Духовой шкаф для меня очень важный помощник на кухне, поскольку практически каждый день что - нибудь пеку или готовлю вторые блюда. Лишних денег на момент покупки не было вот и склонились к более бюджетному варианту. В первую очередь обращала внимание на дизайн, чтобы было красиво, сочеталось с другой кухонной техникой и мебелью. Также хотелось простое управление, но не сенсорное, а кнопочное и, конечно, дисплей. Почитала отзывы покупателей, сравнила цены и модели, остановилась на Samsung BF64CBBR.
Особо останавливаться на технических характеристиках не буду, их можно с легкостью найти в интернете, лучше поделюсь впечатлениями от использования.
Так выглядит духовой шкаф в открытом состоянии.
В комплекте идут 2 противня разные по глубине и решетка для гриля. Покрытие у противней качественное, мне очень нравится. Проблем в уходе не возникает абсолютно, даже если что - то пригорит, то нужно замочить с моющим средством, а потом просто протереть губкой.
Задняя панель имеет покрытие из каталитической эмали, на ней расположены два вентилятора, лампочка, сверху нагревательный элемент.
Дверца открывается плавно, но с небольшим усилием, ручка простая и удобная. Стекло, их всего три, во время работы духового шкафа немного нагревается, но не до такой степени, чтобы обжечься.
Панель управления выглядит следующим образом.
Слева расположен регулятор выбора программ.
Программ всего шесть, но для меня этого даже много, я всеми и не пользуюсь. При первом включении был неприятный запах, как и у всей новой техники, но исчез он быстро. Среднее время разогрева духового шкафа у меня занимает 5 - 8 минут в зависимости от программы и соответственно температуры.
1. Обычный режим, рекомендуемая температура 200 градусов, поддерживается за счет верхнего и нижнего нагревательного элементов. Можно и картошку запечь, и рыбку, и мясо с овощами.
2. Верхний нагревательный элемент + конвекция, температура 190 градусов. Вот этот режим мой любимый, практически только им и пользуюсь. Корочка получается очень румяной и хрустящей, а низ никогда не подгорает, причем серединка пропекается идеально.
3. Конвекция, температура 170 градусов. Работает нагревательный элемент на задней стенке и ветилятор, который равномерно распределяет тепло.
4. Большой гриль, температура 240 градусов, подойдет для тостов, сосисок, стейков. Использовала этот режим несколько раз, результат понравился.
5. Малый гриль, температура тоже высокая 240 градусов. Напоминает предыдущий режим, только предназначен он всего лишь для приготовления нескольких порций, а не целого противня вкусняшек.
6. Нижний нагревательный элемент + конвекция, температура 190 градусов. Этот режим я использую для приготовления пиццы, когда хочу иметь поджаристую нижнюю часть и сочную верхнюю.
Далее дисплей и кнопочное управление.
На дисплее отображаются часы, а во время работы идет обратный отсчет времени и температура. Все кнопочки пояснять не буду, с ними легко разобраться, если такая надобность возникнет при покупке духового шкафа. Особо хочу уделить внимание функции блокировки. Ей пользуюсь постоянно и очень довольна, мамы с малышами меня поймут. Также радует наличие звукового сигнала в конце приготовления, не надо постоянно посматривать на часы или находится рядом с духовкой.
Ну и слева регулятор температуры, максимально она достигает 300 градусов, это для меня слишком много, 200 вполне достаточно для приготовления любого блюда.
В комплекте идет бумажная инструкция по установке и эксплуатации и диск с рецептами. Книжку почитать лишним не будет, а вот диск для меня оказался бесполезным, я предпочитаю свои рецепты из привычных и знакомых мне продуктов.
Очень подробно и доступно есть описание каждой программы. Например, Обычный режим.
Или Конвекция.
Ну а теперь немного практики. Выбираю режим Верхний нагревательный элемент + конвекция, выставляю время 40 минут и начинаю жарить курочку. Благодаря свету в духовом шкафу все прекрасно видно.
После звукового сигнала выдвигаю немного решетку, так противень достается легче, не надо лезть в глубину горячей духовки.
