и их свинину в стекле, может как - нить заставлю себя ее купить и продегустировать.
— Плюсы:
соответствует ДСТУ 4443:2005. Мясо обнаружено. Субпродуктов, химии, загустителей, рогов и копыт - не обнаружено. На вкус - скорее вкусная чем нет
— Минусы:
Много костей. Нужна открывашка
Время использования: 1 раз
Стоимость: 47 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—