Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

7 мар. 2017 в 18:30

3 оценка
Не рекомендую

Добрый день дорогие читатели!
Чтобы быстренько приготовить вкусный тортик существуют так называемые вафли листовые или, проще говоря, вафельные коржи. Они бывают разной формы - круглые, квадратные, прямоугольные. Мне пришлось хорошенько поискать, чтобы найти более - менее свежие коржи в деревне.
Купил я вафли от производителя КАО Кондитер (находится в городе Королев Московской области). Продукцию этого производителя мне еще не доводилось пробовать.
Слева на этикетке представлены несколько рецептов. Не знаю реально ли такие коржи свернуть рулетом, так как у меня они совсем не пропитались и свернуть их было не реально.
Порадовал 2 - й рецепт - промазать коржи сгушенкой + повидлом + вареньем + кремами. А не слипнется? Мне казалось должно хватить одной банки сгущенного молока (как же я ошибался)!
Состав порадовал и насмешил одновременно! Мука, сода, соль - вроде все красиво, Но!? Где вода? Что это за такой продукт "пиТЬевая сода"? Ладно бы написали "Пищевая" - это я понимаю. Или "Вода питьевая". А тут - сода питьевая! Не знаю такого продукта, не видел:).
Может производитель и еще чего забыл в составе дописать и я рано радовался натуральности состава?
Видно, что коржи изготовляются по ТУ. Неужели с таким составом и не по ГОСТ?
А как Вам надпись "хрупкое боится сырости"? Где запятая, где?
Срок годности 6 мес это в 2 раза меньше, чем у предыдущих моих коржей с разрыхлителем и эмульгатором.
Внутри упаковки 4 достаточно толстеньких коржика с глубокими порами
Если присмотреться поближе на коржи, то видно, что они кое - где обсыпались и клеточки дырявые, то есть крем через них будет сразу протекать вниз
Возникает актуальный вопрос: что будет быстрее - коржи пропитаются или крем просочится к самому дну?
Намазываю их банкой сгущенного молока (380гр), и теперь понимаю, что для заполнения всех углублений на 4 - х коржах понадобится практически 2 банки! Не зря в рецепте писали мазать и сгущенку, и варенье, и повидло, и крем. В общем - все, что способно мазаться на коржи, нужно мазать!
Кое - как я справился с намазыванием вафлей (ушло 1, 5 банки молока)
За сутки коржи совсем не пропитались! А ведь я специально взял молоко "Любимая классика" (оно пожиже будет) вместо Рогачев - а.
Коржи оказались жесткие и не смотря на 1, 5 банки сладчайщей сгущенки торт не казался сладким.
Помимо всего прочего я прикинул, что за 100гр этих вафлей просят 52р. Вроде не много, да? А ведь это 520ркг! За такие деньги можно купить готовый неплохой тортик!
Вывод. Такие коржи не только не стоят так дорого, они вообще не стоят того, чтобы их покупать.
— Плюсы:
☺ Большой диаметр, в глубокие поры хорошо "заходит" сгущенное молоко, вроде бы состав
— Минусы:
☻ жесткие, дорогие, крошатся, не пропитались, что такое "сода питьевая"?
Время использования: месяц
Стоимость: 52 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—