Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Кухонные принадлежности

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

23 ноя. 2016 в 21:05

5 оценка
Рекомендую

Точилку "Matrix" я приобрела несколько лет назад, увидев как моя бабушка ловко точит ножи без помощи деда. С тех пор она занимает почётное место в кухне на полочке.
Маленькая, компактная, с резиновой подкладкой на дне, которая выполняет функцию присоски.
Нужно смочить небольшим количеством воды эту подкладку и прикрепить к ровной поверхности стола, зафиксировать при помощи маленькой ручки сверху. Теперь можете приступать к заточке.
Если вы всё правильно сделали, точилка будет плотно прикреплена. Несколько движений ( обычно 3 - 4 ) ножом вдоль полотен и он готов к сражению с овощами и мясом.
Чтобы снять точилку со стола нужно немного приподнять присоску при помощи того же ножа, и попавший воздух поможет вам легко убрать её на место до следующего использования.
Ножи получаются очень острыми. Берегите пальцы.
— Плюсы:
Маленькая, очень удобная, долговечная
— Минусы:
Нет
Время использования: 4-5 лет
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

10 сен. 2015 в 15:43

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! Расскажу вам сегодня о том, как я дома точу ножи! Муж у меня работает 6 дней в неделю, поэтому ножи в доме точу тоже я! Для этого я приобрела себе чудесную и очень удобную точилку Matrix. Она имеет вакумную присоску для прикрепления к поверхности вашего стола, чтобы во время заточки ножей она не соскользнула и вы не поранились. Предназначена она для затачивания ножей любого типа. Точильные камни – твердый сплав ВК - 8.
Она очень маленькая и не занимает много места в вашем ящике. Ваши ножи станут невероятно острыми за считанные секунды (прям видно металлическую стружку с ножей). Цена конечно высокая, но качество соответствует!
Так что если решите купить себе точилку для ножей - выбирайте Matrix!
— Плюсы:
Безопасна, хорошо точит, удобная и долговечная в использовании
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 год
Стоимость: 800 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

21 сен. 2013 в 18:16

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток!
Я всегда предпочитала подтачивать ножи бруском. Есть свои приимущества в том, чтоб контролировать процесс заточки, если, конечно, понимаешь, что делаешь. Но, месяца 2 назад на глаза мне попалась малютка matrix - универсальная заточка. А подруга начала мне пышно рекламировать приимущества такого способа заточки ножей перед допотопным процессом обработки бруском. Я посомневалась, но купила, благо, вещчица не дорогая, всего 189р. Мини версия. Знаете, я не пожалела, говорю, как профессиональный повар.
Моя профессия обязывает держать ножи в рабочем состоянии. Каждый день они должны быть чистыми и идеально острыми. Сперва я относилась к заточке скептически, но опробовав, не могла не отметить, что этот метод заточки не только экономит время и силы, но и на много чище и удобней бруска. Нет пыли от камня, а лишь аккуратные стружечки, которые легко убрать влажной тряпкой. А качественно наточить нож этой малюткой сможет даже ребёнок, она требует минимальных усилий и знаний. Достаточно повернуть нож лезвием в верх, вставить заточку пазом на лезвие и с лёгким нажатием провести заточкой вдоль режущей кромки. Результат выходит не хуже, чем после 15 минут обработки бруском, но требует лишь пары секунд.
За 2. 5 месяца ежедневного использования, малютка matrix меня не разу не подвела. Конечно, я соблюдаю правило, не точить ножи мокрыми, но, думаю, дело ещё в том, что её камушки состоят из карбида вольфрама и очень твердые. Сома заточка не смотря на свои размеры очень удобно лежит в руке, имеет не скользящую прорезиненную ручку и защитные пластиковые кольца с низу, чтоб не оставалось шанса порезаться:)
В общем, советую такую кухонную помощницу всем, особенно если нет умения или желания пользоваться бруском. Здорово экономит время и силы, а результат всегда отличный!
Хороших вам приабритений и удачных покупок!
— Плюсы:
Компактность, лёгкость, прочность и удобство. безопасна для рук
— Минусы:
не замечено
Время использования: 2.5 месяца
Стоимость: 189 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—