Прожаривается курочка идеально, а сверху образуется румяная аппетитная корочка. Лук немного пригорел, но это не вина духовки, просто мне хотелось хрустящий верх. Аромат стоит по всей квартире сумасшедший!
А это моя булочка - плетенка с кунжутом, я сама такой высоты не ожидала.
Пропеклась идеально, сырого теста нигде не осталось, хотя ставила время приготовления 20 минут. Вид в разрезе.
А это большая ватрушка или пирог с творогом, тоже пропеклась отлично.
Очистка.
Ох, не люблю я это дело, но деваться некуда. Производитель рекомендует после каждого приготовления пищи чистить духовой шкаф. Конечно, если вы пользуетесь им раз в месяц, то это не проблема. А я вот пользуюсь духовкой почти каждый день и у меня нет столько времени и сил, чтобы сдувать с нее пылинки. Поэтому занимаюсь очисткой по мере загрязнения. В уходе за духовым шкафом мне помогают губки Domingo Bubblerи чистящее средство Калина - Бел "Сияние". Задняя стенка, кстати, очищается с помощью высокой температуры, ее оттирать от жира не нужно. Намного сложнее дело обстоит с верхним нагревательным элементом.
Думала, думала, даже не знаю к чему придраться. Духовой шкаф Samsung BF64CBBR полностью оправдывает свою стоимость. Я не боюсь в нем готовить, когда на кухне крутится маленький ребенок, поскольку дверца не раскаляется и не причинит вреда.
Блюда всегда получаются очень вкусными, сочными внутри и с аппетитной, хрустящей корочкой сверху. Да и дизайн меня радует и отлично вписывается в наш интерьер.
— Плюсы:
Хороший функционал, легкий уход, удобное управление
— Минусы:
Нет
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 12000 руб
Год выпуска/покупки: 2014
—
Анонимно
12 янв. 2015 в 18:20
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Мы брали данный шкаф 7 лет назад. Почему выбрали именно этот сказать несложно. Он и тогда отвечал всем заявленным мною требованиям к духовкам. Красивый дизайн, есть таймер обычный и таймер отсрочки приготовления, что очень удобно. Гриль, конвекция... Два вентилятора. Уведомление о прогреве до нужной температуры. Защита от детей в выключенном состоянии и тд. и тп.
Вот мой красавец
Режимов приготовления - 6, но я как то приноровилась и готовлю на одном - двух. А вообще, если вникнуть, то там есть режим чтобы зажарился верх, а низ нет, есть наоборот (для пиццы например), и много других.
Есть решётка для гриля и 2 листика, один с высокими бортами, другой с низкими.
Это один из вентиляторов внутри духовки.
Очень удобно что встроены часы в панель.
Я рекомендую данную модель, потому как за всё года использования у меня с ней не возникло никаких сложностей!
— Плюсы:
Много функций, проста в использовании
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2007
—
Анонимно
26 ноя. 2014 в 18:05
4оценка
Не рекомендую
Пожаловаться
Когда решили купить новый духовой шкаф, не было никаких сомнений какую марку выбрать. Самсунгу мы доверяет уже много лет. В магазине было всего несколько шкафов данной фирмы. Мы выбирали по внешнему виду и по цене, конечно. Наш выбор пал именно на этот духовой шкаф.
После первого пользования духовкой, получила первое разочарование. Это невыносимый запах горелого. Точнее даже горелой химии какой то. Муж говорит - детали обгорают, он же новый, потом будет все хорошо. Но, к сожалению, и потом (пользуюсь им больше 8 месяцев) запах не пропал.
Второй минус - это то, что во время работы духового шкафа сверху дверцы выходит горячий воздух. То есть если подойдет мой маленький ребенок, он спокойно может обжечься. И о стекло тоже может спокойно обжечься.
Третий минус, это при открытии дверцы нужно прятаться, тк навстречу моему лицу выбрасывается горячий воздух.
Четвертый минус, и самый серьезный минус для меня, это то, что все что готовиться в этой духовке не жариться, запекается, тушиться и прочее, а сушиться. Это очень разочаровало меня.
