Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

23 мая 2014 в 16:06

3 оценка
Рекомендую

Продукцию винодельческого хозяйства под названием "Боставан" (Vinaria Bostavan) из молдавского региона Вулканешты приходилось частенько пробовать. В наших краях вина из этого региона можно найти почти в каждом магазине, и надо заметить, что вина у них, как правило, всегда хорошие.
В серии виноградных вин с общим названием "Молдавская долина" мне встречались пять разновидностей, это белые вина шардоне и мускат, и красные сорта: каберне, мерло, пино нуар или как я его иногда называю для разнообразия "чёрный пино".
Это совершенно не дорогая серия, бутылки этих вин стоят у нас около 2, 50 евро. Разумеется, с такой ценой не следует рассчитывать на потрясающие вкусовые параметры напитка, но одновременно приятно и то, что нет сильного разочарования в своих ожиданиях. На мой взгляд, это такое простенькое среднее вино, без особого шарма.
Говоря конкретно про сорт каберне, хочется заметить, что аромат у этого вина слишком слабый и совершенно ненасыщенный. Вкус также не особенно выраженный и совсем не яркий, он совершенно простой до неприличия, без каких - то излишеств. Вкусовые качества вина большого восторга не вызывают, словно никакого вкуса вобще нет. Одно приятно, что во вкусе нет всяких посторонних и неприятных оттенков, напоминающих какой - нибудь шмых. Кстати, сорт вина пино нуар из этой же серии также был с похожим слабым ароматом и почти нейтральным, чуть ли не водянистым вкусом, без особой изюминки.
Цвет данного каберне вполне характерный для таких сортов, тёмно - рубиновый и насыщенный, но на просвет выглядит чуть - чуть светлее, чем красные вина аналогичного сорта других производителей. Мне попалась бутылка польского импортёра вин, поэтому мелкий сопроводительный текст на этикетках сделан на соотвествующем языке.
Пробка изготовлена из коры натурального пробкового дуба, но почему - то сильно светлого цвета, почти белого, словно поверхность у неё отбелена, но внутри она, как и положено имеет светло - коричневый цвет. Может быть это из - за какой - то дополнительной обработки, а может так специально задумано. На пробке изображена эмблема винодельческого хозяйства "Боставан".
Такое вино вполне можно попробовать разок - другой для разнообразия и расширения кругозора, но заводить длительное знакомство с данным сортом вина лично мне не захотелось. Вкус показался каким - то примитивным, но без грубости. Как вариант, такое вино подойдёт для пикника на природе, на свежем воздухе в душевной компании с шашлыками, особенно когда хочется прикупить побольше вина за небольшие деньги и при этом быть уверенным, что недорогое вино не будет отдавать привкусом передавленных веточек, косточек и всякого прочего жмыха.
Когда попадается подозрительно дешевое вино, то часто это бывает напиток с грубым вкусом. Сравнительно недорогие вина серии "Молдавская долина" гарантируют, что у вина не будет постороннего и грубого привкуса, но и большого восторга от его вкуса также не следует ожидать. Вкусовые ощущения не порадовали, уж слишком слабенький, и можно сказать почти водянистый вкус оказался. Это простое и будничное вино и наверно как раз в этом его особенность, или маленький недостаток, смотря как посмотреть.
В конце хочется заметить, что белое полусладкое вино сорта мускат из данной серии мне понравился больше всего, и среди вин "Молдавская долина" я предпочитаю именно его.
— Плюсы:
нет постороннего привкуса;
— Минусы:
Не выразительный вкус; нейтральный вкус; слабый аромат;
Время использования: 2 раза
Стоимость: 125 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—