Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

9 дек. 2014 в 21:11

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Хочу рассказать вам про вино Bodega Noemia с региона Патагония.
Два сорта винограда, девяносто пять процентов мальбека и пять процентов мерло, называется вино J. Alberto.
Что интересного можно сказать об этой винодельне. Очень уникальное место, они специально искали его в Аргентине где они нашли лозы около пятидесяти - шестидесяти лет, (представляете) дофиллоксерные, то есть они не были поражены этой маленькой заразой, которая поедала все виноградники во Франции в середине восемнадцатого века. Также это уникальное место посредине пустыни, где и находится виноградник и вокруг ничего другого. Очень хорошо для развития биодинамического виноделия. Что же такое биодинамическое виноделие о нем можно очень много рассказывать, давайте коротко.
В основе этого способа производства вина лежит все натуральное, то есть они обращают внимание на фазы луны, также используют только натуральные удобрения например навоз, обязательно ручной сбор и минимум какого - то вмешательства техники. Также очень важно например для этого виноградника что он находится посредине пустыни, вокруг нету других хозяйств которые например опрыскивают свои лозы пестицидами и они каким - то образом могут попасть к вам. Эта винодельня очень хорошая.
В цвете вино очень - очень темное, такие темно рубиновые оттенки, я бы сказала даже такие немножко чернильные оттенки, оно не прозрачное, кстати часто биодинамические вина бывают немножко мутноваты, но это не их изъян, они иногда не используют ни какой фильтрации.
Аромат очень приятный, здесь присутствует огромное количество ягод, черника, черная смородина, нюансы кофе, также есть четкая нотка кизила и так же легкие древесные оттенки, но аромат очень приятный он не агрессивный, не напрягающий 14, 5 % алкоголя.
Вино очень сочное, приятные тонины в послевкусии, какао, также огромное количество ягод. Мне оно нереально понравилось. Очень часто вина именно из Аргентины слишком насыщенные, слишком дерзкие, особенно когда они молодые, но это вино уже можно пить. Конечно же оно требует совмещения с определенной едой.
Вино не дешёвое, около шестидесяти долларов, но все равно даже за эту цену мне кажется оно очень достойное.
P. S. Надеюсь мой отзыв был вам полезен.
— Плюсы:
вкус,аромат,послевкусие
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2008

—