Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

26 апр. 2016 в 19:00

5 оценка
Рекомендую

Итак, продолжаем дегустацию розовых вин. После несколько разочаровавших Франции и Испании на арену выходит "темная лошадка" дегустации - бутылочка Trijumf Rose от сербской винодельни Podrum Aleksandrovic.
Сухое столовое вино, довольно опасного как для розовых вин возраста - винтаж 2012 года (вообще розовые вина старше 2 лет - это уже лотерея), довольно крепкое, как для розового вина (да даже как для красного - 13, 7%. Что редкость для розе - моносортовик, в купаже исключительно пино нуар.
Итак, с замиранием сердца открываем.
Вино насыщенного темно - розового цвета, как для розового - очень плотное - ещё бы, при таком алкоголе. Ножки на стенках бокала явные, выраженные.
Ароматика - живая, классическая для розового вина - клубника, вишня, смородина, сахарная вата. И что особо порадовало - при довольно высоком градусе спирт в ароматике не чувствуется, хотя этот образец мы пробовали последним, следовательно он дольше всего стоял при комнатной температуре и максимально нагрелся.
Вкус - несмотря на возраст вина порадовал. Живой, с легкой - но приятной горчинкой в послевкусии. Может, разве что, чуточку кислотности не хватало. Но совсем чуть - чуть.
Я это вино воспринимаю исключительно как "само по себе" жарким летом с охлаждением градусов до 10 - тогда оно будет просто великолепным.
Собственно, это, пожалуй, второе (после розового саперави) розовое вино, которое меня действительно заинтересовало. И его я бы, пожалуй, ещё взяла. Увы, в наших широтах сербские вина достать крайне сложно - придется ехать в Сербию)
— Плюсы:
приятный вкус, хороший баланс
— Минусы:
к нам не завозят
Год выпуска/покупки: 2016

—