Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 мар. 2016 в 18:21

5 оценка
Рекомендую

Зная мою слабость к хорошим сухим винам, компания знакомых дам презентовала мне на 23 февраля данное вино.
После полного завершения дегустации, а оно длилось почти 1, 5 месяца я делюсь своими впечатлениями.
Прежде всего о упаковке. Вино разлито в бутылки строго дизайна без всяких изысков. Верхняя часть горлышка покрыта фольгой синеватого цвета. Некоторый интерес в дизайнерском оформлении вызывает вертикальная узкая наклейка с названием фирмы производителя. Данная полоска тянется от основной этикетки до фольги на горлышке. Посредине ее находится маленькая ромбовидная этикетка с обозначением года урожая. В нашем случае это 2012 год.
На передней этикетке расположены — название данного вина «Côtes du Rhône» (Кот - дю - Рон) извещение, что данное вино принадлежит к категории AOC (Apellation d’Origine Controlee, что обозначает эта категория -смотрите по о категории вина)
Присутствует там и название французской фирмы производителя - «Bouchard Aîné & Fils».
На тыловой этикетке дается информация о годе урожая, сортах винограда используемых для производства данного вина и названии фирмы поставщика данного вина в Россию. Есть также информация о алкогольной плотности и емкости бутылки. Там же находится аббревиатура EAC, что показывает принадлежность данного вина к европейским стандартам качества.
Пробка у данного вина — натуральная с окантовкой и соответствующими подписями.
В целом дизайн бутылки выдержан в бело — синих тонах с золотистой окантовкой. Строго и изящно. Будет хорошо смотреться на любом столе.
Вино из Франции «Côtes du Rhône» является представителем виноделия Бургундии. Что из себя представляет регион Бургундия я думаю рассказывать не стоит, почти всем знакомо это название хотя бы из истории средних веков Европы.
Производителем данного продукта является фирма «Bouchard Aîné & Fils.» Эта фирма была основана Жозефом Бушаром в Бургундии ещё в 1750 году (об этом упоминается на лицевой этикетке). Ныне фирма специализируется на производстве вин не только из Бургундии, но занимается производством вин в других регионах и не только Франции. Поставщиком в Россию является ООО «БИГ».
Вино является купажированным из трех сортов винограда. Это сорта Grenache (Гренаш), Syrah (Сира), Mourvèdre (Мурведр). Данные сорта винограда могут выращиваться как и во Франции, так и в Испании, в Италии.
У каждого вина, как и у человека есть свои характер. Исходя из это и потреблять вино стоит в соответствии с его характером. Есть вина которые как бы несут свет, даже если вы отмечаете грустные события эти вина способны улучшит настроение (смотрите выше указанную ссылку).
Есть вино которое успокаивает, примеряет с действительностью, а есть вина настраивающие человека на философский лад. Такие вина обычно пьют не спеша, сопровождая этот процесс неторопливой беседой. Именно к последней категории я бы отнес и данное вино. Поэтому и дегустировал я его так долго.
Само вино очень хорошо глядится как во время разлива из бутылки, так и в бокале.
Говоря о характеристиках вина языком сухих фактов я бы определил так:
Емкость бутылки — 0, 75 литра
Алкоголь — 13, 5%
Цвет — Рубиновый, средней насыщенности
Сахар — Сухое
Аромат — Легкая фруктовая и виноградная составляющая
Вкус — Смородины, малины, фруктов, есть маленькая горчинка. Средней насыщенности. Танины мягкие.
Послевкусие — Среднее по длительности, мягкое с маленькой кислинкой и фруктовой составляющей.
Стоимость — 400 - 600 рублей.
В целом могу порекомендовать данное вино всем. Хорошо сочетается с нежирным мясом. Можно пить и без мясных закусок используя в качестве их - сыры и фрукты.
— Плюсы:
Хорошее мягкое красное сухое вино
— Минусы:
Цена могла бы быть и поменьше
Время использования: 1,5 месяца
Стоимость: 600 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—