Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

8 мар. 2017 в 20:03

4 оценка
Рекомендую

Я всегда любила грузинское вино "Киндзмараули". Ведь это о нем Евгений Евтушенко написал: "Лгать нельзя с этой самой поры,
если вы свой язык обернули
красным бархатом "Киндзмараули".
Я перепробовала это "бархатное" вино самых разных поставщиков. Должна заметить, их продукция порой сильно отличается друг от друга. Вот и вино, которое муж, зная мою любовь к "Киндзмараули", купил к женскому празднику, оказалось несколько неожиданным на вкус.
Выглядит вино ООО "Кварельский погреб" очень симпатично:
Оформление в чисто грузинском стиле, с грузинским пейзажем.
Муж купился на то, что вино произведено из винограда сорта Саперави, произрастающего в Кахетии, и разлито в Грузии. Это, как правило, гарантия качества.
Это вино, как и "Киндзмараули" всех производителей, насыщенного гранатового цвета. Смотрится очень красиво и аромат у него - такой же.
А вот на вкус это вино оказалось простоватым - жестче, кислее, чем те "Киндзмараули", которые я прежде пробовала. Оно мне напомнило домашнее вино, которое я много раз пробовала в Абхазии и Грузии. Так что моя оценка этому красному полусладкому вину "Киндзмараули" ООО "Кварельский погреб" - четверочка: оно без бархатной мягкости и нежности, описанной поэтом. Но оно не испортило нам праздничного вечера.
— Плюсы:
Хороший аромат, цвет
— Минусы:
Жестковато
Время использования: 1 вечер
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

7 фев. 2017 в 18:47

4 оценка
Рекомендую

Грузинские вина по праву занимают почетное место в мировом виноделии. Не смотря на не очень большие размеры страны, в Грузии произрастает более 500 сортов винограда. Виноделием в Грузии занимаются с незапамятных времен, но наибольший расцвет оно получило во времена СССР. Грузинские марочные вина активно раскупались не только внутри страны, но и за её пределами. Особенно на слуху у наших соотечественников такие названия, как Киндзмараули и Хванчкара.
Перед новым годом мы приобрели красивую глиняную бутылочку вина Киндзмараули, от производителя «Кварельский погреб». Скажу честно, в этом вине меня больше всего привлекла сама бутылочка. Вино в таком исполнении не стыдно поставить на праздничный стол, и оно прекрасно подойдет в качестве презента. Покупали мы его в магазине «Монетка» за 700 рублей. Это вино средней ценовой категории, поэтому его можно спокойно употреблять, не опасаясь за здоровье.
Вино Киндзмараули производится только из винограда сорта саперави, и только выращенного в Грузии. Применять это название для других вин не допустимо. С этим пунктом у данного вина все в порядке, оно действительно произведено в Грузии, не далеко от города Кварель, отсюда и название завода «Кварельский погреб». Этот завод образован в 2011 году на базе старинного грузинского винзавода, и отвечает самым современным требованиям виноделия.
Как я уже писала выше, бутылка с вином очень красивая. С обеих сторон ее украшают колоритные грузинские мотивы. С боку имеется удобная ручка. Глиняные изображения довольно красочные, в оригинальном исполнении.
Вкус вина очень приятный, немножко терпкий, мне кажется, что я даже почувствовала какие - то фруктовые нотки. Цвет темно - гранатовый, какой и должен быть у настоящего Киндзмараули.
К бутылке прилагается небольшой буклетик, с подробным описанием вина. Вот тут - то меня и поджидал не очень приятный сюрприз. Не смотря на то, что вино не дешевое, оказалось, что оно изготовлено из виноматериалов. К тому же, в составе присутствует еще и консервант Е220. Конечно, я понимаю, то виноматериалы тоже бывают разного качества, но все же вина натурального брожения значительно полезнее для употребления, чем вина, изготовленные из виноматериалов, куда производители добавляют спирт. Но все - таки меня немного успокоило, что тут хотя бы указано, из какого сорта винограда взяли эти виноматериалы (саперави). На дешевых винах, просто указано, что они произведены из виноматериалов, а каких именно умалчивается. Вот тут следует насторожиться и задуматься, стоит ли вообще употреблять такое подобие вина.
В целом, впечатление от этого красного полусладкого вина у меня положительное. Вкус, цвет, оформление – всё порадовало. Рекомендовать всё - таки буду, не смотря на виноматериалы.
— Плюсы:
Приятный вкус с фруктовыми нотами, не слишком сладкое, красивая бутылка
— Минусы:
Виноматериалы и консервант
Стоимость: 700 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—