Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

21 июня 2015 в 20:31

4 оценка
Рекомендую

Добрый день!
Если под "Ассорти", как я понимаю, в ветчине, выпускаемой под торговой маркой "Анком", подразумевается использование мяса различных животных, то продукт, приобретённый нами в магазине "Фермер", обозначенный тем же брендом, тоже представляет собой своего рода мясную смесь, только, к примеру, не свиную и куриную, а различных участков тела млекопитающих одного вида (говядину) плюс животный белок не указанного происхождения, и называется сие изделие ветчина "К чаю" охлаждённая.
На ощупь данная ветчина довольно упругая, по органолептическим признакам же : запах - мясной, слабовыраженный; при употреблении обнаруживаются твёрдые неразжёвывающиеся включения.
Корочку лучше срезать, потому что при снятии с колбасного батона защитной плёнки на ней остаются фрагменты отпечатанной информации, и по вкусовым ощущениям она также не представляет ничего интересного, разве что для уличных кошек.
Производится продукт в городе Санкт - Петербурге, изготовителем является ООО "Анком".
Почтовый адрес, телефон и регистрационный идентификатор технических условий, по которым он был произведён, указаны на упаковке.
Так как ветчина эта производится упакованной в защитную оболочку в модифицированной газовой среде, то срок хранения товара до вскрытия составляет двадцать суток.
Во вскрытом состоянии продукт следует хранить в холодильнике не более пяти дней.
— Плюсы:
Съедобная почти полностью
— Минусы:
Некоторые сомнения в ингредиентарии
Время использования: 2015
Стоимость: 291 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 мар. 2015 в 15:05

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! С недавнего времени, находясь в другом городе, искала необходимые продукты питания. Так как регионы разные, то естественно и производители отличаются. В поисках чего - то колбасного или мясного на бутерброд я обнаружила для себя Ветчину Ассорти Мясного дома Анком. Эта компания производит колбасную продукцию. Производитель находится в Санкт - Петербурге.
Ветчина пришлась нам по вкусу. Если взглянуть на состав, можно сказать следующее. В 100 граммах данной ветчины содержится 143 калории. В составе присутствует мясо птицы, филе куриное, свинина, специи, крахмал, соль и пряности. Мне не понравился в составе нитрит натрия - компонент, фиксирующий окрас продукта, но как мне кажется, эту штуку суют в каждую колбасу.
Срок хранения данной ветчины - 20 дней при соответствующей температуре.
Ветчина очень вкусная. Ее я подавала и на бутербродах и готовила с ней различные блюда и салаты. Единственный минус - это обилие специй на оболочке продукта. Иногда такой бонус убивает основной вкус мяса.
— Плюсы:
вкусно, доступно, местный производитель
— Минусы:
обилие специй на оболочке
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—