Пятый минус, очень долго остывает.
Что я все о плохом, плюсы тоже есть, пусть и не так много. Духовой шкаф имеет красивый дизайн, который гармонично вписался в нашу кухню.
И главное, все блюда приобретают красивую, румяную и аппетитную корочку.
— Плюсы:
Придает блюдам аппетитную румяную корочку
— Минусы:
Не безопасен
Время использования: 8 месяцев
Год выпуска/покупки: 2014
—
Анонимно
11 янв. 2014 в 21:15
4оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Не так давно я стала обладательницей встраиваемого духового шкафа BF64CBBR фирмы Samsung. До этого у меня в кухонной мебели зияла дыра, которая, являлась дополнительным местом для хранения, пока ждала выполнения своей основной функции.
После покупки квартиры в приоритете для меня стояли немного другие вещи. Приобретение духовки я оставила напоследок. И вот недавно настала очередь, и появилась возможность для покупки духового шкафа.
Выбирала я ее давно, ходила по магазинам, присматривалась. Мечталось именно об электрической духовке, т. к. была уверена, что электрическая духовка и равномерное пропекание блюд – это синонимы братья. Очень важным было и наличие каталитической очистки.
Кроме того выбор был ограничен некоторыми параметрами, а именно:
а) цветом (черным),
б) фирмой (Samsung),
в) дизайном.
Эти параметры истекали из того, что несколькими годами ранее была куплена варочная панель. И духовой шкаф, устанавливаемый непосредственно под панелью, должен был с ней гармонировать.
Еще одним из важных параметров выбора для меня была цена. Не хотелось переплачивать за ненужные функции, без которых я вполне могу обойтись.
Выбор был невелик, и поэтому мне не стоило большого труда ограничить свой выбор на одной модели.
Приобрела я духовку в интернет - магазине, когда ее цена немного снизилась. Это стало для меня приятным сюрпризом, и я решила больше не медлить.
И вот моя долгожданная покупка доставлена!
После вскрытия упаковки и пристальном изучении обнаружилось, что:
1. Отсутствует шнур для подключения к электрической сети.
2. Духовка не соответствует по высоте размеру отверстия (отверстие больше).
Прикинув, что к чему, я поехала в строительный магазин.
Для подключения духового шкафа к сети приобрела 2м трехжильного медного кабеля, сечением 2, 5мм² и вилку с заземлением.
Из второй ситуации вышла, купив 2м, подходящего по сечению бруса, который мне прямо в магазине распилили на четыре части.
Дома я, руководствуясь инструкцией, подключила шкаф к сети переменного тока (это не составило труда в связи со спецификой моей работы).
Уложила на дно шкафа брусья на равномерном расстоянии друг от друга.
Снаружи, чтобы прикрыть неэстетичный вид бруса, прикрепила, с помощью металлических уголков и саморезов, планку от фасада шкафа, которая давно у меня лежала и ждала своего часа. И она, к удивлению, точно подошла по размерам. Наверное, что - то в этом роде и подразумевалось сделать в этой мебели, чтобы установить печь. Ведь у духовок стандартные линейки размеров.
После укладки брусьев духовой шкаф вошел в отверстие как влитой, причем с учетом всех зазоров, указанных в инструкции.
В общем, с этими трудностями я справилась. Жаль, конечно, что на тот момент я не писала отзывы, и не сфотографировала процесс установки.
Приступим непосредственно к самой модели духового шкафа.
В комплект входят следующие дополнительные принадлежности:
1. Решетка для гриля
2. Противень для выпекания
3. Глубокий противень.
У духовки пять уровней для установки данных принадлежностей. В зависимости от желаемого результата, можно варьировать их положение. Главное правильно вставлять в боковые направляющие.
Теперь поведаю о том, что меня порадовало и что разочаровало.
Преимущества:
1. Порадовал, в первую очередь, наглядный дисплей, на котором можно выставлять время. Цифры на дисплее приятного, радующего глаз цвета.
2. Понравилось простое кнопочное управление. Предпочитаю именно кнопочное, а не сенсорное, т. к. уже научена горьким опытом.
