Категории	Продукты питания Молочные продукты Творог и творожная масса

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

9 апр. 2017 в 18:05

4 оценка
Рекомендую

Этот творог мною давно съеден, но так бывает, что не сразу отзыв пишется. А купила я творог "Домашний" в г. Ростов - на - Дону в одном из магазинчиков, торгующих продукцией с брендом "Агрокомплекс". Кому интересно узнать, что за фирма "Агрокомплекс", почитайте мой отзыв на ряженку от этого производителя. Я лишь скажу, что пусть и не юридически, но фактически эта фирма из Краснодарского края принадлежит нынешнему министру сельского хозяйства Ткачёву А. Н. (ранее был губернатором Краснодарского края).
Купила же я этот творог, памятуя о том, что лет 15 - 20 продукция с этим брендом очень славилась. Вот как выглядит пачка с творогом "Домашний":
На пачке есть информация и о производителе, и о самом твороге. А также очень хорошо видна дата изготовления, а то некоторые производители так её располагают, что бывает крайне трудно её обнаружить:
К сожалению, фотографии самого творога у меня нет, но чисто внешне он, действительно, похож на творог домашнего приготовления. В моём детстве мне часто приходилось сначала сепарировать молоко, а потом из обрата (обезжиренного молока) делать творог. В деревнях мало кто делал творог из цельного молока, уж больно накладно выходило. Ведь после сепарирования молока получались ещё сливки, из которых делали сливочное масло.
Так что, домашнего приготовления творог не имел такой жирности, как купленный мною - 18%. И как выяснилось, мне такой жирный творог не по вкусу. А ещё он оказался через чур вязким и сухим, т. е. как я не добавляла в него молочка, он всё никак не разминался. Я даже подумала, может в составе есть крахмал, хоть он и не указан. Надеюсь, всё - таки, что нет: не хочется думать, что такой, широко известный на юге страны, производитель, как "Агрокомплекс", "химичит" при изготовлении своей продукции.
Вряд ли у меня возникнет желание купить творог "Домашний" 18% жирности с брендом "Агрокомплекс" снова. Но тем не менее я буду его рекомендовать тем из вас, дорогие читатели, кого не смущает такая высокая жирность. И хоть я сама вареники с этим творогом не делала, но думаю, что из - за вязкости и сухости начинять вареники таким творогом будет легко.
— Плюсы:
Довольно вкусный, не кислый
— Минусы:
Трудно разминается
Год выпуска/покупки: 2017

—