Категории	Продукты питания Молочные продукты Творог и творожная масса

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

14 фев. 2017 в 21:50

4 оценка
Рекомендую

Я всегда любила творог во всех его проявлениях. В советском детстве золотом с удовольствием лопала ванильные творожные сырки с изюмом, которые производил наш молочный завод, но увы, лихие девяностые закрыли наш любимый завод и те сырки канули в вечность, а жаль... лучше тех сырков пока ничего я не ела. И вот приходится выискивать себе замену творожного продукта. Когда были живы деревенские родственники, то они конечно творогом снабжали, но к сожалению теперь такой возможности у нас нет.
Так вот до недавнего времени мы ели творог "Вкуснотеево" в таких баночках прозрачных, но что - то перестал он мне нравиться, очень часто в этой коробке воды много внизу, а это значит, здравствуй патогенная флора... и приходилось выбрасывать творог, потому как я никому не разрешаю есть творог из этой воды... А сами понимаете, творог то у нас нынче стоит не 10 рублей, а посему очень жалко денег потраченных впустую, если выбрасывать хотя бы часть содержимого.
И так, пару месяцев назад, осматривая в магазине полки с молочкой наткнулась я на творог марки "Иван Поддубный". Обратила внимание на него потому, что срок хранения у него всего неделю и нет там ничего кроме молока и закваски, хотя есть сухое молоко, это вот минус ему. И думаю дай куплю на пробу пачечку. Пачка самая обычная, упакована в бумагу и сверху еще пластик такой запаянный.
Срок хранения написан на пластике и он составляет неделю. Творог произведен компанией Молвест, в которую входит несколько молочных заводов по стране. Тут тоже случай, как и с Объединенными кондитерами (это Бабаевский, Рот Фронт и еже с ними), каждому предприятию соответствует своя буква. В нашем случае произведен творог в городе Воронеж, он от нас недалеко всего 230 километров, поэтому творог у нас обычно свежий. Как это вообще возможно.
Состав как вы видите вполне достойный. Только сухое молоко меня не радует, но у нас зима на дворе, оно там должно быть. А так никаких нет Ешек, масел пальмовых и прочих сорбатов калия.
На вкус он обычный, в меру с молочной кислинкой, не крупенчатый, нет это не тот вид творога, у производителя есть и такой творог, но упаковка мне в таком твороге не нравится. Этот творог не идеальный, увы, но вполне съедобный. Консистенция мягковатая и почти однородная. Мой вредный и капризный жкт его вполне переносит.
Вот на фото небольшой кусочек. Видно, что крупы нет. Я стараюсь всегда покупать любую молочку, если от даты производства не более двух - трех дней, потому как далее молчка, как правило, начинает кислить сверх меры. Тут та же песнь, если не съесть два - четыре дня, то кислота усиливается.
Для меня идеальным бы была жирность 2. 5%, чисто по медицинским показателям, но такого у производителя нет, увы, а 0. 5% это бессмысленная трата денег, по причине того, что кальций у нас не усваивается при такой жирности, а 9% мне жирновато совсем.
Рекомендовать буду, творог не идеальный, но вполне съедобный. А срок хранения у него почти идеальный для нынешней жутко - длинной жизни молочный продуктов. Неделя. детишкам тоже можно давать, не противный.
— Плюсы:
нормлальный состав, вкус и сроки хранения всего неделя
— Минусы:
есть сухое молоко в составе
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—