Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

16 авг. 2016 в 20:31

5 оценка
Рекомендую

В продолжении знакомства с весьма удачными линейками Шато Тамань, от замечательной конторки Кубань - вино, нарвался я на такой необычный сорт. И после бомбезного муската, недурного саперави, решил попробовать что - то необычное, и взял интересный купаж своебразного черноморского красностопа, и ставшим для меня любимым совиньона блан. И о да, я не прогадал. Но давайте обо всем по порядку.
Начнем с внешнего вида.
Чертов минимализм, моя любовь к нему бесконечна. Но дизайнеры явно поработали, скошенная этикетка смотрится отлично, и общее впечатление о вине создается как о чем - то дорогом, хорошем. Сверху фольга с удобным язычком, никаких танцев с ножом, на любой стол бутылочка впишется как надо.
Так же отмечу грамотность производителя, зная о проблемах хранения розового вина, о его напряженных отношениях с источниками открытого света, предусмотрительно разлил в темную, непрозрачную бутылку, за это огромный плюс.
Чтож, откроем. И сразу небольшое огорчение - пластиковая пробка. Ну за скромные 280 рублей, простим этот мелкий недочет. Сразу после открытия бьет невероятный, сильный аромат фруктов. После того как я налил в стакан и еще раз насладился ароматами, не поверил что купил сухое вино, и полез проверять надписи на бутылке, настолько мягко, сладко и приятно оно пахнет, без единого намека на кислоту.
Цвет великолепный - нежный, розовый, переливается на свету и покорит сердце любой дамы.
Перейдем ко вкусу, и здесь нас здесь серьезный сюрприз.
После такого запаха никак не ожидаешь яркой, пронзительно - кислотной атаки, перетекающей в мягкое фруктовое тело, и обалденное послевкусие с персиком, абрикосом, вишней, сливой и другими красными ягодами. И из этого конечно же вытекает то, что сервируем мы данное вино при 10 - 12 градусов, чтобы кислота не перебивала вкус, ждущий нас после атаки.
Насколько я понимаю, почитав особенности красностопа, это фруктовое вино, в основном используемое для мягких, сладких, "женских" вин. И такой купаж с пронзительно - свежим совиньоном просто шикарен, я пожимаю руку тем виноделам, кто додумался это сделать, это прекрасно. Просто прекрасно.
Сам же производитель предлагает употребить сей шедевр с птицой, рыбкой или другими морепродуктами, такими как устрицы. Так же подойдет к блюдам из перепелиных яиц или улиток.
Финалочка
1. Летний пикничок на палящем солнышке - да
2. Для утоления жажды в жаркий день - да, голова после него болеть не будет (если конечно выпить не 3 бутылки залпом)
3. Для ламповый посиделок вполне, хоть и вино очень питкое, но пить быстро его не хочется, из - за отличного вкуса.
4. Романтический ужин, особенно под суши - однозначно
В общем и целом, ребята постарались, у ребят получилось. Записываю себе Шато Тамань на постоянку, тем более этот прекрасный купаж. Заслуженная 5/5
— Плюсы:
Необычный сорт, яркий вкус, свежесть, низкая цена, наличие практически в любом магазине
— Минусы:
Серьезных нет, скорее индивидуальная вкусовщина
Стоимость: 280 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—