Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 сен. 2015 в 16:58

5 оценка
Рекомендую

Недавно продегустировала еще один экземпляр вина белорусского производителя Пять Континентов - "Бычье сердце". До этого я пробовала красное полусладкое "Старомолдавское" этого производителя, и оно оказалось неплохим, именно поэтому в очередной раз выбор пал на уже знакомое название "Пять континентов".

Начнем с того, что с названием Бычье сердце у меня ассоциируется сорт помидоров, а вот вино Бычья Кровь я знаю. Производитель Пять континентов решил назвать свое вино именно Бычье сердце.

Теперь надо уяснить кто именно производит вино. В Белоруссии на заводе Пять континентов это вино только разливают. Виноматериал Пять континентов приобретает в разных странах. Конкретно для этого вина виноматериал поставляется из Молдовы (по сведениям с их сайта).

Судя по этикетке - некупажированное, но сорт винограда не указан, а хотелось бы. Есть консерванты, но их добавляют во все вина, иначе оно просто скиснет, пока будет стоять в неподходящих условиях супермаркета. Это, можно сказать, проблема мирового масштаба.

Здесь есть один момент, который не понравится ценителям настоящих вин - нет указания года сбора урожая, только дата розлива - март 2015.

Крепость 9 - 13 оборотов, но мне не нравится, что эта информация с обратной стороны бутылки. Приходится в магазине переворачивать бутылку, чтобы это выяснить.

На сайте производителя бутылка этого вина стоит 28 750 белорусских зайчиков. У нас оно продается за 180 рублей.

Бутылка стандартная: покатое горлышко, вогнутое дно, для того, чтобы осадок отводился и оседал.

На этот раз на вине была обнаружена даже акцизная марка, в отличие от предыдущего экземпляра.

Пробка вполне качественная, одна сторона толще другой, что способствует лучшей закупорке. Именно толстым концом вниз она входит в бутылку. Номеров завода, или других опознавательных знаков нет. Только изображение ветви винограда. Открывается средне, что очень хорошо, не сразу выскакивает, и на силы не испытывает.

То есть, изначально вино рассчитано на рядового потребителя, который не очень придирчиво относится к пробкам и сведениям на этикетке.

Цвет вина просто шикарный. Оно такое темное, что кажется почти черным.

Аромат просто вина, без нюансов.

Винцо хорошее. Терпкий насыщенный, густой вкус, в котором улавливается виноград и что - то фруктовое, отдаленно напоминающее сливу. Вино заявлено как полусладкое, но на мой взгляд оно больше относится к полусухому, я бы сказала, что оно как бы между этими понятиями.

В послевкусии слышна кислинка, что мне немного не понравилось.

На следующий день вкус практически не поменялся, как это случилось с краснодарским вином "Лидия".

Пьется приятно. Последствий вроде похмельного синдрома не наблюдалось .

Конечно, отсутствие многих признаков качественного вина, таких как указание сорта и года урожая, маркировки на пробке и раскрывающегося аромата говорит, что для вина закупают недорогой виноматериал. И конечно же, крымские вина гораздо лучше, но это тоже неплохое. Для семейных застолий и дружеских посиделок вполне нормальное. Можно иногда купить, особенно если оно немного дешевле стоит.

— Плюсы:
Приятный вкус, красивый цвет, вполне качественное

— Минусы:
Не указан год урожая, сорт винограда

Время использования: 1 раз
Стоимость: 180 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–