Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

8 апр. 2017 в 21:38

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие друзья и многочисленные алко - читатели.
Порой атмосфера и настроение ведут какими - то особыми тропами при выборе вина. В честь оборудования нашей лоджии кое - какими предметами интерьера, мы решили в пятничный вечер "потусить" в новой чилаут - зоне за бокальчиком красного. Мужа накануне как раз привлекла бутылочка испанского, которое ему вышло среди прочих в приложении магазина, о котором я упомяну позже. Отзывы о вине были положительные, его характеристики нас устраивали, поэтому заехав в магазин, муж целенаправленно купил именно его. Знакомьтесь, Mano a Mano Tierra del vino de Castilla. Это КРАСНОЕ СУХОЕ вино испанского производства.
Вино красное сухое Mano a Mano Tierra del vino de Castilla ПРИОБРЕТЕНО мужем в сети КРАСНОЕ - БЕЛОЕ, которая не так давно пришла в наш город и пока не особо очаровала ассортиментом. Но, надеюсь, выбор будет больше, интереснее со временем. Цена за урожай 2014 года - 643, 40 руб. при скидке в 1% (прям, вау, какая скидка, хорошую можно заработать, накупив ну очень много, даже для нас, алкоголя, ИМХО). Но выбирать не приходится, так как в других сетях и гипер - маркетах этого вина мы не наблюдали. Кстати, на сайте Mano a Mano имеет рейтинг 86 очков и стоимость в Испании в $10.
ТАРА. Вино красное сухое Mano a Mano Tierra del vino de Castilla представлено в стандартной для испанских вин бордоской бутылке с крутыми плечиками. Ее объем также уже привычен 750 ml. Чтобы вино сохранило свои характеристики в неизменном виде при хранении стекло имеет темно - зеленый оттенок. Этикеток не много: лицевая, контр - этикетка и акцизная марка.
ИНФОРМАТИВНОСТЬ. Меня заинтересовала лицевая немногословная этикетка. Да - да, кроме забавных фигурок и наименования производителя Mano a Mano на ней ничего нет. Я привыкла, чтобы спереди бутылки фигурировал сорт винограда, его дата, тип вина. Тут лишь лошадка, которая явно запомнится при выборе вина. Надеюсь, это не намек "пить как лошадь"... =) Акцизная марка правильной цветовой гаммы. Честно говоря, не очень поняла перевод слов Mano a Mano, так как Mano - "рука". "Рука в руке" или "Рука об руку"? Интересно было бы узнать мнение специалистов.
Вся информация на контр - этикетке. Указан год урожая -2014 и сорт ТЕМПРАНИЛЬО (100%), а также регион его защищенного географического указания - Кастилия. Винодельня Mano a Mano расположена в центре Испании и имеет в своем ассортименте в основном тридцатилетние лозы сорта Темранильо. Песчаные почвы региона прекрасно раскрывают особенности данного сорта. Вино Mano a Mano Tierra del vino de Castilla имеет выдержку в дубе, не менее 6 месяцев, а значит, априори, должно нас порадовать своей дубовостью и насыщенным терпким вкусом.
Mano a Mano Tierra del vino de Castilla достаточно крепкое для вин - 14, 5% об., поэтому важно знать меру при его употреблении и обязательно закусывать. А некоторым категориям граждан (с заболеваниями) и гражданок (беременным/кормящим) стоит и вовсе отказаться от его дегустации. Пищевая добавка диоксид серы нас не смущает, так как содержится практически во всех винах. Ну, не найдете вы ее лишь в марочных коллекционных винах. Вино произведено в Испании, что подтверждается и штрих - кодом (84). Не понравилось, что эта этикетка с русским текстом "наляпана" поверх испанского, порой интересно почитать именно местную аннотацию.
Крайне приятно, что открывание бутылки Mano a Mano приносит массу удовольствия. Стоит лишь поддеть ноготком выступающий край и горловина бутылки будет свободна от этикетки. Однако, пробка оказалась пластиковой и чтобы ее вытянуть, пришлось немало потрудиться. Дно очень углублено, что также мне нравится, больше из эстетических соображений.
Рекомендуемая ТЕМПЕРАТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ в традиционном для красного вина диапазоне: от 16 до 18 градусов. Мы ориентировочно и держались в данных пределах. Кстати, в этом нам помог винный термометр, с помощью которого можно своевременно достать вино из холодильника и довести содержимое до нужной температуры.
ХАРАКТЕРИСТИКИ. ЦВЕТ вина Mano a Mano Tierra del vino de Castilla яркий вишневый, с лиловым, может слегка коричневатым, землистым оттенком. ВКУС относится к любимым нами - НАСЫЩЕННЫЙ и ТЕРПКИЙ. Кислотность средняя, приятная. АРОМАТИКА ягодная, ванильная, с намеком на легкую дубовость и специи. Сразу при первом глотке рецепторы ощущают мощь танинов, терновая терпкость проникает в каждый уголок рта. Очень шелковистая структура, оставляет длительное смородиновое послевкусие. Вкусно!
СОЧЕТАНИЕ. Вино Mano a Mano Tierra del vino de Castilla рекомендовано к выдержанным острым сырам, барбекю, красному мясу. Однако, так как мы выбрали местом распития лоджию, то на горячие закуски и заморачиваться не стали. Мясная нарезка прекрасно гармонировала с вином, оливки - маслины давали разграничить вкус, а вот выдержанный острый сыр типа "Гранд Блю" с синей плесенью придал вину необычный вкусовой оттенок, на любителя, конечно, немного, но нам понравилось.
Вечер прошел, как и задумывалось. Вино Mano a Mano Tierra del vino de Castilla пришлось нам по душе. Пилось легко и незаметно, мы не заметили как пришел сумрак. Конечно, повторно данное вино вряд ли возьмем, попробовали и ладно, но РЕКОМЕНДОВАТЬ его к приобретению буду, в основном ТЕМ, КТО ЛЮБИТ ТЕРПКИЙ ТАНИННЫЙ ВКУС винограда Темпранильо, а также любителям красного сухого в целях разнообразия.
ДОСТОИНСТВА (для нас):
+ испанское;
+ терпкий насыщенный вкус ТЕМПРАНИЛЬО (100%);
+ приятно пьется несмотря на градус, почти не пьянит даже без горячих блюд;
+ не кислит, обладает шелковистой структурой.
НЕДОСТАТКИ (для нас):
- за эту цену можно купить испанское/да и не испанское вино чуть поинтереснее.
Просто неплохое вино и не более того. Ставлю отметку в 4 звезды. Вино красное сухое Mano a Mano Tierra del vino de Castilla стоит приобретения хотя бы раз, в качестве "чего - то новенького" для душевных посиделок вечером при свете фонарей.
Спасибо за внимание, ваша Raccoon80.
— Плюсы:
✔ испанское; ✔ терпкий насыщенный вкус ТЕМПРАНИЛЬО (100%); ✔ приятно пьется несмотря на градус, почти не пьянит даже без горячих блюд; ✔ не кислит, обладает…

—