Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 мая 2017 в 15:49

4 оценка
Рекомендую

Добрый день!
Люблю хорошие вина и каждый раз пробовать новые, потому как ещё не определилась с любимым вкусом!
Сегодня попробуем итальянское полусладкое красное вино защищённого географического указания региона Пулия производителя POGGIO AL SANTI. Год урожая 2013.
Такие вина я покупаю в специализированном магазине "Винотека".
Рассмотрим внешний вид бутылки. Фото ниже - вид спереди.
Фото ниже - вид сзади.
Сзади бутылки видим описание сорта винограда, букет, температура подачи, информация о производителе и импортёре, срок годности, условия хранения и прочее.
Год урожая.
Ниже показан логотип, можно сказать - герб производителя.
На горлышке бутылки так же показан логотип производителя
Открываем бутылку.
Открывается бутылка легко.
Пробка хорошая, прочная, не раскрошилась.
Бутылка открыта!
Перейдём к дегустации.
Цвет напитка - насыщенный красный. Запах приятный терпкий. Я почувствовала нотку ягод - что - то среднее между изюмом и шиповником.
Очень важно правильно выбирать продукты для подачи вина. Определиться с тем, какие продукты выбрать для того, чтобы вино раскрыло свой букет, очень просто, потому что на каждой бутылке написано - к каким блюдам подают такое вино. Такая надпись есть у всех хороших вин. Особенно это очень важно при дегустации сухих вин, богатый букет которых раскрывается только при сопутствии правильных продуктов. Например так было при дегустации мой вина произведённого в Новой Зеландии сорта винограда Sauvignon Blanc.
Данное вино рекомендуется подавать к красному и белому мясу. Но так как это вино полусладкое, то я пошла по классике подачи к красному вину и накрыла стол с фруктами и хорошим твёрдым сыром. Шоколад с вином так же кушать не рекомендуется, потому как вкус вина будет в корне искажён, но в тот вечер мы сидели в компании девушек и вели беседы для души, поэтому и хороший шоколад взяли для души.
Вкус вина сладкий, терпкий с нотками ягод изюма и травянистым послевкусием. Первый глоток может показаться жестковатым, но после правильных продуктов, вкус мягко раскрывается и дарит вам наслаждение.
Такое вино подойдёт для любителей хорошего качественного полусладкого вина!
РЕКОМЕНДУЮ! Для разнообразия можно попробовать!
Предпочитаю сухие вина, поэтому по моей вкусовой шкале красных вин ставлю такому вину твёрдую четвёрку!
— Плюсы:
Красивая бутылка, сладкое, терпкое, с ягодным послевкусием и ароматом изюма
— Минусы:
Каждое хорошее вино приятно по-своему, поэтому недостатков не увидела
Время использования: 1 раз
Стоимость: 490 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

23 окт. 2015 в 16:39

3 оценка
Не рекомендую

POGGIO AI SANTI Sangiovese Puglia - вино красное полусладкое.
Товар приобрела в алкомаркете, возможно данный товар можно будет найти на полках в гипермаркетах.
На момент покупки цена составляла 450 рублей. Рекомендовано вино продавцом консультантом - любителем сухих вин, возможно им понравится этот полусладкий напиток.
Дизайн бутылки и этикетки лаконичный, без излишеств. Бутылка будет солидно смотреться на вашем праздничном столе.
Вино в бокале без черноты, приятного темно - вишневого цвета. Аромат не уловила. Букет травяной, вкус очень свежий, послевкусие тяжелое. Перед подачей лучше охладить чуть ниже комнатной температуры.
Хорошо будет сочетаться с тяжелыми мясными блюдами и пастой.
— Плюсы:
Хорошо сочетается с тяжелой пищей
— Минусы:
Не уловила ягодных нот
Стоимость: 450 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—