Категории	Продукты питания Консервы Мясные

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

31 дек. 2016 в 16:53

3 оценка
Рекомендую

Поздравляю всех с наступающим Новым Годом!
Предновогодние дни добавляют в нашу жизнь суеты и ожидания чуда, а мне же они еще и прибавили работы. Особо готовить было некогда и вечером в ближайшем сетевом магазине я приобрела Ветчину домашнюю фирмы Рузком.
Оговорюсь сразу, что предпочитаю домашнюю консервацию и даже тушенку закатываю сама, но в этот раз захотелось поесть вредностей. Да и праздник уже близко и сложно себе в чем - то отказать.
Ветчина упакована в жестяную банку, дизайн самый простой, в общем - то банка ничем не выделяется в ряду аналогичных.
Производитель сообщает, что на предприятии ведется особый контроль за качеством продукции. Вот правда нигде я не нашла уточнения, чем же данный контроль отличается от контроля за качеством на других предприятиях.
Продукт соответствует ГОСТУ 55762 для консервов мясных ветчинных. Согласно этому ГОСТу продукт не должен терять своей формы при извлечении из банки и легко нарезаться на ломтики. Мясо должно быть розовым, допустимы мышечные включения, цвет желе - светло - желтый.
Состав мясной, без добавок из сои и модифицированного крахмала, но к сожалению содержит не совсем полезные ингредиенты.
Например, полифосфат натрия может вызвать рвоту и нарушения в работе желудочно - кишечного тракта.
Нитритная соль увеличивает срок хранения и придает мясу красивый розовый цвет, но в больших дозах является сильнейшим ядом.
Нитрит натрия также относится к ядам, при передозировки очень опасен и может привести к летальному исходу. Употребление его в разогретом виде повышает риск развития раковых опухолей. Так же этот компонент может способствовать резкому снижению давления.
А вот Аскорбат натрия - очень полезный компонент, это одна из форм витамина С. Он повышает иммунитет, способствует выздоровлению, полезен при многих заболеваниях.
Как вы видите, в данной консервированной ветчине есть как полезные компоненты, так и откровенно вредные.
Употреблять ее можно, но лишь изредка.
Консервы произведены на Латкаринском МПЗ, который входит в состав холдинга РУЗКОМ. Кроме консервов под этой торговой марком производятся так же и разные виды колбас, сосисок и паштетов.
Банка имеет ключ - открывашку, что очень удобно.
Открыв банку мы видим, что визуально продукт соответствует ГОСТу. Очень приятно получить за небольшую цену (86 рублей) полную банку мяса с небольшим количеством мышечных включений и желе. Кстати, жира, который обычно бывает внизу таких банок, я не обнаружила.
Мясо внутри волокнистое, приятного цвета, ароматно пахнет. Цвет желе намного светлее, чем на фото, таким ярким оно получилось из - за вспышки.
На вкус мне ветчина понравилась, ароматная, не жесткая, мясная. Но из - за вредного состава вряд ли она станет частым гостем на моем столе. Рекомендовать я ее вам буду, так как на случай быстрого перекуса она отлично подойдет, но за состав оценку снижу.
— Плюсы:
Цена, в банке реально мясо, вкусная
— Минусы:
Состав
Время использования: 1 раз
Стоимость: 86 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

2 ноя. 2016 в 17:25

5 оценка
Рекомендую

Всех приветствую! Сегодня мне довелось попробовать ветчину домашнюю от компании "Рузком". Жестяная баночка с чистым весом в 230 грамм продавалась за 90 рублей. Купили из любопытства на пробу одну баночку.
Состав, лично для меня, не криминальный, радует отсутствие крахмала и растительного белка.
Банка с удобным ключом, крышка сразу открылась одним движением руки.
Когда открыли крышку, нашему вниманию предстала красивая картина ветчины: ровненькое мяско, без жира и желе. А какой аромат слышен... кот, сидящий рядом, обезумел от шикарного мясного аромата, доносившегося из консервной банки.
Ветчина - это сплошное мясо: не попалось ни одной косточки, ни жилки, ни хрящиков. Только одно мясо, мягкое, вкусное, ароматное, в меру солёное. Мясо в банке лежит большими кусками, состоящее именно из резанного мяса, а не из фарша.
Ветчину оценил и кот - привереда в еде, и все мы - люди. Даже не успели заметить как закончилась банка.
Для каких - то экстренных случаев, для похода на природу, да и просто в охотку - идеальный вариант.
Однозначно рекомендую домашнюю ветчину от компании Рузком к покупке.
— Плюсы:
Состав, качество мяса
— Минусы:
Отсутствуют
Время использования: 1 банка
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—