Категории	Продукты питания Молочные продукты Творог и творожная масса

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

17 дек. 2015 в 16:04

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю творог и творожные продукты и много о них пишу. Я не раз рассказывала о том, что вкуснее всего для меня не натуральный творог, а творожный продукт с не очень натуральным составом. Любимый мой творожный продукт - творожный продукт от производителя "Балтком" жирностью 5%.
Творог я покупаю очень редко и чаще всего это творог от производителя "Дмитровский молочный завод" обезжиренный, а еще мне понравился обезжиренный творог "Вкуснотеево".
Но чаще всего я беру творожный продукт из - за его более нежного сливочного вкуса и мягкой консистенции.
Вчера я пошла в магазин очень поздно вечером и особого выбора творога уже не было - оставался час до закрытия магазина, в другой, дальний, идти не хотелось, поэтому я купила тот творог, который увидела. На ценнике было указано, что творог "От крестьяночки", но на упаковке я такой надписи не увидела.
Творог упакован в упаковку серебристого, блестящего цвета, вся упаковка исписана очень крупными надписями, которые гласят о том, что в упаковке находится "ТВОРОГ", его жирность - 5% и указан ГОСТ, в соответствии с которым продукт был изготовлен.
Упаковка только из фольги, творог более ничем не прикрыт - ни полиэтиленом, ни дополнительной бумагой под упаковкой из фольги. При этом, там где упаковка соприкасается с продуктом - там фольга покрыта бумажным слоем.
Мне это показалось не очень надежным, ведь творог мог открыться случайно при перевозке, а в таком случае, если его просто закрыли обратно, в продукт могла попасть грязь и микробы.
На фотографии выше видно, насколько много раз и насколько четким шрифтом прописан ГОСТ. Сразу видно, что производитель гордится тем, что его продукт соответствует государственному стандарту качества. Этот стандарт содержит в себе технические условия по приготовлению творога и описание качественного продукта.
Изготавливается творог в России, а именно - в моем родном городе - Санкт - Петербурге. Производитель ООО "Трейд - Лайн" ранее был мне неизвестен, я впервые встретила продукт от этого производителя.
В составе продукта всего два ингредиента - молоко, нормализованное по жирности и закваска молочнокислых культур. Это действительно идеальный состав для творога, никаких консервантов и красителей, никаких растительных жиров и добавок - просто чудо, а не состав!
Меня удивила калорийность творога - она несколько отклоняется от привычной цифры. Обычно творог жирностью 5% содержит в себе 121 калорию, а этот творог 127 ккал на 100 грамм. Отклонение небольшое, но просто непривычно. Продукт очень богат белком - целых 17 грамм белка на 100 грамм продукта. Содержание белка во много раз выше, чем содержание жиров (5 грамм) или углеводов(всего 2, 6 грамма). Итак, состав и пищевая ценность продукта меня очень приятно порадовали!
Еще удивило немного, что натуральный продукт имеет длительный срок хранения - целых две недели. Не понимаю, отчего срок хранения этого творога такой длительный? Ведь молочные продукты, особенно натуральные, портятся очень быстро. Я даже заглянула в ГОСТ, чтобы решить вопрос о сроке годности. Однако, в ГОСТе указано, что срок годности производитель устанавливает сам.
Творог обладает мягкой и нежной однородной консистенцией, он ровного по всей массе белого цвета. Творог такой консистенции очень хорошо подойдет для приготовления сырников, запеканок - они получатся без комков и не придется добавлять слишком много муки и других ингредиентов для того, чтобы получить нужную консистенцию.
Сыворотка из творога не выделяется, при этом продукт не сухой, "мажущей" консистенции.
На вкус творог очень сливочный, имеет приятный кисломолочный вкус, без какой - либо кислинки и без привкуса сухого молока.
Дата изготовления купленного мной творога - 14 декабря 2015 года, купила я его 16 числа, а съела только сегодня - 17 числа. Я не заметила по вкусу, что творог трехдневной давности, он сохранил нежный вкус свежеприготовленного творога и приятный кисломолочный аромат.
В одной пачке творога 200 грамм, но продукт настолько нежный, легкий и воздушный, что я даже не заметила, как съела всю пачку и захотела еще. Ну очень понравился мне этот творог. К тому же, его легкость способствует пищеварению, а не ложится в желудке неперевариваемым тяжелым комком(так бывает с творожными продуктами, в которых слишком много растительных жиров).
Стоит пачка творога совсем недорого - всего 33 рубля за 200 грамм! Это очень низкая цена для вкусного, натурального творога! Для сравнения - я покупала 180 грамм творожного продукта за те же 30 рублей!
К тому же, килограмм продукта выходит по цене всего лишь 160 рублей за килограмм. Обычно стоимость творога в пачках превышает 200 рублей за кг. (Например, Пискаревский творог, так же изготовленный в Санкт - Петербурге, стоит, в среднем около 280 рублей за кг).
Однозначно рекомендую этот продукт. Единственный минус в том, что производитель не распространен, даже в своем городе, в котором находится завод производителя, я увидела творог этой марки впервые. Буду брать для себя этот творог всегда, когда буду находить его в наших магазинах:)
— Плюсы:
Вкусно, натурально, недорого
— Минусы:
Упаковка показалась мне ненадежной
Время использования: Один раз, стану покупать еще!
Стоимость: 33 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 апр. 2014 в 16:34

5 оценка
Рекомендую

Хотела бы написать отзыв о твороге "Творог от крестьяночки".
Очень люблю творог, ем его можно сказать "килограммами", и вот бегала я по разным магазинам в поисках ВКУСНОГО, НАСТРОЯЩЕГО И МАЛОЖИРНОГО творога.
Покупала на развес творог 1, 3% он стоил где - то по 121 руб. за кг, он оказался ТВОРОЖНЫМ ПРОДУКТОМ, потом перешла на "Ждановский" творог 2%, но и там оказался промах, в этом как мне казалось "настроящем твороге", оказалось сухое молоко, и в итоге я от него отказалась.
У меня пропало всякое желание кушать творог, и вот в один прекрасный момент я зашла в магазин "Нетто" и увидела там... ТВОРОГ в пачке 180 г.
Я купила целых 3 пачки, т. к. мне и по составу, и по виду, и по цене все очень понравилось.
Пришла и открыла его, моему счатью не было придела. Весь такой беленький, красивенький, мягкий, просто глазами съела его, и по вкусу и по консистенции все понравилось, после него нет жирной пленки на губах, как после многих других творожных продуктов этой же жирности.
Свой выбор я остановила на этом вот творожке:)
— Плюсы:
Состав, консистенция,цвет,вкус,цена
— Минусы:
Не во всех магазинах есть

—