Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

3 мая 2016 в 19:25

2 оценка
Не рекомендую

Ещё один образец с дегустации розовых вин - испанское Don Simon Rosado.
Собственно, крайне загадочное вино - потому как в описании сортового состава на контрэтикетке написано "местные сорта винограда" - т. е. смешали из того, что было. Может, конечно, это вопрос качества работы импортера, которому было лень вставлять полное описание, но тем не менее. Крепость - 11%, консервант - традиционные сульфиты. Цена - 60 - 75 грн. (что как показала практика - единственный плюс этого вина).
Цвет насыщенный розовый, прозрачное, довольно плотное, как для розового вина (так что подозреваю в купаже наличие темпранильйо, но это исключительно на уровне предположений.
В ароматике ощущается явная серная отдушка - чем, впрочем, грешили многие розовые образцы. Толи в нежном розе это особо ощутимо, толи производители это довольно хрупкое вино закрепляют по максимуму, но тем не менее... Так что это уникальный случай розового вина, который настойчиво требует аерирования - после долгого болтания в бокале сера все - таки уходит. Помимо серы в ароматике леденцы, малина, немножко жженого сахара.
Вкус - ещё хуже ароматики. Сбитый баланс, явная нехватка кислотности (из - за чего свежесть в вине не ощущается в принципе), и очень неприятная горчинка в послевкусии.
Так что гипотетически, если очень сильно охладить, то как бюджетный вариант допустимо. Хотя и не нужно. Ну, или в маринад...
— Плюсы:
цена
— Минусы:
сера в ароматике, отсутствие баланса во вкусе
Год выпуска/покупки: 2016

—