Категории	Техника Бытовая техника для кухни Духовки

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

15 фев. 2017 в 15:53

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю готовить именно в духовке. Но совершенно не умею выбирать технику при необходимости ее покупки! Поэтому полностью доверилась мужу. Он предложил несколько вариантов, а я по своей привычке полезла в инструкцию по эксплуатации, таким образом и был сделан выбор.
Главными для меня требованиями были максимальная температура, наличие гриля, конвекции, телескопических направляющих для противней, свет, таймер (последние уже стандарт по - моему во всех духовках)... То есть особых, высоких требований не было. На многие функции я совершенно не обращала своего внимания, подумав что все это лишние приблуды и дай бог хоть раз ими попользоваться.
И так первое, дизайн духовки - все лаконично и просто, дисплей яркий, читается без напряжения глаз, расположение кнопок удобное. Кнопки и утапливаемый переключатель не хлипкие, при нажатии имеется приятная отдача - ну не знаю... мне, действительно, нравится как они нажимаются!
На дисплее имеется индикатор температуры (похож на уровень связи на телефоне: пять столбиков от короткого к длинному), например, Вы выставили температуру 180 град, индикатор показывает на сколько разогрелась духовка. До указанной температуры духовка нагревается достаточно быстро.
Телескопические направляющие для противней выдали свои неожиданные сюрпризы. В инструкции четко сказано, направляющие не должны касаться стекла дверцы, но мои так и норовили съехать на нее. Думаю, такое поведение связано с небольшим наклоном пола, так что учитывайте этот момент. В итоге, я как - то приноровилась и теперь направляющие не съезжают, но раньше этот факт сильно раздражал меня и при готовке оставляла все как есть - со стеклом ничего не произошло, не треснуло, не потемнело и тд… все отлично.
У духовки имеются свои программы готовки для конкретных блюд. Мне не понравились предлагаемые температурные и временные режимы - либо мои куски мяса маленькие, либо там в Siemens жарят все до углей ))
Гриль, конвекция - супер! Ребрышки, куриные крылья - подрумяниваются до корочки как на картинке! Если собираюсь запекать мясо в фольге, обязательно сначала подержу кусок на гриле с двух сторон - занимает это буквально 2 - 3 минуты, и только потом закрываю фольгой и переставляю на нагрев верх/низ. На гриле мясо как бы запечатывается с двух сторон образовавшейся тоненькой корочкой, что при запекании в фольге позволяет удержать соки мяса внутри.
Идеальными получаются безе - нам была вручена кулинарная книга Siemens, там идеальный рецепт и самого безе и торта Павлова на его основе.
Согласно рекомендациям инструкции сушили грибы, яблоки - все получается отлично! Это, кстати, одна из тех функций, которой я не предполагала пользоваться.
Для себя выделила функцию, поддерживающую влагу при выпечке, мне показалась необычной, но действительно, кексы остаются сочными.
И вот апофеоз всего сказанного, это даже можно сказать вишенка, на верхушке торта - пиролизная очистка! Ребята, это бомба! Фото все скажут сами за себя! Снимаешь направляющие, включаешь функцию - лучше на ночь, спустя время возникает жуткая вонь горелого, но когда открываешь дверцу по окончании процесса, прощаешь это. Остается только убрать влажной тряпочкой золу и духовка как новая - я ее такой покупала! Эх, жаль нельзя оставлять направляющие, их сам так чисто не помоешь. Зато противни можно, по одному.
Я очень довольна выбранной духовкой - спасибо мужу! Конечно, цена пугающая. Лично, я поначалу сопротивлялась, и говорила, что все духовки одинаковые, и небольшие отличия в функциях сильно погоду не изменят. Теперь понимаю за что заплатили.
PS Пока написала и подготовила к публикации отзыв, данную духовку сняли с производства. Но как показывает опыт, все новое в технике это либо доработанное старое, либо старое выданное за новое )) Поэтому данный очерк можно читать как отзыв о хорошем духовом шкафе производства Siemens, ориентируясь на ценовую категорию и функции в целом.
— Плюсы:
Наличие функции пиролизной чистки
— Минусы:
Цена, предлагаемые программы не используются
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

