Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

3 мая 2017 в 21:25

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Иногда хочется выпить какой - нибудь вкусный алкоголь!
Последнее время мы с мужем решили переходить на сухие вина - они имеют натуральный состав и богатый вкусовой букет - очень интересно изучать их, пробовать новые - они все уникальны! Главное - брать хорошие вина в специализированных магазинах. Обычно берём в Винотеке.
Сегодня решили попробовать сухое белое вино сорта винограда SAUVIGNON BLANC (Савиньон Блан) - сорт уникальный и очень специфичный. Приобрели его в магазине Лента. Это вино POUNAMU выпускается эксклюзивно для сети магазинов Лента - больше его нигде не купить.
Внешний вид бутылки (см на фото ниже) очень оригинальный с необычной пробкой.
На обложке изображено панно из камней, листов папоротника и винограда.
Год сбора винограда и производства - 2016. Изготовлено в Новой Зеландии.
С оборотной стороны бутылки можно прочесть всю информацию о продукте:
1 - вид напитка;
2 - сорт винограда, из которого выполнено вино, в том числе регион произрастания; вкус вина, букет; с чем сочетается;
3 - рекомендуемая температура употребления - так же очень важный параметр. Именно благодаря правильной температуре подачи полностью раскрывается букет вкусов. Пищевая ценность;
4 - крепость напитка, дата розлива;
5 - срок годности;
6 - данные об изготовителе (Новая Зеландия) и импортёре;
7 - данные о безопасности данного продукта.
Пробка у этого вина весьма необычная - металлическая как у ликёров.
Рекомендуется употреблять сухое белое вино с рыбой, морепродуктами или мягкими сортами сыра. Мы купили твёрдый и решили попробовать с ним. Честно говоря, это не совсем то, что нужно.
Не стоит пренебрегать рекомендациями - к чему подают такое вино, тогда его вкус раскроется как нужно.
Сам напиток светлый, жёлтого цвета с зеленоватыми бликами.
Перейдём к дегустации!
Я пробовала некоторое количество сухих вин, поэтому есть, с чем сравнить! В основном все вина были красные - у них богатейший букет вкусов и запахов!
Запах этого вина напомнил мне запах шампанского. Вкус немного сладковатый, несмотря на то, что вино сухое. Пьётся приятно. Послевкусие слегка фруктовое, я бы сказала - виноградное, что чаще всего не характерно для сухих вин (обычно запах и вкус напоминают всё, что угодно, только не виноград).
Что касается сочетания с твёрдым сыром - после него вино слегка горчит - это совсем не то, что ожидается. Именно поэтому попробуем его с рыбой или морепродуктами.
В общем, в сравнении красного и белого вина - большее предпочтение я бы отдала красному. Но, как говорится, на вкус и цвет!
Приятных вечеров...:)
— Плюсы:
Производитель, натуральное, необычный букет, виноградное послевкусие, сластит, несмотря на то, что сухое
— Минусы:
Цена, не очень богатый запах
Время использования: 1 раз
Стоимость: 700 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—