Очень удобное управление поворотной «ручкой установки времени/температуры» без фиксации, с помощью которой легко выставить любое значение, вращая ее в обе стороны.
3. Наличие таймера. Иногда эта вещь на кухне очень может пригодиться.
4. Функция отложенного старта.
5. Хорошее внутренне освещение.
6. Эргономичный, современный дизайн.
7. Стенки духового шкафа не нагреваются снаружи за счет охлаждающего вентилятора, который, во время приготовления пищи, выдувает горячий воздух из передней поверхности.
Максимальная температура, при которой я пользовалась духовкой, 250°С и я лично пробовала стенки шкафа, прилегающие к духовке. Заверяю Вас они лишь слегка теплые.
8. Достаточное, для меня, количество функций приготовления:
- обычный режим (режим идеален для выпекания и жарки пищи, расположенной на одном уровне; температуру в духовом шкафу поддерживают как верхний, так и нижний нагревательные элементы);
- конвекция (эта функция используется для приготовления пищи, размещенной максимум на трех уровнях; она также подходит для жарки; в этом режиме работает нагревательный элемент на задней стенке духового шкафа и вентилятор, который распределяет тепло);
- верхний нагревательный элемент + конвекция (режим используется тогда, когда нужно добиться сверху блюда аппетитной корочки; работает верхний нагревательный элемент и вентилятор, который обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха);
- нижний нагревательный элемент + конвекция (режим используется для таких рецептов, когда требуется сочная верхняя поверхность и поджаристая нижняя, например для пиццы, открытых пирогов и творожной запеканки);
- большой гриль (функция используется для приготовления больших порций плоской пищи, например, бифштексов, шницелей или рыбы; в этом режиме работают верхний нагревательный элемент и гриль);
- малый гриль (этот режим используется для приготовления небольших порций плоской пищи, размещенных в центре противня или решетки; работает только верхний нагревательный элемент).
У программ большого и малого гриля температура приготовления 40°С - 300°С, у всех остальных программ температура выше 250°С не поднимается.
Недостатки:
1. Купив сей духовой шкаф, я считала себя счастливой обладательницей модели с каталитической очисткой, о чем было заявлено в характеристике. На деле оказалось, что каталитической эмалью покрыта лишь съемная панель на задней стенке. Все остальные стенки внутри шкафа покрыты обычной глянцевой эмалью, которую нужно очищать вручную после каждого использования. В противном случае, как заявляет инструкция, в процессе последующего выпекания или…
—
Анонимно
18 сен. 2012 в 17:11
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Духовой шкаф легко встраивается в гарнитур благодаря своим габаритам (60х60х56), что немаловажно для хозяек "маленьких" кухонь. Внутри шкаф покрыт каталитической эмалью, благодаря которой, не прилагая больших усилий, жир и масло можно удалить с помощью всего лишь теплой воды и мягкой щетки. Электрический духовой шкаф оснащен функцией конвекции, равномерно распределяющей теплый воздух внутри духовки. Электрошкаф многофункционален. Дисплей отображает все выбранные функции. Так, например, кнопки кухонного таймера, времени приготовления и окончания позволяют не следить за процессом работы, после истечения времени духовка сама отключается. Из принадлежностей в комплект к духовому шкафу входят противень для выпекания, глубокий противень (обо противня эмалированные) и решетка. Функциональной особенностью и недостатком электрошкафа являются фиксированные боковые направляющие для установки противня (при извлечении пищи из духовки легко обжечься о поверхность шкафа). Приятным сюрпризом при покупки для меня было найти диск с рецептами.
— Плюсы:
легко моется, многофункциональна, несколько эмалированных противней, современный дизайн
— Минусы:
нет разделения на два отсека для приготовления двух блюд одновременно
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 14080 руб
Год выпуска/покупки: 2312
Анонимно
12 янв. 2015 в 20:45
—
Анонимно
12 янв. 2015 в 18:20
—
Анонимно
26 ноя. 2014 в 18:05
—
Анонимно
11 янв. 2014 в 21:15
—
Анонимно
18 сен. 2012 в 17:11
—