Категории	Продукты питания Закуски Разное

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

9 сен. 2016 в 16:50

1 оценка
Не рекомендую

Хочется производителю сказать -"ПОДАВИСЬ СВОЕЙ РЫБОЙ!" Ещё хотите что бы слов написала? Пожалуйста... Ещё раз:-"Подавитесь своей рыбой". Больше у меня просто слов нет, впервые с таким безобразием сталкиваюсь!
— Плюсы:
Что компания "Рыбахит" развалилась или скоро развалится
— Минусы:
Что я деньги в помойку выкинула!
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

16 дек. 2015 в 19:58

4 оценка
Рекомендую

Вчера я ел в очередной раз рыбу "Корюшка вяленая" А сегодня решил написать отзыв об данном продукте моря. Впервые корюшку я попробовал в далёком 1984 году, когда мой отец служил в Заполярье, а именно в Ненецком автономном округе. Ловил её он исключительно сам, места там очень богатые и суровые. Кстати корюшка относится к отряду лососеобразных, а Республике Беларусь внесена в Красную книгу. Представьте такую картину мороз -40 - 45 °C, вьюга, метель, впереди выходные. Никогда не забуду ощущения отмороженных пальцев и слезающую кожу с лица, носа, ушей, эффект тот же самый что и когда обгоришь на солнце. Мужики собираются на 2 дня на рыбалку, садятся на вездеходы Бураны (по парам) и вперёд к ближайшему заливу Багрецового моря. Возвращаются все обмороженные, но довольные, счастливые, рыбу разгружают в общую кучу у сараев (не раз был свидетелем и участником данного занятия), а потом начинается честная делёжка. В среднем каждый рыбак забирает по 2 - 3 мешка рыбы (и это за одну рыбалку) И кстати рыба ловится на обычную мормышку (мини удочку, у моего отца их было 4 штуки) В основном преобладала корюшка, плюс навага, сельдь, немного камбалы и другая мелочь. Жили мы в трёхкомнатной квартире, так вот представьте на минуту, верёвки по всей квартире, а на них подвешена корюшка, вся как на подбор от 25 - 40 см. длиной и этот запах. свежего огурца (кто не знает, свежая корюшка пахнет именно огурцом), никогда его не смогу забыть. А остальная рыба свалена в кучу в "зимнике" сарае (девать её попросту не куда, не успеваем перерабатывать) Сколько уже лет прошло, а всё мечтаю съездить в село Нижняя Пёша хотя бы один разочек и именно зимой, увидеться с одноклассниками, с первой моей учительницей (Филиппова Тамара Октябриновна), но к сожалению нет такой возможности, пограничная зона да плюс к тому родственников у меня там нет. Ладно продолжим разговор о корюшке. Для меня это самая, самая вкусная вяленая рыба. И ещё один факт: Рыбную икру, не ем никакую (хоть чёрную, хоть красную), а икру корюшки ем с наслаждением и удовольствием.
Рыбу покупал в гипермаркете Магнит (это конечно не свежак) на развес, выбирал очень внимательно и тщательно (всё таки опыт какой никакой, а есть), в общей сложности взял 250 грамм по цене за килограмм: 1200 рублей, не дёшево я Вам скажу. Данная рыба привезена из Ленинградской области. Для сравнения местная свежая стоит около 250 - 300 рублей за килограмм. Но к сожалению у меня нет сейчас возможности её сушить. Приходится довольствоваться тем, что имеем. Состав: Корюшка и соль. Ничего лишнего. Цвет: Серебристый. Аромат: Морской рыбы. Вкус: Вкусно, надо пробовать, словами не могу передать. Разделывается очень легко, отходов практически не каких, только голова, совсем немного внутренностей (практически их нет), одна кость посередине и всё. В каждой второй рыбе присутствует вкусная и полезная икра. Длина каждой рыбы достигает: 20 - 25 см. Моя общая оценка данному продукту четыре балла, так как корюшка не первой свежести и плюс добыта в Ленинградской области. А Европейский вид корюшки по аромату, вкусу, размеру всё таки проигрывает Азиатскому. В Ненецком автономном округе ловится именно Азиатский вид. В общем рекомендую всем любителям пива и не только...
Рыба хит "Корюшка вяленая"
В этой кучке где - то 100 грамм корюшки. Такое же количество, я съел два дня назад.
Ну я пошёл смотреть Кубок Германии.
Хищник. Надо быть очень осторожным при разделке...
Процесс разделывания.
Отходов от корюшки практически нет. В этом можно убедиться посмотрев вот это фото.
Готовый продукт перед употреблением. Рыба чистится очень легко и быстро. В среднем на разделку одной рыбёшки у меня уходит в среднем секунд 10, не больше.
Рекомендую Рыба хит "Корюшка вяленая" всем любителям и ценителям морской вяленой рыбы.
На этом на сегодня у меня всё. До свидания и до новых встреч на Рубрикаторе.
— Плюсы:
Качество, аромат, вкус, свежесть, состав
— Минусы:
Не идеальна
Год выпуска/покупки: 2015

—