Категории	Продукты питания Алкоголь Водка

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

7 ноя. 2016 в 16:51

5 оценка
Рекомендую

Данное призведение монгольской ликеро - водочной промышленности было куплено во время поездки в славный город Улан - Батор, по цене около 10 000 тугриков. Надо сказать, первоначально я отнесся к монгольской водке с недоверием, и купил сие изделие исключительно из - за красивого внешнего вида. Дизайн, что говорится - на уровне!
Однако, познакомившись потом с монгольской традицией пития, и продегустировав образцы монгольской винодельческой промышленности, в корне поменял свое мнение о монгольском алкоголе.
В традициях монголов, определенное место занимает культура пития. Например, по монгольским понятиям, нельзя пить водку стоя. Нельзя заставлять гостя пить водку (ну как тут не вспомнить традиционное: "Ты меня уважаешь?").
Разливающий водку, наполняет пиалу до краев, и прижав правую руку к сердцу подает пиалу самому старшему (или самому уважаемому) за столом. Тот делает пару глотков, благодарит, и тем же жестом возвращает пиалу (кстати - чайную, не самого маленького размера) разливающему. Тот доливает ее до краев и все повторяется в отношении следующего по старшинству.
Вообще - то традиционным монгольским напитком считается арочка, изготавливаемая из из сарлычьего, козьего, возможно кобыльего или ячьего молока, путем брожения. Получается нечто напоминающее кефир или тан, крепостью не выше 6 градусов.
Однако, после длительного присутствия в Монголии армейского контингента СССР, водка прочно вошла в обиход монголов. Может даже показаться, что монголы пьют водки больше, чем россияне.
Самое интересное, что в Монголии водку производят достаточно большое количество мелких фирм. Однако, по качеству эта водка не уступает лучшим российским образцам.
Однако вернемся к водке CHINGGHIS Gold.
По уверениям монголов (во всяком случае - продававшего мне эту водку), слово Gold в названии водки говорит о том, что в ней есть мельчайшие крупицы золота, которое являлось частью дани взымаемой Чингиз Ханом с покоренных народов.
На глаз, жидкость в бутылке прозрачная, даже немного поблескивает (может и правда - золото?). Понюхав напиток можно отличить отдельные хлебные нотки зерна. Но, конечно же, превалирует спиртовой аромат, однако не острый (как говорят "термоядерный"), а достаточно мягкий, не отталкивающий, позволяющий пить напиток не затыкая нос.))
Если как следует принюхатся, то естественно - спиртовой запах вначале позволит почувствовать еле уловимые ароматы какого - то разнотравья и меда. Правда на уровне тончайших ощущений, но все же...
На вкус, сначала, как и у любой водки - спирт. Правда не столь обжигающий. А вот потом... Это нечто... Если не закусывать сразу соленым огурчиком и не запивать Кока - Колой, то через некоторое время на уровне каких - то ощущений начинаешь чувствовать вкусы каких - то специй, но не успевая осознать что это такое, послевкусие тут же меняется на привкус какого - то воска, и ... лимонной корочки. Потрясающий букет.
И маленький пост скриптум: на следующий день, голова не болела.))
По заверениям самих монголов, дисцилляция этой водки осуществляется не менее 9 раз. Это позволяет получить напиток достаточно высокого качества.
В общем и целом хочется сказать, что продукт получился неординарным, и небанальным. Напиток предназначен (по моему мнению) для размеренного застолья в хорошей компании.
Если вам попадется эта водка (и не подделка), покупайте смело - не пожалеете.
Спасибо за внимание.
— Плюсы:
Чистый, хорошо дисциллированый и очищенный спирт. Насыщенный букет
— Минусы:
Не видел на прилавках российских магазинов
Стоимость: 350 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—