Категории	Продукты питания Алкоголь Игристые вина

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

26 апр. 2017 в 16:45

4 оценка
Рекомендую

Мы закупили восемь бутылок игристого вина и мандаринов к новому году. Испанское игристое вино «Cava Heretat El Padruell Semi Seco» мне очень понравилось, качественный продукт.
Хорошее игристое вино, приятное и спокойное, и голова на утро не болит. Запах его не резкий и едва ощутимый. Лучшее из недорогих игристых вин, для сопровождения обильной новогодней трапезы. И хоть внешний вид вина и обычен, пробка сделана из цельного куска пробкового дерева – признак качественной и дорогой продукции.
Проводили старый год вином Semi Seco до курантов, потом открывали другое.
Наше уютное домашнее застолье запомнилось, как идеальное празднование нового года.
— Плюсы:
голова на утро не болит
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

21 янв. 2016 в 17:03

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, уважаемые друзья и прочие пользователи сайта.
Сегодня я порадую любителей белых игристых вин. Как я и обещала в новогодние каникулы, делюсь впечатлением от очередного шедевра Cava производителя испанской винодельни Jaume Serra - вина игристого белого "Heretat el Padruell" Brut. Да, это игристое вино недешевого сегмента, но я считаю, в разовые ежегодные праздники можно себя побаловать действительно хорошим напитком.
Данная бутылка приобретена в гипермаркете "Пятерочка" по 425 рублей в декабре 2015 года специально для новогодних праздников. Когда мы увидели ее по акции, то сразу брать не стали, отложили на потом, так как акция длилась не один день. И уже перед самым новым годом взяли последнюю бутылку с витрины. То ли по акции Heretat el Padruell Brut, Cava разбирают очень активно, то ли заказано был небольшое количество. Стандартная цена без акции близится к цене порядка 650 рублей. Не дешево, хочу я вам сказать, но акция случилась весьма в тему.
Это не первая проба данной винодельни, еще один эталон испанского виноделия - Cristalino" Brut, Cava DO, которое мы пробовали в прошлом году. Вообще, мы с мужем любим красные сухие вина, но если белое, то, конечно же, КАВА. Есть неплохие игристые и среди вин ценой ниже, но порой хочется позволить себе ЛУЧШЕЕ, ведь Cava - признанный лидер игристых вин мира, производимых по классической французской технологии с вторичным брожением в бутылках.
Давайте же, рассмотрим вино игристое белое "Heretat el Padruell" Brut, Cava. Конечно, бутылка смотрится очень шикарно и создает ощущение праздника, особенно в сочетании с бокалами Luminarc "Аллегресс" , ведь, именно такая, узкая высокая форма бокала идеальна для белого игристого.
Хочу немного углубится в историю и рассказать историю названия данного вина. Вино названо в честь поместья El Padruell, которое укрывало местных жителей среди холмов во время войны, а позже послужило местом разведения виноградников. Поместье было куплено Хауме Серр Жуеллем и создана винодельня Jaume Serra.
Форма бутылки традиционная из зеленого плотного стекла. Ничего лишнего, выглядит бутылка очень строго и дорого. Горловина обернута красивой золотой оберткой, свойственной для шампанского или игристых вин. Дырочки в этикетке позволяют вину дышать.
Лицевая этикетка содержит следующую информацию:
▷ название вина - Heretat el Padruell (наследие Падруэля)
▷ способ изготовления - традиционный метод ферментации в бутылке
▷ регион Cava Испании
▷ вид вина - Брют («brut» - «сухое»)
Меня несколько удивило отсутствие на лицевой, центральной этикетке содержания алкоголя и года урожая ибо на предыдущей "Каве" эта этикетка была более информативна.
Задняя этикетка информирует нас о сортах винограда, используемых при изготовлении данного вина и среди них почему - то без процентовки: Макабео, Парельяда, Кшарелье (на самом деле Харел - ло - перевод не очень верен). Эти же сорта винограда были и в Кава Кристалино. А значит, вкус скорее всего схож. Хотя, дата розлива 2013 год, возможно, что вино, более сферментировано и насыщено, чем Кристалино 2014 года.
Уже знакомая мне акцизная марка.
Венчает горловинку традиционная нашлепка Cava с указанием партии, наименования принадлежности к региону и объема.
Под золотистой упаковкой металлическая проволока - "мюзле" (в переводе звучит как намордник), которая удерживает пробку игристых вин от случайного вскрытия бутылки. Ведь, пробка держит давление газа и может самопроизвольно выскочить. Мюзле в нашем случае персонифицировано и имеет атрибутику производителя, только в отличие от крепости Jaume Serra "Cristalino" Brut можно наблюдать мельницу.
Пробка (кстати, пробковая) досталась отлично с приятным глухим "чпоком".
Утонченность игристого вина Cava предусматривает наполнение не более чем на 2/3, чтобы вино не потеряло свою оптимальную температуру. Хочу отметить тот факт, что игристое вино Cava также требует особого температурного режима при подаче: ориентировочно от 5 до 8 градусов. Нужно учитывать нюанс нагрева при сервировке, поэтому охлаждать вино длительное время в холодильнике или 30 минут в ведре со льдом.
В принципе, как и Кристалино, вино порадовало миллиардом мельчайших пузырьков. Цвет приятный, традиционный для напитка такого рода. Действительно, освежает и дарит легкий, нежный фруктовый букет, в меру кислотное, без спиртового аромата и излишней сладости. Все - таки, это брют, хороший, старый добрый брют. В сравнении с Jaume Serra "Cristalino" Brut - Heretat el Padruell" Brut показался более интересным на вкус и приятное фруктово - цитрусовое послевкусие. Пьется легко, дарит ощущение легкости и свежести.
Таким образом, если и покупать белое игристое, то только Cava! Ибо вина данной марки, равно как и вино игристое белое "Heretat el Padruell" Brut, отличаются отличным качеством и бесподобным вкусом, ну и соответственно не самой низкой ценой. Вы его еще не пробовали? Обязательно приобретите!
спасибо за внимание, ваша Raccoon80.
— Плюсы:
утонченное, безупречное, яркое, освежающее, фруктовое, ароматное
— Минусы:
не самое доступное по цене
Время использования: вечер, но всегда в приоритете на праздники
Стоимость: 700 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—