7 апр. 2015 в 15:05

5 оценка
Рекомендую

Духовой шкаф меня радует все больше и больше. 14 - ть режимов нагрева достаточно для приготовления любых блюд из кухни мира. Есть гриль, таймер, конвеция. Первый раз запекала курочку и не поверила, степень прожарки и сочность были как в лучшем ресторане. После 3 - х месяев использования, отключился вентилятор, к которому я привыкла, блюда с его использованием получаются с корочкой и божественные на вкус. Пришел мастер из сервиса, поставил мне другой за считанные минуты, бесплатно, потому что гарантия работает отлично. Очень довольна покупкой, не огорчилась даже выходом из строя детали. Отличная инструкция идет к шкафу. Я кулинар со стажем, но не знала, что для одно и того же теста, в разных режимах нужно нагревать или не нагревать духовку. Например, для печенья и небольших тортов при обычном режиме необходимо прогреть духовку, для них же только в режиме подрумянивания - печь не прогревается. Для меня это было открытием. Когда готовлю, прежде всего открываю книжецу, которая идет в комплекте, там есть таблица функций, нужность прогрева, температура, время и какой противень лучше взять. Забота о хозяйках налицо!
— Плюсы:
все режимы выполняют свои функции,красивый стильный дизайн,можно встраивать в любую нишу
— Минусы:
не нашла
Время использования: 6 месяцев
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

19 апр. 2013 в 21:28

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! У меня мама безумно любит готовить различные блюда в духовке. Недавно встал вопрос о покупке маме нового встраиваемого духового шкафа. Мы долго выбирали и наконец остановили свой выбор на самой топовой модели Siemens HB 78GU570. Внешне данная модель выглядит следующим образом:
Эту модель мне посоветовал один мой хороший знакомый. Он пол - года назад купил такой своей супруге и теперь они ненарадуются. Сделана данная модель духового шкафа в Германии. У данной модели имеются телескопические направляющие на трех уровнях с полным выдвижением! Телескопические направляющие очень удобны тем, что противень не нужно держать руками, он фиксируется в пазах и Вы просто выдвигаете его, например для того, чтобы посмотреть, готово ли блюдо. Выглядят телескопические направляющие вот так:
На следующем фото видно, как телескопические направляющие удобны в эксплуатации:
Данная модель духового шкафа снабжена пиролитической самоочисткой, тоесть вся грязь, жир и т. д. при самоочистке будут сожжены до пепла при температуре 500 градусов. Тоесть мыть данную духовку не нужно. Просто после самоочистки протираем духовку мягкой салфеткой и собираем остатки пепла от накипевшего жира и т. д. Данная модель духовки имеет 14 различных режимов нагрева. Среди них есть очень удобные режимы, такие как: "томление"- позволяет готовить блюда как в русской печи, например щи; "подогрев посуды"- позволяет подавать гостям теплые блюда на теплой посуде и многие другие. Дисплей у данной модели полностью текстовый на русском языке, цветной TFT и не боится высокой температуры. Выглядит он вот так:
Также данная модель духового шкафа имеет 68 автоматических программ. Эти программы рассчитаны на людей которые не очень хорошо умеют готовить или не знают при какой температуре приготовить то или иное блюдо. Выглядят эти программы примерно так:
Например, Вы готовите кусок оленины, но не знаете при какой температуре и сколько по времени готовить данный вид продукта. Выбираете программу "дичь", затем, например: "оленину для жарки", указываете примерный вес продукта и все остальное за Вас сделает сам духовой шкаф! Внутренний объем духового шкафа составляет 65 литров. Также данная модель имеет трехслойное остекление, защиту от детей (блокируется управление и дверца духовки). Рекомендуемая мощность подключения не менее: 3650 Вт. Включается данная духовка в обычную евророзетку. В комплект входит шнур со стандартной евровилкой. Также в комплект входят два противня (один глубокий и один простой), и решетка. Ну и конечно пакет с документами:
Инструкция по монтажу и подключению; гарантийный талон; таблица энергопотребления; инструкция по эксплуатации. Также в комплект поставки входит великолепная книга рецептов с подробным описанием приготовления различных блюд:
Кстати, класс энергопотребления данного духового шкафа: -30 % от класса A. В выключенном состоянии дисплей выглядит вот так:
Первое блюдо, какое мы приготовили в этой духовке - это кусок баранины с гранатовым соусом. Получилось великолепно (я готовил в комплекте приготовления на пару):
Кстати, на фото мясо приготовленное в комплекте приготовления на пару фирмы Neff( модель N 8642 X3), который по размерам подходит к данной духовке! Продается такой комплект отдельно, стоимость 9. 000 рублей. Удобная и качественная вещь! С этим набором можно готовить различные блюда на пару! Тоесть в дополнение я приобрел еще и пароварку:). В общих чертах моя мама осталась очень довольна данной покупкой, правда уж больно много наворотов в данной модели духового шкафа, иногда мама путается. Ну ничего, в комплекте идет очень подробная инструкция по эксплуатации на русском языке, я думаю в скором времени освоит. Вот так! Цена у данной модели духового шкафа велика - 48. 000 рублей, но это же не на один год, я надеюсь:) А так, и не опишу всех плюсов данной модели, скажу просто - она великолепна!
— Плюсы:
множество режимов нагрева; блокировка от детей; пиролитическая самоочистка; телескопические направляющие на трех уровнях; 68 автопрограмм;
— Минусы:
дорого стоит;
Время использования: месяц
Стоимость: 48000 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—