Категории	Продукты питания Алкоголь Игристые вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

29 авг. 2014 в 21:50

3 оценка
Рекомендую

Не всякий повод выпить - праздник. Бывают и грустные поводы, например прощание с летним отпуском...
Именно по этому нерадостному поводу и было куплено это игристое жемчужное розовое полусладкое Donelli "Lambrusco Dell'Emilia IGT" вино.
На полочке в магазине оно выглядело очень нарядно и торжественно, несмотря на свою относительно невысокую стоимость:
На фото бутылочка из холодильника, вино охлаждали, поэтому немного запотела.
Всю торжественность ей придает сочетание красного по цвету вина в прозрачной стеклянной бутылке, в сочетании с "золотой" фольгой на горлышке. Ну и некоторые золотые элементы на этикетке, хотя в целом она довольно простая и я бы даже сказала строгая, без изысков.
Горлышко бутылки обвернуто в слой плотной золотистой фольги, под которой скрывается специальная проволочная сеточка, которая дополнительно страхует пробку от вскрытия. Вино - то игристое, мало ли что, заиграется... :)
Вина Донелли производятся в Италии с 1915 года, и эта памятная дата так же обозначена на этикетке и на нижней ее части и на той, что обнимает горлышко бутылки.
В отличии от очень вкусного и очень легкого белого игристого вина Tosti "Asti"(тоже итальянского происхождения), бутылочка у Ламбруско дель Эмилия попроще, тут нет специальной ямочки под палец на корпусе самой бутылке, однако дно бутылочки все равно имеет специально вогнутое дно, которое позволяет не только правильно хранить в ней содержимое, но и при случае придержать бутылку.
Ну а русскоязычная этикетка на обратной стороне бутылки итальянского вина, может много рассказать своим покупателям, как о регионе произрастания винограда для вин винного дома Donelli, так и о содержании данной конкретной бутылки:
Впервые в руки мне попалась бутылочка вина, которое сам производитель рекомендует употреблять не только в каким - то определенным видом/цветом мяса, что является совершенно нормальным, но и с... пиццей! :) Помятуя о том, что вино все - таки игристое, я бы не советовала следовать этой рекомендации. Во всяком случае у меня охлажденные игристые вина с горячей пиццей как - то совершенно не вяжутся.
Ну и еще один непременный атрибут любого законного алкоголя - акцизная марка:
Открывалась бутылочка с розовым вином "Lambrusco Dell'Emilia IGT" немного туговато, но зато открытие ее огласил громкий хлопОк и довольно плотный белый дымок, который "потек" из горлышка.
Пробка тут, впрочем как и в любых других игристых и шампанских винах, сделана на распор, а потому использовать ее повторно уже не получится:
На верхней ее части выжжен логотип производителя вин Donelli.
Само вино, несмотря на то, что называется "жемчужное розовое" по виду очень даже красное, и когда его только наливаешь в бокал, сверху поначалу образуется слой чуть розоватой пены, который довольно быстро потом тает.
А сотни мельчайших пузырьков газа сразу начинают подниматься вверх.
Аромат у вина оказался вполне приятный, не резкий, без каких - либо посторонний примесей. Однако назвать его сладким я все - таки не могу. Он скорее какой - то цветочный, причем выделить какую - то одну четкую линию в аромате сложно, это смесь, целый букет в прямом смысле этого слова.
Вкус тоже достаточно приятный. Возможно, если бы я любила "полу - вина", то я даже назвала бы его вкусным. Но я все же больше предпочитаю сладкие вина, например как вот это очень тонкое и элегантное белое сладкое Tosti Moscato.
Однако Ламбруско все - таки полусладкое, а потому в его вкусе вполне отчетливо ощущается кислинка. Хотя к части производителя надо сказать, что она достаточно приятная, и даже можно сказать, что освежающая, во всяком случае в жаркую погоду пить это вино было приятно.
Напиток совсем не крепкий, в нем всего 7, 5% алкоголя, и даже не смотря на "газики" он не пьянит, а потому для того, чтоб провести вечер в компании с вином, но при этом сохранить ясность ума оно очень подходит.
Перенеся наш бокал под естественное дневное освещение мы видим, что как бы производитель не называл его "ярко - розовым", по цвету фактически оно все - таки красное, я бы сказала кроваво красное.
Думаю, что такой цвет можно объяснить тем, что сорт винограда ламбруско, из которого и изготовлено это вино, это по сути целая группа сортов, всего их около 60, и производится их них большое количество самых разных вин, начиная от белого, заканчивая красным. А потому четко угадать какое именно вино, с каким оттенком, получится у производителя в том или ином году вероятно не получится.
В общем мой приговор розовому игристому вину от Донелли Ламбруско дель Эмилия будет такой. Пить можно, это самое обычное повседневное вино, совершенно без намека на какой - то изыск, на праздничном столе ему определенно не место.
Но зато его невысокая цена позволит тем, кому оно придется по душе покупать его часто.
P. S. Цену точно не знаю, что - то около 300 рублей.
— Плюсы:
Имеет нормальный цвет, аромат и вкус
— Минусы:
Кисловатое послевкусие - не люблю
Время использования: 1 раз
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—